今代司酒造(株)

見学内容が無料とは思えない、日本酒の作り方や今代司酒造さんの歴史が知れるとてもおもしろい体験でした。試飲も3種無料で飲めます。
事業継続のためにも、見学料と試飲セットで、1000円くらいとってほしい、、、

日本酒好きの方は、新潟に来た際はぜひ！

酒蔵見学にお邪魔しました。
予約もせずにふらっといったのに当日でも大丈夫でした。
女性スタッフの丁寧な説明で日本酒に対する興味がどんどん湧いていきました。
精米歩合で大吟醸酒や吟醸酒、本醸造酒に分けられることや、五百万石と山田錦を合わせた越淡麗という酒米のことは勉強になりました。
越淡麗を使った大吟醸酒の購入とガチャを愉しみました。
それにしても、お隣りの旧家は和めたなぁ

昔からの建物を利用しているのにも関わらず、スタイリッシュな外観。
酒蔵見学をさせていただきましたが、蔵元の丁寧な説明とユーモアであっという間の時間でした。
その後のテイスティングタイムは・・・言うまでもなく最高です

案内してくれる方が気さくでお話も上手で聞き入ってしまいます。

お酒を作るまでの工程や道具や歴史はもちろん
お酒に関する雑学も学べて見学時間があっという間でした。

駐車場も広く、販売店舗も綺麗でした。
500円で出来る日本酒ガチャはハズレ無しなので是非とも体験して頂きたいです。
もちろん試飲（無料・有料あり）で出来ます

新潟で酒蔵見学をしたいと思ったらここです！！

新潟駅からのアクセスも良く酒蔵見学の予約もWebでできるなど酒蔵見学を積極的にされているところだとおもいます。

当日は、朝イチのツアーに参加しました。開店時間前に到着して外で待っていたらお店の方が気を利かせてくれて時間前にもかかわらず店内に案内してくれました。

酒蔵見学は、社長さんの案内で詳しい説明が聞けます。
古い酒蔵と近代的な要素を取り入れた見学コースとのマッチングは見ていて飽きない設定だと思いました。

特にお酒を作るための精米の違いをうまく展示されていて面白いと感じました。

見学の後の試飲もできて満足なコースだと思います。

お酒が飲めない方にも美味しい甘酒が用意されています。

新潟観光を検討されている方に絶対おすすめの酒蔵です。

初めての来店です。
店内はきれいで、お酒の陳列もいい感じでした。3種類のお酒 (甘酒もあり) の試飲ができます。こちらのお店でしか買えないお酒もありました。
予約すれば、酒蔵を案内して頂けます。

名古屋から新潟へ訪れる度にお邪魔しているので6回目くらいでしょうか。
元はと言えば、2011年12月に名古屋グランパスのアウェイゲーム観戦で初めて新潟を訪れたその試合後、今は閉店してしまった新潟駅前の居酒屋で今代司酒造のお酒を勧められて飲んだのがきっかけです。
今回はたまたまツアーでの新潟訪問でしたが、沼垂発酵まつり開催時に当たったためどうにか空きのあったナイトツアーに申込み、いつもの酒蔵見学とは趣向の異なるイベントを楽しむことができました。
もちろん通常の酒蔵見学もタメになりますが、今回は九代目蔵元山本氏直々の説明に感心することしきり！
実は個人的にあまり日本酒は飲めないのがとても残念なのですが、また立ち寄ってみたいと思っています。

The sake tour in this 120+ year old sake brewery was really great! And also.available in English. You can taste 15 or so different sake for 1,000 yen. I definitely recommend it when visiting Niigata.

「発酵ナイトツアー」に参加しましたー。
解説を聞きながらの酒蔵見学は、お酒に対する認識がかなり変わり、その後に頂いたプレミアムテイスティングもとても楽しいひとときになりました。

千円ガチャに興奮して（とってもお得でびっくりΣ (ﾟωﾟ) ）、何回もやっちゃいましたf (. ;

とっても楽しかったです

酒造りの時期ではありませんでしたが、解説も解りやすく、開始直前の見学予約にも快く対応していただきました。

運転のため試飲は控えましたが、お土産にしたお酒はとても美味しかったです。

事前予約をして内部を見学させていただきました。歴史を感じる設備と美しくディスプレイされた製品、丁寧でわかりやすい説明でした。無料で３銘柄の試飲、有料で多銘柄の試飲ができます。代金（400円）以上の日本酒が当たるガチャもあり、楽しめます。

外見、内装はとても綺麗です。蔵の見学をさせて貰いましたが施設内は昔の機材や古い建物でとても感動いたしました。見学終了後、有料 (1000円) の試飲をさせて貰いましたが、一番高い錦鯉のお酒も飲めました。その他数十種類呑みましたが、日本酒がベースの無添加梅酒を頂きましたが、砂糖類等使っていないのにもかかわらず、とても甘くて深みのある味でお土産としても購入いたしました。店員さんに勧められ梅のサワーを店内の畳の部屋で飲めますがと勧められ呑みましたが、これまた絶品。最後にソフクリームを頂きましたが美味しくいい思い出になりました。色んな所で有料の試飲サービスを行っていますが、こちらは大正解でしたので又機会が有ればお邪魔したいと思います。

蔵見学をさせていただきました。
年季の入った貴重なものから、現代の機会まで細かく分かりやすく説明いただき、日本酒造りの大変さが伺えました。

併せて有料の試飲もさせていただきました。
今代司酒造で作っているほぼすべてのお酒が飲めて、
自分はどんな日本酒が好きなのか徹底的に試すことができ、
とても良い体験でした。

予約し、酒蔵見学させていただきました。
ご案内いただいたかたが、とてもお話がうまく、楽しい時間でした。私はお酒は呑めませんが、ノンアルコールの甘酒で砂糖が入っていないのに、すごく美味しいものがあり、お酒が呑めないかたにもオススメです️

This is a very fun thing to do while in Niigata! The 30+ minute tour is free, and if you connect with the brewery on Line, you get a free limited tasting after the tour. The advanced tasting costs ¥1,000, which also felt like a good deal! The whole experience took about an hour and was a lot of fun!

酒造見学でお邪魔しました。そのとき1人だけだったのですか酒造のトップがマンツーマンで酒蔵案内をしてくれました。
酒の作り方とか貯蔵庫とか、木の樽桶とか酒粕のでき方とか今代司酒造の歴史を紹介してくれました。
見学は無料で、一人でも案内してくれるので良いですよ～

新潟市の酒蔵でも古くから活躍してる”いまよつかさ酒造”。
まずは名前が読めない方が多いでしょう。
酒蔵見学はネットで予約してから行きます！
店舗は改装されてオシャレなカフェ的な雰囲気で
女性でも入りやすい雰囲気！
酒蔵案内は美人女性が約30分案内してくれて、奥の方まで見せてくれて裏ばなしまで聞かせてもらいとても勉強になりました

写真にある金魚の水槽に入ってる酒瓶とは不思議な光景ですが、意味があるんです！
何故かはお店に行って酒蔵見学をすると分かりますよ

今代司酒造は昔ながらの頑固な造りはあるものの、店舗や販売方法は時代にあわせて新たな事に挑戦している新旧の調和の取れた酒蔵でとても楽しかった