越後秘蔵麺 無尽蔵 六日町家

メニューが一新して好きなものが全部無くなってしまって残念。坦々、白胡麻つけ麺好きでした！
店員さんは無機質で他人行儀な接客が多く、一生懸命なんだと思うんですが、冷たい印象になってしまうのが残念です。

席が広いし居心地が良いので好きです。
お一人様から家族連れまで入りやすい店。
この店にはポイントカードがあるんですが、6が付く日はスタンプ2倍ですぐにたまるので気付いたら行きたくなっちゃう。

前は大好きなお店だったからよく行きましたけど、最近はちょっと悩んでます。メニューもめちゃくちゃ変わったから好きなメニューがもう食べれないし、サービスも変わったからやっぱりイマイチでした (-_-;)
今回は、味付けがきちんとされてなくて作り直してはくれましたけど、時間がかかったから次の目的に遅れてしまい・・・残念でした。

買い物に行く際よくマックに寄るので以前から気になっていたので今日食べに行きました。醤油ラーメン、餃子、ミニチャーハンを注文！何れもすみませんがいまいちでした。醤油ラーメンは具麺はいいと思いますかがスープがバランス悪いと感じます。味が惚けていました。スープに濃くを出す為か背脂が入ってましたが、入れない方がもっと醤油らしいキレのあるスープになると思います。餃子も餡かいまいちでした。皮はもっとパリッと焼けてる方がいいと思います。チャーハンは少ししょっぱかったです！辛口のコメントですみません。不味いわけではないので、ご理解下さい。ちょっとしたもう一工夫で今以上に美味しくなると思います。頑張って下さい。

5組待ちの間に10組は出てった…半分席は開いてるのに5分以上待たされてる？一組ずつしか案内しない？能力無くて出来ないの？カウンター開いてるんだから一人の人先に入れろよ! たいして美味くもないに高い! 周りに楽々駐車できるﾗｰﾒﾝ屋がないから入ってんだろうけど…諦めた方、行列は出来てませんよｽﾀｯﾌ足りないか、能力ないだけの行列です。生姜醤油ﾁｬｰｼｭｰ麺920円…ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞはﾁｬｰｼｭｰ&さやいんげん&葱&なると&海苔一枚…ﾒﾝﾏも無し麺のびてる？柔らかい長岡市民には有り得ない生姜醤油でした

お昼前から夜10時過ぎまで通しで営業しているので、利用しやすくて助かります。
個人的には豚骨塩ラーメンの太麺がおすすめです！
スタンプカード7個押印で好きなラーメン1杯無料も嬉しいサービスです。

以前は、利用した感想をハガキで出して、お食事券をいただくほど利用していましたが、ここ数年はたまの利用です。
平日の昼に味噌チャーシュー麺をいただきました。安定した出来上がり…のはずが、メニュー写真に写っているメンマが無い…
人参と見間違えたかと何度もメニュー写真と見返すが、やっぱり…無い。
？のまま半分くらい食べ進めて、炒め野菜の下からメンマが出てきた、良かった、メンマ好きです。今回の盛り付けはちょっと雑だったか？
チャーシューはスープの邪魔をしない薄味、火のとおりも良いが、上の表面が冷たかった。来たら直ぐにスープに沈めた方がよさそうだ。スープは濃いめ、しょっぱすぎずコクのある味噌。
麺の太さが選べる、平日のランチの時間帯に半ライスのサービスがあるのはとても有難いです。
ごちそうさまでした。

季節限定ラーメンはどれも美味しく、いただいております。今回は彩り冷やし中華900円を100円引きクーポン券を使用して800円でいただいて来ました。たいへん美味しかったです。メニューが豊富で全種類を食べた訳ではないですが…。

魚介豚骨つけ麺、スモークな薫りがいい感じでとても美味しかったです。
麺が油をまとっているのでスープがからみつきにくいので、付けて食べるとちょうどなんですが、スープだけですと、ちょっとスープが塩から過ぎました。
残ったスープは飲まずにご飯と卵でおじや風にするといいのかな。

今日は２回目の訪問になりました。ゴマつけ麺を頂きましたが私にはしょっぱく感じて割下を頼んでお好みの味にしました。定員さんの対応もとても良くて感じの良いお店でした。また行きますので宜しくお願いします。ご馳走さまでした。