小嶋屋総本店

新潟でお蕎麦といえば布海苔つなぎのツルツルッとしたへぎ蕎麦です。
個人的にはちょっと甘目の汁が好きなので、少し塩辛いかなとも感じますが、最後まで美味しかったです。
天へぎを頼みましたが、天ぷらがサクサクで美味しかった！
お蕎麦も結構ボリュームがあってお腹一杯になりました。満足！

久しぶりのへぎそば。
越後魚沼小嶋屋総本店さんでランチの旬彩天へぎを頂きました。栃尾の厚揚げもアラカルトメニューから追加オーダーしてノンアルコールビールを飲みながら頂きました！ネギのおかわりもわさびも定員さんに頼めばすぐにいただけて良かったです。猛暑で食欲がなかったのですが、蕎麦を食べて体力回復しました。有難うございました。ご馳走さまでした。

The Kojimaya Main Restaurant in Kawanishi (near Tokamachi) is probably the best soba restaurant in Niigata Prefecture in terms of value for money. At first sight, it looks and feels like a slightly upmarket chain "family restaurant. " However, do not be fooled by the factory-like efficiency of the menu layouts and the table service. This place serves high quality 100 percent locally grown soba (no imported soba is mixed in) with an excellent and varied array of other dishes (such as tempura) to round out the meal. You can order a full meal with one alcoholic drink for around 2,000-2,500 yen. I have dined there at least ten times and have never been disappointed. Obviously, a restaurant that combines good cuisine with reasonable prices and fast service is very popular - be prepared for a 30 minute wait at peak times such as weekend lunch and dinner times.

お店のただずまいが凄過ぎて
店内もとても華やかで綺麗なとこです。
メニューも豊富で美味しいへぎそばを食べれるお店

わたしには少しつゆが塩っ辛いのでこの評価とさせていただきました。
接客も良く値段も手軽なので是非お立ち寄りいただきたいお店です

お支払いはPayPay、カードも大丈夫でした！
座敷は掘り炬燵、テーブル、カウンターなどがあり人数に合わせて用意してくれました

安定のお店です。皇室献上の店なので間違いないですよ。長岡店はたまに行くので自分は天バラ膳がイチオシなんです。だいたい蕎麦屋だと天婦羅に蕎麦のセットで食べる感じですが、このセットは他にはないひつまぶしのような食べ方でかき揚げご飯をいただくので楽しみに来ます。本店は行ってみたかったからちょうど清津峡へ観光に行ったついでに寄りました。