麺屋しゃがら 競馬場インター店

昼時にお邪魔しましたが、けっこう混んでいました。だけど回転率がイイのであまり待ちませんでした。今回は大盛り (10円) にしましたが初訪問の方は普通盛りで充分ですよ。ボリューム満点なので！
味の濃さや野菜の量など調整できるので自分好みのあじにできます。

2023.12
前回の夜、訪問するも電気が消えており
臨時休業だったので、再訪問。
嫁と長男が、鬼まぜそばだったので
同じじゃ、つまらないので
つけ麺900円特盛で、温もりのお湯少なめ
久し振りの、つけ麺は思った通りの味で
あっさりでいて、味しょっぱめ。
やはりここは、鬼脂まぜそばが一番美味しいですね。
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2023.11
レッドらーめん880円の大盛り
鬼脂まぜそば920円の大盛り
それぞれ50円の価格アップ。
レッドは、以前はなかった、パウダー状の辛味が振りかけられており、これがけっこう辛いです。
まぜそばを、味見すると、美味しい️
久し振りに、美味しいまぜそば️
付いてくる生卵を混ぜると、マイルドになるのだけど、味が薄くなる。
そこで、卓上の魚粉をかけると、抜群に
旨くなる
しゃがらは、鬼脂まぜそば一択になるな。
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2023.2
リニューアル後、初訪問。
メニューは、弁天店と一緒ですかね。
レッドらーめん830円の大盛りで
背脂、ニンニク、野菜の三種が、カスタマイズ出来、背脂とニンニクは普通でお願いして、野菜を多めでお願いしました。
弁天店で食べた時は、まあまあだった記憶だったので、今回こちらでも食べたのだが、もういいかなって感じでしたね
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2022.8
また1年ぶり
コマチのスタンプラリーの時でしか来てないようで。
頼んだのは、ちょい太山椒特盛820円
2年前から20円しか、価格が上がってないですね。素晴らしい企業努力ですね。
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2021.8
1年振りの訪問です。
隣にコンビニが出来てた。
今回は、つけ麺770円に大盛り10円の
味玉トッピング、温もりでお湯少なめ。
つけ麺は、初めて食べるかな
麺が美味しかった
何か変わったかな
美味しい麺でした。
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2020.9 金曜の21時
1年振りの訪問です。
新ちょい太山椒らーめん特盛り800円を注文
山椒は、チャーシューに振りかけただけだと思われる
スープに山椒感が余り感じられない。
お好みで、追加山椒パウダーが有るといいな。
スープにもう少しパンチがほしいかな。
麺は、中細麺でくきっとして良いですね。
ちょい太のチャーシューは、好みではないけれど、焼きのひと手間が入ってます。

峰本懐石特製醤油ラーメン (だったと思う)
を食べたが、1000円という値段が安く感じるほど満足した。器のへりに満遍なくチャーシューが敷き詰められており、第一印象で衝撃を受けた。
写真の撮り方が下手くそなのは勘弁してください

初めて来た。新ちょい太山椒らーめん780円。油っぽいチャーシューが苦手なので、頼んでみた。あまり苦くはなかったが、淵、いや、全体的に硬めだった。自分は薄く柔らかいのが2、3枚有れば良いみたい。と、食い終わるまで思い続けた。次回は「らーめん」でリベンジしたい。

普通のラーメン屋さんでした。
店名が大層な感じなので、
期待していましたが…。
価格と比較しても、
それ程のお得感は？
腹が立たない程度の美味しさでした。

玄関口で 食券を飼います おすすめや、人気ラーメンは ボタンが 大きく とても買いやすいですね。初めての人はたすかりますね。カウンター間仕切あり、テーブル席と小上がりがあります。スタッフの人もとても優しく元気がありお客１人１人に声をかけて ましたよ

種類豊富で、大盛が10円まし、特盛が20円増しと麺がリーズナブルな値段設定になっています。
おすすめはちょい太山椒ラーメン。
馬鹿でかい炙りチャーシューが乗っていて味もコスパもよいです。
他のメニューは割と普通な感じです。

今日の休日出勤ランチは『肉ばか』まで遠征。以前は無かった『新ちょい太山椒らーめん (税込７８０円) 』に初挑戦。麺は忠太。スープは新潟市内には珍しく生姜が効いた濃口醤油。そして巨大な叉焼が２枚！山椒の香りが食欲を刺激する… (っ´ω`c)

2020年12月ぶりの訪問
【特選肉ばかつけ麺】並であつ盛
スタンプラリー期間中なのでラーパス使用して味玉サービス
以前は特選味噌だったので今回は特選肉ばかつけめんでオーダーしました
カウンター席に案内され仕切り板が有り何より1人用のスペースが広いので、隣人に気にせずゆっくり食べれたのが (￣￣) です
着丼した時はサービスの味玉以外全て別皿できたので自分でトッピング載せました (ＯωＯ) ﾜｯｾﾜｯｾ
美味しかったです～
麺よりお肉? でお腹いっぱいです

ご馳走さまでした
参考までに以前の特選合わせ味噌も上げておきます

16: 00頃に訪れました。先客が一人、席は離されてソーシャルディスタンスに十分配慮され、先客がお帰りの際は店員さんが直ぐに消毒されており、コロナ対策は良いですね。おしぼりをセルフまたは紙製、中には出さないラーメン店も多い中、こちらは袋に入った熱いおしぼりを持ってきてくれるのも好印象です。欲を言えば、ここまで対策されているのならば各テーブルにアルコールを配置していただくと更に良いと思います。チャーシューメンに10円プラスで大盛りを注文しました。麺もスープも美味しいのですが、スープは私には薄いかな。スープだけ飲むと美味しいが、薄いので麺と合わせるともう少し濃くても、と思う。

競馬場インター近くに食堂が中々無く、こちらを利用してみました。
カウンター席、テーブル席などがあります。
メニューより店員さんに注文するシステム。値段は高めかも。花びらチャーシューが美味しそうでチャーシュー麺にしました。
結構盛りが良く、且つ美味しいと思います。

「しゃがらラーメン　肉ばか」です (^^)
20年振り位の訪問になります (^^)
「しゃがら」と何が違うのか解りませんが・・・ (*_*)
「しゃがら」と同じく、大盛が＋10円、特盛が＋20円とコスパはです (^^)
今回は「味噌ラーメン」を注文しました (^^)
因みに、大盛でも、特盛でもありません (*_*)
暫くして着丼です (^^)
スープは、いたって普通ですね (^^)
でも、僕は「しゃがら」の麺が大好きです (^^)
太麺でコシがあって、小麦の風味も強いです (^^)
でも、わざわざここまで来るなら「しゃがら」に行きます (+_+)

特選合わせ味噌ラーメンをいただきましたが見た目のボリュームがすごい
辛味噌ものってますが溶かしてもそこまで辛くはないし、肉がこれでもかとのっていて食べごたえありです
前はカウンターだとお好きな席どうぞだった気がするけど今はすいていたのもあると思うけど店員さんが席の間隔をあけた席に案内してくれてできる範囲のコロナ対策はしているようで良かった

火曜日12時頃の訪問
すぐに座ることができましたがすぐに満席に
食券を購入し15分ほどで運ばれてきました。
店員さんの対応もよく店内も清潔感がありとても良い雰囲気でした。
醤油ラーメンの大盛 (680円＋10円) を注文。特盛 (20円) にしなくてよかった笑
チャーシューがトロトロでスープも生姜が効いたパンチもありなかなか美味しかったです。
もう少し麺が固くてもいいかなと思いました。
生姜は店員さんに頼めば追加してもらえるようでした。
また訪問したいお店でした。ごちそうさまです。

2020.9月、金曜の21時
1年振りの訪問です。
新ちょい太山椒らーめん特盛り800円を注文
山椒は、チャーシューに振りかけただけだと思われる
スープに山椒感が余り感じられない。
お好みで、追加山椒パウダーが有るといいな。
スープにもう少しパンチがほしいかな。
麺は、中細麺でくきっとして良いですね。
ちょい太のチャーシューは、好みではないけれど、焼きのひと手間が入ってます。

ラーメン　味玉トッピング

チャーシューが売りのお店。
メニューは醤油、味噌、つけめんの3パターンから枝分かれしている。
今回は醤油のオーソドックスな「ラーメン」をオーダー。
メニューには特に書いていなかったけど、スープは生姜も入っていて所謂「生姜醤油ラーメン」。
チャーシュー薄めのものが3枚入っていて一口で食べられる手頃な感じ。
麺は中太ストレート麺で、店内に製麺室があるから自家製らしい。

開店当初はよく食べたが、引っ越してからは行く機会がなくなってしまっていた。先日昼時に近くを通る用事があったから、数年ぶりに入ってみた。残念ながら普通のラーメンになっていた。肉も少ない。不味くはないのだが、もう行くことはないだろう。

券売機に変わるまでは毎週行ってました
肉ばかの為のラーメンをうりにしていたのでチャーシュー麺やチャーシューのトッピングが＋100円でした
ところが今は倍の200円増しちょい太チャーシューは昔のサイズの半分で150円とやはり倍の値段ですがっかり
よくなったのは味噌ラーメンが30円安くなった所です
昔が高すぎたラーメンの150円増しですからね今は70円増しです
肉ばかを名乗る価値無し

現場から近いところでお邪魔しました。
塩チャーシュー大盛り トッピングでチョイ太チャーシューとパスポートで味玉、半ライスで1060円。
しゃがらは青山に良く行くけど、青山よりも麺がやわかな？
塩のスープは特徴はないけどまぁ美味い方かな。
チャーシューが結構脂っこいからチャーシュー麺じゃ無くて良かったかな。
でも腹ペコには中々良いお店。

チャーシューハーフお土産にしました。