天領盃酒造(株) / 天領盃酒造株式会社 天領盃蔵元

新しい経営者が自ら勉強をされて、醸造しています。
新潟流の旧来的な味わいにこだわらず、美味しいです。
注目すべき日本酒です。

佐渡の山間で綺麗な冷たい水️で作る米で搾ればそりゃ美味いそこらの盆地で作るコシヒカリよりよほど美味しい
大吟醸等もそうだが甘酒がスッキリと味わえる
試飲がけっこうあるのでお好みの酒が見つかると思います
夏の暑い日にはテンナマ一気にごくごく飲んでしまいますね

見学者１名で、こちらの従業員の方も１名だったにも関わらず、見学の対応をしてもらいました。
仕込みのシーズンではないため器材の見学中心になってしまいましたが、丁寧に説明してくれて非常に分かりやすかった。
試飲しながら、そのお酒にあう肴についても相談にのってくれるなど、非常に有意義な時間を過ごせました。
うま口のお酒が多く、合わせるのに向いた肴まで教えて貰えたのが非常にありがたかった。
おかげでお土産の予算をオーバーするほど買い込んでしまい…

さらに、夜飲みに出る際のオススメの店の情報まで。。。
何から何までお世話になりました。

何度か立ち寄ったのですがいつも準備中で今回やっと入店出来ました。

純米大吟醸　佐渡
美味しいです！佐渡観光で購入して美味しくて通販でも買いました！
また注文したいです

甘酒、砂糖を使用せず、天然の甘さがいいですね

しぼりたて生原酒や大吟醸も購入できます。
冷蔵なんで送ってもらったほうがおいしくいただけるかな？