妙高酒造㈱

酒粕絶品。食べた時は普通な感じだが、甘酒にするとトロトロに溶けて、米と米麹の粒感もあり、そして日本酒の味わいもある。お酒は越乃雪月花の本醸造と純米酒を購入。本醸造はぬる燗で香りが引き立って独特のおいしさ。

酒粕を時々買いにいきます。新鮮で香が良く、溶けやすくお値段も気に入ったいます。

上越市高田の酒蔵。
美味しいお酒をリーズナブルなお値段でつくられてます。
売店には、ここで作られているお酒がずらっと勢揃い。

冬の楽しみは、こちらの『妙高山 おりがらみ』。
地元のシンボル、妙高山を名前に冠しただけあって、地元を代表するお酒だと思います。

「妙高山」新潟県を代表する高級酒！甘口で飲みやすいです。日本酒苦手な方にもおすすめ！

頑張ってるよ皆、日本酒飲んでね寒い時期は、やっぱ熱燗でしょ飲みすぎると大変です

丁寧にお酒の説明をしていただきました。試飲もできました。瓶間熟成の「越乃雪月花」を購入しました。