中華麺食堂 かなみ屋 小新店

2年ぶり位の訪問。坦々麻婆麺を注文しましたが、以前コマチに特集？みたいなのされた切り抜きが店内に貼ってありましたが、麻婆の量（豆腐）写真と比べると少ない気が‥以前はメニューに追加で大盛りとか無かったのですが、いつのまにか追加システムに！ (_;)
普通に量そのままで値上げした方が良心的ですね。そして麺がめちゃくちゃ硬かったです。茹で時間間違えたのかと思いました。
相変わらずの厨房からの大きな声での雑談も。
また2年後位に再訪しようかと思います。

連れ合い
桜豆乳担々麺
桜の花びら、菜の花入り

我が輩
絶品四川麻婆麺
ちょっぴりの辛口
究極四川麻婆担々麺にすれば良かった.

麻婆麺が食べたくて店に行ったらテーブルに何やら書かれた紙が置いてあり読んでみたら 量が多くて食べきれないとの声があり具の量を減らして値段を下げるとの旨…は？そんな人いるかな？と思い注文した麻婆麺を見てビックリ！明らかに麻婆が少なく器も小さくなっていた！量を減らしたメニューを追加したら良い話で今までのメニューは残して欲しかった。もし経営的に厳しいのであれば多少の値上げでも良いと思います。店は大体 若い人が多く あれでは物足りないのでは？今後は かなみ屋には行かないかも知れません！

先日、数年ぶりに入りましたが、担々麺、以前とは別物でした。具材等を見直し、値段も下げたとか？でも、目にした時から、何これと思いましたが、味も辛いだけで、まろやかなこくのあるスープではありません。混ぜても、何とも言えない辛さだけが舌に残りました。これで880円！
でも、お昼時で、ほぼ満席で繁盛してたな。

「エビチリチーズの担々麺」￥980円を注文。

実はこの品「トッピング用チーズ」￥100円を注文しないとチーズが入らないとの事。なら、名称に語弊があるんじゃ無いか。

山椒がこれでもかと入っており、香りは勿論の事シビレも半端ありません。辛味も甘党にはかなり辛いレベル。エビはプリプリで美味しかったです。

久しぶりに店の前を通ったら空いてたのでそれならと思い入店、

正直、こんなに不味かったかな？
麺はダマになっててくっついてるしスープ少なくて汁なしを頼んでしまったのかと疑った程でした

前に食べた記憶ではもう少し美味しかった気がしましたが、びっくりしました

たまたま食べた日の作る人が悪かったのかどうかはわかりませんが、あのまま改善がみられないようでしたら二度と行きません

食べ終わって、1食無駄にしたと思わせるのもある意味凄いです。

大体ここでは坦々麺や麻婆麺を頼むようですが五目旨煮麺 (という名前だったかどうかは確かでは無い) を注文しました。他の口コミにもありましたが味付けがとってもしょっぱかったです。具材の人参も冷凍なのか、ぐんにゃりした感じで2度目はありません。
でもとても混んでいたので他のメニューは美味しいのかも

初来店！
色々な担々麺が有り 気になってましたが 御麺印スタンプイベントで来店

イベント対象の限定メニューの 背脂麻婆麺 味噌仕立てを食べました。

酒粕が上にかかって入ってたのが 味をまろやかにしてとても美味しかったです。

次は定番メニューも食べたいですね。
担々麺以外の普通のらーめんもあるので 少し辛いのが苦手な方とも一緒に食べに行けると思います。

ランチメニューで
四川坦々麺（味噌）＋油淋鶏＋ハーフライス
頂きました。
坦々麺は濃厚で美味しいです。スパイスも効いてますが、辛いのが苦手でも食べられる味だと感じました。
油淋鶏は肉感があります。ご飯に合います。
メニューいろいろあるので、また来たいと思いました。

小針に有った頃からのファンです。
麻婆なら、かなみ屋かと。
四川麻婆麺は、汗だくになりながら美味しく頂きました。花椒、山椒が、香り中々本格的です。
値段は高め。スタッフの対応は良好。

極上坦々麺を頂きました。スープは大変とろみはありますが、胡麻でとろみを出していてスープそのものは濃厚というよりもあっさりでした。
辛味はマイルドで、あまり辛いのが得意で無い方でも食べられるのは良いポイントでした。
又、半ライスが無料でつきましたがスープととても合い美味しかったです。
スタッフの方も大変柔らかい対応で、マスク越しにも伝わる笑顔が素敵でした。

久しぶりに食べましたが、海老の香りや唐辛子系の辛さが弱まったと感じました。
それと麺がダマになっていて団子を食べてるみたいでした。
移転前からこちらの坦々麺が好きでよく食べさせてもらっていた分、残念でした。

かなみやさんは市内にお店を持つ四川担々麺のお店です。伝統とチャレンジ精神に溢れたお店で昔ながらのの味を守りつつ新作にもチャレンジしているお店です。四川担々麺は
まろやかなお味は安定していました。また冷やし担々麺はチャレンジ精神に溢れたお料理でまるで中華風パスタのようです。

人気があるのか、席はほぼ埋まっていました。

注文は、食券で行うみたいです。発券機は、入ってすぐにあるので分かりやすいです。

メニューも、様々ありました。色々なセットも標準メニューとして用意されているので、迷っても多用融通が効きます。

店は、住宅街の方にある印象でしたので、最初は見つけるのが難しいかもしれません。

食べれば納得。
なぜ行列店なのかよく分かりました。

美味しいのはもちろん
店員さんも店内の雰囲気も
素晴らしいと思いました。

辛いのがダメな息子は
普通の醤油ラーメンでしたが
コレも旨みの強い
美味しいラーメンでした。

ごちそうさまでした* (^o^) /*

美味しいです。いつも担々麺の醤油ベースの激辛を頼みます。って思ってたけど、行くたびに残念な気分で帰るんだょねぇ、初心を忘れちゃった感だなあと、スタッフのおしゃべり多め、カウンターにいるとだいぶ不快です。。。

久々に訪問し味噌ベース担々麺を注文したところ、麺が変わってました。以前は黄色い多加水のちぢれ麺で美味しかったのに、白いストレート麺になっており、麺の美味しさは感じられず。また、平日ランチサービスのライス無料はなくなってたことに加え、担々麺に丸ごと入っていた、丸っこい唐辛子も今は入っていない・・・
コストカット＆サービス低下が進んでいると感じました。