だるまや 亀田店

新潟のご当地系ラーメンの老舗
背脂ちゃっちゃ系醤油豚骨の新潟版（三条燕系とはやや異なる）を提供している。ロードサイド型をローソンと居酒屋と形成していて駐車場も完備
だるまラーメンと炒飯で大満足です。

ラーメンだるまや 亀田店さん。
駐車場の敷地内には、コンビニや別経営の居酒屋、だるまやグループの自社工場または本社があります。
こちらは新潟最大級のラーメンチェーン、だるまやグループの目玉のお店。
だるまやさんと言ったら、新潟のソウルフード
この日お店に行った時は、【期間限定】だるまぜそば790円を食べてきました
〆には、半ライス110円で追い飯もしちゃいました
まぜそば美味しかったですね
他にも、人気のだるまラーメンや味噌ラーメン、チャーハンもオススメ️

久しぶりに来店。
チャーハンは美味しくなったと思います。ラーメンは頼んだ辛味噌だったんですが、余りスープ事態が熱くなかった感じ。コロナ対策はしてあるけど、レジ前のスプレーは自分て吹き掛ける手動の物なので、ちょいと不安があるかな。

新潟で人気のラーメンチェーン店です。
私はここの味噌ラーメンの味が好みで、定期的に通っています。
辛味噌がトッピングされていて、途中で味変を楽しむ事が出来るのも
背脂系味噌ラーメンなので、ガッツリ系が好きな人にはおすすめです。

久しぶりに行って来ました。
11時40分頃というちょうど良いタイミングで入店したため、待ち時間はゼロ。
私は背脂麻婆ラーメン、相方はオーソドックスにだるまラーメンを選択。
店員さんの餃子が200円ですけどいかがですか？に反応して餃子も一皿もお願いしました。
背脂麻婆は初です。そんなに辛くないので、少し拍子抜けですが、麻婆と麺のマッチングは悪くない感じでした。食べ進めても、アツアツ感が続くのは良いですね。
だるまは、定番の煮干し感たっぷりで、好き嫌いがハッキリ別れると思います私は好きです。
このお店が一番というわけではないのですがごめんなさい取り敢えずラーメン食べに行こうかって思った時には思い浮かぶ店の一つです。

2022.1
今回はコマチの無料券を使用するべく来店
無料対象は、だるまとのことなので
無料券は使用せず、食べたい味噌ラーメン820円に。
ここのスープは、どろっとしていて
刻み玉ねぎが入っているので最後まで
美味しく頂けます。
以前迄、中盛り無料でしたが
中盛りは無料70円になっていました。
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2021.10
メニューを見ると20円ほどの値上がり。
味噌を食べるべく来たのだけれど
何故か、つけめんに。
つけめんが到着すると。
心の中で、あ～～失敗したなと (/_;)
麺の器は良いですね。
あとは、想定内でした。
だるまやに来たのなら
やっぱり味噌か、らーめんだるまセット
と、今回改めて思いました。
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2021.4平日
初亀田店です。最近だるまやのに、はまってます。
女池点竹尾店亀田店
12時頃に到着も、お客さんの入りは8割くらいで、お客さんの層が老若男女と
人気店ですね。
ストレートカウンター3列に、窓際に丸テープ幾つかと、奥にお座席が有り
ストレートカウンターの3列の間が店員さんが通れるので、店員さん的にはとても考えられた配置かと。
そして、店員さんの接客は点ですね
だるまグループ&店長の教育が行き届いてるのでしょう。
さて、注文は、みそらーめん800円に
中盛り無料なので中盛りと味玉トッピング
だるまやの味噌は、個人的にどストライク️
背脂が入っているのだけど、くどくないくらい少量なので絶妙なスープ感️
玉ネギも少量&味噌の粒々感も (こしてない感じ) 相まって良いですね
さすがだるまやグループですね️

すいません。もう、来る気がしなくなりました。昔と味が変わっているし、なぜそうなのか理解しますが、あえて昔のだるまラーメンと比べると、薄く感じます。。
ダシも煮干し寄りで背脂の味に負けているし、こんなにマイルドであっさりなラーメンだったかな？と。。
同じ系列であれば、万人家・吉相の方が美味しいと思います。グループの看板店なのに残念です。

今回は王道のだるまセットを頼みましたが、注文時に言っても通じませんでした。セットといえば「だるまラーメンとチャーハンのセット」の事。常連は当たり前の如く言うはずです。メニュー表にも書いてあるし。。
入店してから席に通されるまで観察してましたが、人員が足りていないのでは？？
食べ終わった後の片づけも追いついていないし、カウンター席が空いていても待たされました。申し訳ないが、改善すべき事が沢山あると思います。

通りがかりで見つけたラーメン屋さん。魚介系煮干豚骨ラーメン？の様でした。背脂たっぷり、もやしたっぷりです。食べる前はくどいかなと思いましたが、意外にあっさりです。食べ進めると魚介の風味も余り感じがしなくなり、あっさり豚骨醤油ラーメン？と感じました。麺がストレートでつるつる？あまりスープはまとわりつかないからあっさりなのかなと勝手に思いました。途中で唐辛子を、入れるとまた別の味に。
麺は中盛りが無料でうれしかった
チャーハンが安かったがボリュームあったので食べませんでした。次回挑戦。

美味しいです。

オーナーの方も見てるようなので
ちゃんと書きますよ。
いつもちゃんと書いてますけどね。

先日新潟のローカル番組で放送され
気になって行ってみました。
開店直後の11時過ぎに行ったのですが
すでにそこそこのお客さんでした。

店員さんは元気よく、活気もあり良い印象。清潔感もありました。
さっそく看板メニューのだるまやラーメンをオーダー。

程なく着丼。
見た目は豪華。もやし山盛りで、海苔とチャーシューが2枚ずつ。
これで¥700はお得です。

ここから好みの話になりますが
上物が温かくてグッドポイント！
私の育った横浜家系の海苔と比べると安い海苔かな。無くても良いくらい味も香りもいまいち。
もやしは温かくて良いですが茹でより炒め希望。
チャーシューは肉の旨味がもうちょっと残るくらいにして欲しいです。茹ですぎかなぁ。
麺美味しいです！熱々スープに負けない様にやや堅めでグッドポイント！太さも。
スープは程よい魚介感。丼底に粉が残る事もなく魚粉のような手抜きはありません。しっかり出汁とってます。
トンコツ感は薄く万人向け。
うまくまとまっております。
塩味が私には物足りなかったので可能であれば次回は濃い目でオーダーしたいです。
チャーハンもオススメの様なので次回はセットでチャレンジしようかと。

とんがってないので老若男女問わず食べれるかと。
悪く言えばパンチがない。おじさんには中毒性が欲しい (笑)

安心してください。再訪しますよ！
背油麻婆ラーメンもかなり気になります。

2021.4平日
初亀田店です。最近だるまやのに、はまってます。
女池点竹尾店亀田店
12時頃に到着も、お客さんの入りは8割くらいで、お客さんの層が老若男女と
人気店ですね。
ストレートカウンター3列に、窓際に丸テープ幾つかと、奥にお座席が有り
ストレートカウンターの3列の間が店員さんが通れるので、店員さん的にはとても考えられた配置かと。
そして、店員さんの接客は点ですね
だるまグループ&店長の教育が行き届いてるのでしょう。

さて、注文は、みそらーめん800円に
中盛り無料なので中盛りと味玉トッピング
だるまやの味噌は、個人的にどストライク️
背脂が入っているのだけど、くどくないくらい少量なので絶妙なスープ感️
玉ネギも少量&味噌の粒々感も (こしてない感じ) 相まって良いですね
さすがだるまやグループですね️

10年以上ぶりに竹尾店へ行きましたが、口コミできなかったのでこちらで。
背脂麻婆麺を試しに注文。
マルちゃんの麻婆麺のほうが美味しいとおもいます。何食ってるかわかりませんでした。

お店の雰囲気に、つい心をくすぐられ入りました。
スタッフの対応、食材の提供等はgood！
チャーシュー麵と、チャーハンをいただきました。
チャーハンが単独で早く出てきました。コメ粒は液体 (ネギ油？の様なうまみのある) で覆われてバラバラではありますが「焼きめし」のパラパラではありませんでした。
炒飯で食欲がある程度満足したせいか、チャーシューには美味しさを感じませんでした。
全体に、もう少し頑張って欲しいな。
次回は満足させて下さい。

だいぶ遅い昼食となり、実家の近くに有るだるまやに入りました。10年前に一度行ったことが有り、当時は白味噌や赤味噌を使った味噌ラーメンが評判だったような？今回は定番のだるまやラーメン醤油とんこつ￥700円 (税込) を頂きました。価格に見あった味と内容でした️

オーソドックスなこってり系ラーメンです。
こってりはしていますが食べ疲れせず、さっと食べきれる美味しさ。
特別ではありませんが、素朴な美味しさがあります。
卓上調味料の唐辛子を少し入れて食べることが好みです。

だるまやラーメンと味噌ラーメンを食べた
麺があまり好みではありませんでした
だるまやラーメンは、背脂系でした
具はもやし、チャーシュー×2、ノリ×2
味噌も、そこに半分のゆで卵も辛味噌が付きます
味噌は辛かった〜
お店は空いているときに行ったけど、提供までの時間も少なく、よかったですよ