ちゃーしゅうや武蔵 長岡駅店

いつも、お昼時はお店前に3人～5人
並んでいますが、店内を密にならない
よう制限しています
事前に券を渡すので、席に座ってから
すぐに運ばれてきます
人気メニューは辛味噌ラーメン

提供まで40分ほど待ちました。
ずっっっと待ってるのに厨房では暇そうに厨房スタッフとホールスタッフが談笑してました。
15分でも遅すぎと言われるのにこれは酷すぎる。
まだかまだかと思っている客から聞こえる場所であんなにキャッキャするのは酷い。本当に。
客は神様なんて言わないけど最低限、人であるし対価を支払っている。
それに対してこの仕打ちは飲食店どうこうでなく人としておかしい。

味は普通。

他のお客さんもかなーり待たされて怒ってたらしく、提供時の「お待たせしました〜」に対して『本当だよ（強めの口調）』と切り返していました。
最悪なオペレーションの店に対する最高の切り返し！これが私の胸キュンスカッとです

ラーメンは好き嫌いは個人の好みによると思います。油の感じが好きな方にはよろしいのではないでしょうか。今回辛味噌ラーメンをいただきましたが、個人的には普通のラーメンかチャーシュー麺を頼んだほうがよかったと思いました。

チャーシューと餃子は美味しい。

特に15: 00過ぎの餃子とハイボールのセットはオススメです。
餃子の肉感アリアリの逸品です。

ラーメンは好みがハッキリ分かれると思います。

初めて行く方はチャーシューメニューは食べた方が良いですよー

そして、ここのお店は努力感満載でパワースポットですねー

特に自家製チャーシューと餃子の持ち帰りにはチカラが入ってます。

駅ナカのラーメン店としては満点ー
星5です。

駅ビルココロのテナントです。コロナ感染症対策で、4人掛けテーブル席もお一人様利用にしている関係で、お昼時は行列が出来ています。12時前か13時過ぎに行くと比較的空いてるようです。
知る人は知っている、ラーパスのクーポン提示で200円引と言う、太っ腹キャンペーン中なので何度もお世話になってます。売りものの辛味噌ラーメンは、醤油に比べると熱々で提供されるようです。辛味噌は最初に全部溶いてしまうと辛味が勝ち過ぎて、味噌や出汁の味が分からなくなりますので、少しづつ溶いて味の変化を愉しむと宜しいようです。

わざわざ足を運ぶ必要はない。
待ち時間長い (日曜日昼間の時間帯約20分以上) 、ネギ卵かけご飯に卵の殻が入っていた事を指摘するとすいませんの1言で終わり。それで終わりですか？

伸びしろが見受けられなく非常につまらないお店。

チャーシューが絶品です。おすすめはもうチャーシューめんです。 (あくまでも個人的感想です) もちろん他のラーメンもおいしいです。が、チャーシュー好きの私からみて、ここのチャーシューは柔らかくそして、味付けもしっかり染みていて、チャーシューだけで何枚もいけます。本当においしいです。場所も長岡駅ビル内にあるので、非常にわかりやすい所にありますし、絶品のチャーシューや餃子はテイクアウトは可能です。

他に客がいなくて私だけだったためか、バイトらしい若い従業員の私語が響き渡っていた。
別に他に客いないしいいけど…もうちょい声のボリューム下がると良かったなー？
スープはかなりしょっぱめ。醤油味。他の店舗もこんなにしょっぱかったっけ？餃子のタレの代わりになった。麺も固茹で。まぁこれでやわらかかったらスープ吸っちゃってスープも麺もしょっぱくなってたと思うからいいのか…。チャーシューはさすがに軟らかくて美味しかった。
同じ駅ビル内の飲食店がほとんど閉まった後の時間で、お腹すきすぎて店を探しに行くのが億劫だったのでここは開いてて助かりました。

初めてお伺いしました。

入口に券売機が有ります。

評判のからし味噌らーめんを頂きました。
普通に美味しいですよ…。

中盛りを頼みましたが、大盛でもペロリと行けそうです。

辛さの中に味噌のコクと甘さが感じられる様なラーメンでした。

誰かさんのクチコミに、山形の龍上海に似てると有りましたが、私もそう思います。

また食べたい一杯に出会いました… (‐) 。

リバーサイド千秋店は中盛無料なので、どこもそうなのかと思っていたら違うんですね。ここは増量有料です。まあ、並盛でも十分なんどけど、どうしても無料となるとリバーサイド千秋店の方がオススメかな。

時間がかかり過ぎ。外の椅子に並び混んでいるかと思いきや、店内はさほどでも無くそこそこで案内いただいた。オーソドックスなラーメンを並んでいる最中に券売機で購入。椅子にすわって待つ事10分以上。折角駅ビル内にあるのに時間がかかり過ぎ。これでは、回転も悪くなるのも仕方がない。でも、チャーシューはトロトロで美味しかったです。

お昼時に行ったのですが、タイミングが良かったので直ぐ入れました。出来るのに時間が掛かってる様に思いました。駅中なんだからもっと早かったら回転率があがるのでは？ 出たら、待ちの列が出来てました。
辛子味噌ラーメンを食べましたが、美味しかったです。でももう少し熱々だと良かったかな？と思いました。