ラーメン二郎 新潟店

=MENU=
ラーメン小（ぶた入り）
実費費用：1,100円
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新潟駅から徒歩10分程、万代口からひたすら東大通を直進しアパホテルが見えたら右手に進めばお店が見えます。

平日の12時30分頃に訪問。店外は全く並んでないので不思議に思いながらお店に入ると店内に待ち用の椅子がありました。入店時は待ち無しで着席しましたがその後は10人程待っていたのでタイミングでしょう。

ガッツリ二郎を食うぞ！と前日から意気込んでいたので「らーめん小 ぶた入り」を注文。
当店もお馴染み「ニンニク入れますか？」と聞かれます。コールの詳細は別の方を参考に。

想像するラーメン二郎ラーメンであり無性に食べたくなるお味。麺はパツパツ、豚もホロホロで美味しい。

見た目は大した事ないので余裕だろうと食べ進めましたが中盤にびっくり。麺の中から巨大な豚の塊が何匹も。
有吉ゼミのチャレンジグルメで、途中ボリューミーな食材が中から出てきた時の出演者と同じリアクションになりました。いやほんと、びっくりしましたよ。

今回の教訓を基に、ラーメン二郎によっぽど詳しい方でない限り「らーめん小」が良いです。
麺は少な目で注文しましたが翌日まで常に満腹状態でした。口コミを読むと神チャーシューとのコメントが多くつい誘惑に負け豚入りにしましたがここはラーメン二郎でした。

マシマシとかで食べきれる人って本当にすごいなあと改めて実感できました。

数年ぶりの二郎。
ちょうど行列もなくラッキーでした。

ラーメン小、ニンニク、野菜・アブラ増し。
ブタが分厚いながらも柔らかくおいしかったです。

ただ、前はこんなに味濃くてしょっぱくなかったよな？　ってくらい今回しょっぱくてきつかったです。
個人的なメモとして次は「味薄め」を絶対に頼みます。

二郎新潟店はアレをしろコレをするなという店員さんもいなければ、そういうのに染まった客も滅多にいないので気が楽で助かります。

二郎らしからぬ親切なお店。初めてでも安心！
6/26 追記
野菜高騰のためか、少し少なめ。でもおいしかったです
8/28 追記
野菜もたっぷりで、さらに美味しくなりました！

ラーメン小を注文。ワシワシと麺を食べたけどスープの塩味が強くて口に合いませんでした。女性の店員さんがいるので若い男性店員さんは笑顔で楽しくお喋り。一方お客さんには無愛想で接客態度は悪いです。

以前行ったときは美味しい二郎でしたが、2回目に日曜日の昼過ぎに行った時、麺とスープがしょっぱすぎてまともに食べれませんでした。
何のミスなのかは分かりませんが、ここまで下振れの二郎を食べたのは人生で初でした。

いつも行列が出来ているので気になっていました。前に並んでいる人たちがみんなラーメン小を選んでいたので同じにしました。出てきたラーメン見てあまりの量でビックリ。やっと食べきれた感じでした。味わう余裕なし。ガッツリ食べたい人には良いと思います。

相変わらず美味い！
だけど開店から何年か経ってるけど、まだまともに注文受けられんのかねぇ・・
全部マシマシで頼んだのに来たのは普通のラーメン小豚入り・・他の店舗みたいに麺が上がった段階でニンニクとか聞いた方がいいんじゃないかな？
多分俺の俺の注文先に出されたであろうおっちゃん大丈夫だったかなぁ・・

小ラーメン　750円　野菜ニンニク少な目脂
店内は4人テーブル席が2つとカウンター11席だったかな
到着時は学生さんがたくさん
混んでない時間はよくわからないけど、訪問時間は考えた方がいいかも
新潟駅からも歩いていけるし隣にパーキングがあってアクセス抜群
店内で待てるように椅子が4つあって楽チン

メニューはスタンダードな小、大ラーメンと豚の組み合わせのみ
二郎初来店の人でも迷いにくくて良い
入ってすぐの券売機で購入して時を待とう

食券の回収といっしょにトッピングを聞かれる
着丼直前に聞かれるよりは先に聞かれる方が慣れてない人も頼みやすいと感じた

小ラーメンだけど量は本店の流れを組んでるのか多めで野菜はデフォルトだと少な目か
豚が厚めの切り方で嬉しいポイント
野菜多めにした人はトッピング時にカラメにするか卓上のカエシで調整が良いと思う

正統派二郎と言っていいのかな
麺もスープも美味い
お腹を減らしてくるのがオススメ

オープン初日から通っています。
二郎は二郎という食べ物でありラーメンではない、とまで言われることがありますがその通りだと思います。他のラーメン屋では替えが効かない、唯一無二の存在。
味もブレる時がありますし接客は決して良いとは言いませんが、二郎はこういうものだと思ってます。

デフォルトのボリューム多めの二郎ですが、全体のバランス良く完成度高い。麺は太めでろでろで、他店より一層ジャンクさを感じる。豚は私があたったのは神豚というほどではなかったですが脂身多くていい感じでひた。

二郎系ではなく、本流の二郎にうかがってきました。
並びは下調べ通り店内では収まらず、平日にも関わらず店外まで並びの列が。
少しビビって小ラーメン、豚入りを注文しましたが、思った以上に豚が多く大盛りにしなくて正解でした。
スープは乳化系の濃いめの味付け、麺は独特の太縮れ麺、食券を買うときににんにくの有無を聞かれるので、その際に好みのコールをすればOKです。
お腹いっぱいになりました。

令和３年８月１１日（水）初訪問（４２店舗目）
全国二郎行脚も４２店舗目となりました！
１１日の１１：３０到着！外待ち２列目に連結　小ラーメン　注文時にコール（ニンニクとアブラマシ）注文時のコールは新宿小滝橋と同じですね！
ヤサイはデフォだと控えめのようなので、あえてそのままで^ ^

着席して数分で着丼！キャベツ多めで美味しそう！アブラとヤサイ合わせて食べる！アブラにはわずかに豚が付いていてトロける旨さ^o^

麺をリフトしようーと…麺が多い (汗)
食べ切れるか不安が押し寄せる (大汗)
それでも美味しい麺をガンガン食べる！
大きな豚もめちゃくちゃ美味い！
全てにおいて美味しい二郎です (๑˃̵ᴗ˂̵)
接客も丁寧なので、二郎初心者でも安心して食べれると思います！絶対リピートしたい新潟店でした (o^^o)

行きたかったお店が休みで、つい、うっかり入ってしまいました。
ここから先は個人的見解、独り言、お許しを。

口コミが良く、満席。ちょっと期待度アップ。

出て来た拉麺。小振りのどんぶりに山盛りのその姿。ま、その存在感は抜群。

店内は炒め物メニューが無いので妙な静けさ。モヤシは茹でている。
何の味もないモヤシのてんこ盛り。この茹でモヤシに旨いも不味いもない。茹でたモヤシである。

スープ、と言うより濃い醤油味のお湯。レンゲで一口は飲んだ。ぬるい。

にんにく頼んでおいて良かった。ニンニクで食欲は増す。ニンニクを混ぜながらいただく。

麺、箸で持ち上げて眼に映る麺は、口に入れるまでもなく、見事な茹でムラ。丼の中で頑固に固まる麺を解しながら食べ進めるのは初めてだ。

焼豚、と言うより、茹でた豚肉。外はとろり、だが、中は硬い、噛みきれない。しかも臭い。
食べ進める程に臭い。
背脂だか豚肉の脂だかアクだかなんだか解らないが、どんぶりに浮く物体を箸で避ける羽目に陥った。

元気も無く。ただ無愛想な店員。

拉麺を嫌いになるのは嫌なので、麺も肉もかなり残した。
勿論、写真なんぞ撮る気にもならない。

いつも店の前に行列ができているので入れないのですが、たまたま空いてた平日昼前に入ってみました。
量がとてもとても多いのでお腹を空かせて行かないと食べ切れなさそう
味はガッツリしてて美味しかったです
また行きたいけどしばらくはいいかな (*´﹏`)

ラーメン小全部普通美味しかった！店員若っ、列少なっで不安になったけど美味しい。麺は小で250くらいかな？他の店舗より少なめかもですが、個人的には無理せず食べ切れる量でちょうど良かったです。もっちり太麺。後半は伸びて焼きうどんみたいになってしまった。スープの醤油が効いてておいしい。後半はしつこく感じたので前半に味わっておきたい。豚は味付けそこまで濃くなく、豚の旨味強めで美味しいです。繊維質強くて噛み切りにくいかも。モヤシが結構モヤシの味が残ってるのと、味はないので豚でかき消しながら食べました。

しかし、待ち中、歩きタバコのおっさんとかマスクせず談笑してるおっさんとか見かけてど田舎県の新潟だなぁって感じ。隣のおっさん客二人ともフゥーフッハッズルズルズル…クッチャクッチャ！！！って感じの体臭強めの巨漢でマジできつかった。

月に何度も行ってます。オーダーはいつも、大豚野菜マシマシニンニクマシマシアブラです。新潟は全国二郎の中でも敷居が低いと言われる所以なのでしょうか、外並び折り返しまで列があっても複数人で来てテーブル席でぺちゃくちゃ喋りながら食事してたり (高校生特に) 、小ラーメンなのにめちゃくちゃ食べるの遅い人が多く見受けられます。ピーク時とかは店員さんもグループが喋りながら食ってて遅いと結構イラついてますよ、見てて分かるので。そういうのもあって店内待ちで結構待つこともあります。

大豚野菜マシマシ頼んで、同じタイミングで着丼した隣のノーマル小豚の人より早く食べて置き去りにして帰った事何度もあります。待ち何人も居るんで、もう少し早く食べてください。と、店員さんがお叱りしてもいいレベル…

ラーメン二郎初めてです。

ラーメンではなくラーメン二郎という新しいジャンルの食べ物となっております。

ラーメンを食べたいと思ってラーメン二郎にいくと失敗します。

ラーメンではなくラーメン二郎を食べに行くという気持ちや感覚で店に入りましょう。

2015年の開店から月1ペースで通っていますが、最近になって「野菜は要らないな（モヤシが邪魔に感じる）」と思うようにり、野菜抜きの味薄めを頼んでいます（スープは従前から塩辛く感じていますので減1です）。

野菜を抜いた代わりにぶた入りを頼む事も増えましたが、どのぶたも柔らかく調理されており美味しいです。先日の小ぶた入り（写真参照）の時は、脂身がくにゅっとしたゼリーのような食感で素晴らしい出来でした。

ただし、混んでいる時に「作られて提供待ち状態」のラーメンを見かけることが割とあるのが減点ポイントです。もし提供されたラーメンがヌルくなっていて、それが美味しくないと感じたら作り直しを求めるべきなのだろうと思います。

※写真はその日の気分で加工していますので、悪しからずご了承下さい

2021年6月23日、初訪

連食のため小ラーメン750円　全マシ (アブラマシマシ)

野菜はキャベツ多めのシャキシャキ

スープは微乳化の豚は2枚ともボリューム有りの噛み応え有り

インターバル6時間空けたけど、小豚ラーメンだったら無理だった

18分完食。

小ラーメンでも量は有りました。

2021.6初訪問

昨日のランチというかブランチは
ラーメン二郎新潟店にお邪魔
10時のオープンを少し回ったところでしたが
すでに満席
数人の待ち列に加わりました
何故か、麺少なめにしたら
店員さんから
少なめの方お先にと
入店からわずか5分で着丼

小ラーメン、麺少なめ
ニンニクアブラコール
あ、コールは食券渡すときに聞かれたよ

まずはスープを
おお、しっかりした豚の旨味
カエシもガツンと心地よいね
ウメエ
極太麺は少し柔らかめの仕上がり
私はこのくらいの方が最近は好みですね
程よい歯応えたまらんなぁ

豚はちょいとスジがあって噛み切るのに苦労したな
二郎の豚っぽくなく
普通のラーメン屋さんのチャーシューみたいな
感じでしたよ
味は良かったですね！

美味しかった！
ゴチ