長岡小嶋屋 殿町本店

大好きなへぎ蕎麦！新潟に行くと必ず食べます。いつもは駅の小嶋屋で食べますが今回は富山に向かう途中でこちらへ。
のどごしがツルツルでクセになる美味しさです。今回は初めてだし巻き玉子を食べましたが予想を裏切る美味しさにびっくりでした！！
次回からはへぎ蕎麦とだし巻き玉子をリピしようと思います。

長岡駅から歩いて数分のお蕎麦屋さん。新潟駅の新幹線改札前にもある新潟の有名店です。

タレカツ丼小とへぎそばのセットで¥1705と値は張りますが、ツユの出汁、薬味の存在感、そばのみずみずしさとクオリティは高いです！

デイリーのランチに使えると言うわけではないですが、キレイな店内だし誰と行ってもいい感じに食事ができる名店だと思います。

あと、爪楊枝が個性的で好き

長岡の有名な蕎麦屋さん。

新潟のそばと言えばへぎそば。

長岡でへぎそばと言ったら小嶋屋。

場所は駅前の道から一本奥の大通り沿い。

中々目立つので迷わず行けると思います。

やっぱり長岡に来たらへぎそば食べなきゃと天へぎそばを注文。

店内は改装したのかめちゃくちゃ綺麗。

コロナ禍でも満席。

そんなことを考えてるうちにそばが到着。

綺麗に盛られているのがへぎそばの特徴。

最大のミスは肝心のそばの写真の撮り忘れ。。。

写真に撮り忘れましたが、喉越しもよくめちゃくちゃ美味しいです。

おすすめなので是非長岡に来た際は寄ってみてください。

親切な駐車場の案内さん、清潔で落ち着いた店内。お酒の種類も豊富。
へぎ蕎麦はほのかに海苔の香り、天ぷらも美味しい。
他の方もご指摘されている通りつゆが薄味です。蕎麦の香りを大事にする為でしょうか？
意味不明なのが、アルコールにお通しチャージがつくのにも関わらず「お通し」が来ない事です。何故なんだろう、、、聞けば良かった。忘れられただけだったのかな。

高いし少ないし美味くもない。
へぎに蕎麦が乗っている以外に何の特徴も無い様に感じる。
つゆの味も麺も、ハッキリ言ってスーパーで手に入る乾燥ソバや麺つゆと変わらない。コストの違いや好みを加味すれば、むしろ劣っているとさえ言える。「名物である」というネームバリューでやってるんですかね、ヘギソバってのは。

また、接客にも難ありです。もちろん飲食店と言うものは飲食物を提供してもらう場所であり、接客など二の次である事は重々承知の事ですが、店員さんから「嫌々働いている感」が感じられて気分が悪くなりました。こんな経験は初めてでした。