麺 中村屋

新潟で生きていく上で、欠かせない貴重な中華そばです。たまには優しい味のラーメンを食べてバランスをとりましょう。ミニ丼は味濃いめなので、中華そばと相性が良いです。安心してスープ飲めた。1000円でお釣りがくる。わりと空いてました。

マー油はマストですね。
ないと物足りないです。
あっさり上品系の豚骨を目指してるみたいですが、このジャンルはかなり突出した美味しさが求められると思うので、これでは中途半端ですね。
いち井やあごすけの塩豚骨系の変わりには残念ながらなれてないです。

友人に勧められて、見附の人気ラーメン店の中村屋さんに初来店。
平日の12時半に来店し、ほぼ満席でした。
人気メニューと思われます塩とんこつ背脂の満腹セットを注文しました。
結論から、旨いラーメン屋さんでした。
様々な評価がありますが、塩とんこつは塩気が強く、かつ、背脂の効果もあるのか、やや濃厚なトロッとしたスープで私好みです。
麺は中麺で、可もなく不可もなし。。
餃子も普通に旨く、ご飯がラーメンスープによく合います (^^)
塩とんこつ旨し…。。
次回は中華そば (醤油) も食べたいなと、また来たい店舗になりました。

子連れで伺いました。
塩とんこつタン麺はやや辛いけど基本甘いので食べやすい！
塩トン背脂はとんこつ臭くなく甘くてさっぱり。
こどもはいつも他店だと残しちゃったりするのにここではガツガツ食べてペロリ完食。オープンの11時に伺い、続々と混み合ってきて賑やかに！やっぱり人気店なんだなーと感じました。

塩とんこつマー油ラーメンと醤油背脂味玉ラーメンをいただきました。美味しかったです。私はマー油があった方が、好きですとんこつのくさみがやわらぐので！マー油って何かわかりませんが
背脂ラーメンも美味しかったです。
次は塩ラーメンが食べたいです。

今日も定番の塩とんこつ背脂味玉トッピングにしました。久々来訪だけど何時もと変わらぬ安定した旨さです。
魚介の味もするかな？背脂もしつこくなくさっぱりしていて美味しいスープだ。好みの味だね！
以前は気づかなかったけど、底に小梅が１個！隠し味なのかな？案外合いますね、また行きます、ご馳走様

開店してから数年。
やっと来てみた（笑）

で、食べて記憶が鮮明のうちに投稿してます。

予備知識ゼロでとりあえず塩とんこつ。

う〜ん。。。
期待大きかった分、がっかり。

とんこつ自体はさほど濃厚ではなく、どちらかと言えばあっさり系。
そこに背脂でコク出してる感。
パワフルではないけど美味いと思いますよ。

で、麺。
固麺でももちもち麺でもなく、ボソボソ麺。
とにかくボソボソ切れる麺。
食感とか喉越しとか舌触りとか関係なくボソボソ。
うわ。。。おれ、これダメだ。

チャーシュー、美味いらしいけど柔か過ぎて麺食ってたら砕けて消えてました（笑）
なのでチャーシュー食った感ゼロwww

他のメニューもあるみたいですがみんなこの麺ならオーダーしたくないなぁ。。。

開店したての頃何回か食べに行って、その時は麺が強くて、スープが負けてた感が強かったのだけれど、今日食べて、麺とスープのバランスがとれていて、本当に美味しかったです。また行きます。ご馳走さまでした。

ラーメンを紹介する雑誌で、評価が高かったので、食べに行きましたが、特に特徴は無く、美味しいあっさり系のラーメンでした。
人それぞれ好みあるので、味については、これ以上触れません。
でも、やはり人気店なんだと感じました。
次々お客さん来ましたから、この味好きな人いるんだと思います。

ずいぶん前の分だけど、書き留めておきます。

塩豚骨ラーメン背脂750円に満腹セット230円、計980円。

そう言えばここも美味しかったのを思い出したので、また今度確かめに行かなきゃ。

早くて美味しくて最高
大盛無料で背脂ラーメン頼みましたが
美味しすぎて直ぐ食べ終わってしまいました
幸せな時間でした 有り難う御座いました
また 見附に来た際は 必ずまた食べに来ます
ご馳走さまでした。

2020/11 訪問。
見附の有名店。
店舗入口の券売機で券を買って、入店したら店員さんに渡すスタイル。
塩とんこつ背脂は他に似たようなラーメンを知らないので、なかなか味わえない一品。
しつこくないけどコクのあるスープで、ホントに美味しいと思う。
中華そばは特に目立つところはないが、優しい醤油ラーメン。誰にでも薦められる。

大盛りは無料だし、ラーメン価格も今時の価格と比べると安い。トッピングをするとそれなりの価格になるが、しなくても充分満足できる。

最近、中越地方では｢塩とんこつ｣が人気なのか…、先日、見附観光がてら立ち寄った｢中村屋｣さんにもあったので｢塩とんこつラーメン｣を注文することに…、

あっさりとした塩とんこつに
背脂のまろやかさが合わさって
細麺に絡む優しくて上品な味わいが
美味い

でも食べ終わった後に、醤油の香ばしさが恋しくて背脂醤油を食べたくなるのは、身体に染み付いた習慣みたいなものなのかな～？ (笑)

(๑´ㅂ`๑) ﾜﾗｰ

塩とんこつラーメンを頂きました。背脂がたっぷり入っているのですか、あっさりしていて美味しく頂きました。
とんこつラーメンならば付け合わせも用意して頂けると、嬉しいかった。紅生姜とかetc.
博多ラーメンのイメージが強いせいもあるかと思いますが、カリカリ梅はちょっと？な感じを受けた。美味しいのですがちょっと厳しく星3です