バス長ラーメン

自分の中では一番のラーメン屋です。
特に鶏がら塩ラーメンがおすすめです。
程よい塩味とダシがきいていてバランスのいい味です。

駐車場が狭いのは仕方ない事ですが、前の店舗よりは広くなったので問題ないですね。

美味しいけどちょっとしょっぱめでボリュームは控えめかと
玉ねぎ大盛の玉ねぎが辛すぎるしスープも温めなので最後まで辛いままで途中から味がまったく分からなくて残念だった
味噌を頼んでいるお客が多かったので次は味噌のネギにしようかな

美味しい！
家が近いのでよく利用します。
いつも背脂醤油の大脂玉ねぎトッピングです。 (玉ねぎトッピングは無料)
大脂はスープが真っ白になるくらい掛かっています。玉ねぎはたまに辛いときがあるのでもう一つの無料トッピングの長ネギを選ぶのも良いと思います。
癖が無く食べやすいので、背脂らーめんが食べたいなあといった時の候補としてよく挙げています。

2021.12️
先月より、価格がいくらか値上がりしてました。
今回は前回気になった、バス盛りラーメン900円で背脂は中油で。
麺は中細麺でチャーシューは4枚。
チャーシューは余り旨味が感じられず。
見た目が二郎系なので、味もそうかと思いきや。肩透かし。
スープは和風テイストです。 (個人的感想)
一緒に付いてきたタレを入れるも余り変わらず、備え付けのにんにくを入れるも
ベースが和風なので、こちらも変わらず。
は断然とろかれーらーめんが
次回は、味噌系らーめんを。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2021.11平日
数年振りの訪問です。
今回は、数年前には無かった
とろかれーらーめん狙いです。
バス盛りラーメンにも迷いましたが
とろかれーらーめん830円大盛りで。
背脂は中油でお願いしました。
着丼と同時にカレーの、良い～匂いがします。後から来た隣のお客さんも匂いにつられたのか、かれーらーめんでした。
スープを一口。
甘口ではなく、スパイシー系なカレーで
カレーライス単体でも美味しいカレーだと思いました。
麺は、中太麺かな。
チャーシューではなく、焼いた鶏もも肉で、柔らっかいです。
らーめんには珍しいですね。
小量入っている、福神漬けもカレーなので良い仕事しています。
トータル、かれーらーめんで大正解。
次回は、バス盛りラーメンが気になります。

PS. バスちょうと読むのか、バスながと読むのか？

写真は一度食べて大好きになった『バス盛りラーメン』です。野菜がたっぷり、ニンニクもたっぷり乗っています。今回は背脂抜きなのでスープの色が堪能できます。
(背脂の量はお好みで背脂入りももちろん美味しいです。ニンニク別盛りや抜きも出来ます。)
チャーシューも食べ応えあります。
お腹がへった時、これを食べれば幸せな気分になれる、おすすめラーメンです。
人気店なので、お昼時は混んでいるのは覚悟で行った方がいいかなと思います^ ^

仕事の帰り道、ランチでラーメンを探していて入店しました。
バス長ラーメン？（たしか、時間が経過して記憶が朧げになってしまいました）と、ラーポンのクーポンを使用してチャーシュー丼を頂きました。
背脂もそれなりに入っていますが、脂っこい感じもなく、チャーシューも柔らかく美味しくいただきました。

期間限定のコラボ麺をたべました。
とても美味しかったのですが、味変の３種のマヨネーズの組み合わせがどう食べていいかが良くわからなかったです。
個人的にカレーラーメンがオススメ。三条市で唯一食べたくなる。鳥のチャーシューもジューシーでとても美味しいです。
オススメです

昼時に行きましたが、店内は平日で満席でした。

マガジンが置いてあります。
鶏塩を注文。トッピングは、長ねぎか玉ねぎを選べるみたいでし。
口の中がかなり臭くなりますが、とても元気になるラーメンです。

ボリュームもあり、チャーシュー飯を頼んでも1000円でお釣りが来ます。コスパいいと思いました。

外に喫煙スペースあり。

ラーメンを食べる仕事で来ました。店の場所が裏道で目立ちにくいですけど、綺麗で清掃の行き届いた店味はキレキレで目立ってます店主さんをはじめ、店員さんの応対の良さがお店のレベルを高めていること間違いなしです️醤油ベースのバス盛りラーメンを食べました。雪深いエリアなので、やや濃いめです。現金、PayPay使えます。

バス長ラーメンに餃子を食べました。
3個餃子 (240円) はラーポンを使うと無料なのでお忘れなく。
背脂ちゃっちゃと二郎の良いとこ取りのようなラーメンです。
ごちそうさまでした。

バス盛りラーメン　¥850

燕三条にあるラーメン屋さんだけあって背脂は良質でした。小ぶりなチャーシューが4枚あって食べごたえもあって良かったです。
しかし、魚介と醤油のスープに角があるのはイマイチでした。

平日のオープン目掛けて初来店。
駐車場は広く、店内も清潔感がある。トイレもキレイで使いやすい。
オープン後10分程度でカウンター席は満席、テーブル席も3割程埋まり、人気店であることが伺える。

月一無料ラーポンにて『バス盛りラーメン・背脂普通』（通常850円）を注文。背脂醤油ラーメンにチャーシュー四枚・ニンニク・もやしキャベツ・のりがトッピングされているスタイル。
脂はスッキリしていてくどさはなし。太麺はツルツルでこってり系との相性良し。もやしはシャキシャキ、チャーシューは柔らかい。
全体のバランスが良く、最後まで美味しく頂けた。くどくはないとはいえ、ボリュームはそこそこあるため、女性や少食な方は要注意

バス盛りラーメンいただきました、中太麺は味も食感もあり美味しい麺です。
醤油味のスープが良くからんでもやしと一緒に麺を食べると相性抜群です。
チャーシューが小さいものの４枚も入っています、チャーシュー麺と言っても怒られないと思います。そのチャーシューの美味しいのなんの、これだけでも晩酌のオトモにできると思います。
おすすめします。

バス盛りラーメン食べました。
背脂醤油系ですが、ニンニクが盛ってあり、スープの味が消えてしまっています。
スープもぬるく、チャーシューが硬いまま…うーん、再訪はないかと。

以前からよく行きます。味の選択肢も醤油、味噌、塩と選べるから嬉しい。あとはカレーラーメンもありますから何回行っても飽きません麺の太さ、ネギの種類も選択できるところもまた嬉しい。そして店員さんの気遣いもいいです。二人で行ったのですがあとから一人の方がきてカウンターに通す前に「先に通させてもらいますがよろしいでしょうか？」と聞いてくれました。そういう気遣いができるスタッフさんも好感持てますよね。

とろかれーらーめんをいただきました。

ふわりと香る煮干しの香り、煮干しダシと豚骨の複合ダシ。
そこに背脂も加わりこってりまろやか系。
ベースのスープから旨い。
上にかかるカレーは辛すぎず、甘味とコクのあるカレールー。福神漬けも乗ってますね。

カレーを軽く混ぜて麺もいただきます。
麺は縮れた中太麺。
もっちりと歯ごたえのある麺がすごい旨い。
カレーとスープもよく絡んで最高です。

具のローストチキンも柔らかジューシーで旨かったです。

バス盛りラーメン食べました。
二郎系とまではいかないですが、煮干し醤油で、野菜も多く食べ応えあります。
チャーシューも４枚入っていて、旨味噛み応え十分です。
カスタマイズ可能との事なので次回は野菜増ししてみたいです。
また、味噌ラーメンも押しとのことです。

背脂ラーメンが食べたくて訪問

脂の量とタマネギか長ネギを選べます。
本日は中脂タマネギでオーダー

塩や味噌も有りますが
醤油が一番好みかな？

マー油味噌が気になって
次回も楽しみにしてます。

2021年4月訪問

マー油味噌ラーメン頂きました。

焦がしにんにく風味がちょっと
強すぎる印象でしたが
美味しく頂きました。

味噌系がオススメで特に辛味噌は絶品です！
辛さだけが抜きん出ている、または辛さを微塵も感じない辛味噌が多い中、バス長さんの辛味噌は非常にバランスが良い！
ラーメンは好みもあるので一概には言えませんが、県内外で食べてきた辛味噌の中でもトップクラスだと思います (^^)

店内が新しく清潔感ありました (^O^) 背脂ラーメン岩のりトッピング～～︎美味しゅうございました。客層が良く年配のご夫婦が目立ちました。それだけ地元の方に支持されてるということですね～ (´-`)