越後桜酒造㈱

2023年5月1 6日現在の情報ですにゃ。
ＶＲ（ゴーグルを顔に掛けて、映像を体験するのですにゃが、上下・左右360度まるで宙に浮いているように見えるにゃ。）で酒蔵見学が出来るにゃ。
今年出来た純米大吟醸等の、上質なお酒の試飲が無料ですにゃ。
仕込み期毎に、出来たお酒は、味わいは微妙に変わるにゃ。
それはそれで愉しめるにゃ。
今回の一期一会、貴重な経験でしたにゃ。
出会ったお酒、美味しゅうございましたですにゃ。

2・3年前スーパーでも買えて、飲みやすいお酒で、酒の弱い人に勧めても、飲みやすかったと、言っていましたが、最近買ってみると、味が変わっている。決して飲み安くない。銘柄変わりました。？前は、大吟醸ではなかった。？前のようなお酒は売っていませんか？？

店頭には並ばない限定酒を販売しています。
それだけで行く価値あり。
また「お酒ができるまで」の動画をVRで体験出来る点は、他にはない魅力でした。
受付のお姉さんの対応も丁寧です。
味はご存知のとおり安価で旨い、コスパに優れた商品ですので
先ずは行って、VR見て、限定酒を買う。
これで決まりです。

おそらく一番安いであろうピンクのラベルを四国で愛飲しています。千円未満で何というバランスの良さ。「奇跡」と言って良いレベルです。
ずっと北陸、新潟の酒は苦手だと思っていましたが高知の中村（凄い田舎）で買ってから定番の晩酌酒としてたいへん重宝しています。家の近所のマルナカに置いてましたw安すぎて申し訳無いほど素晴らしい酒作りですが、上位の銘柄も飲んでみたくても四国ではピンクのしか流通していないみたいね。

新潟県阿賀野市にある蔵。

実はミゲル家では「日本酒は純米＋ (大) 吟醸、ビールは麦＋ホップに限る」が先祖代々の家訓だ。
故にこちらの「越後桜大吟醸」に手を出すことは考えにくいのだが、その安さと勉強のためにやってしまったのかもしれない。

実際この酒は香りと舌とのファーストコンタクトこそフルーツのようなスッキリした甘さを感じるものの、口中を転がし咽に流し込んで味わってみると意外にドライである。

アル添の悪い面が露出しているとは言えないが、少なくとも積極的に勧められるものでもないかな。

日本酒業界はいつまでこんなことを続けるのだろうか？

此の秋に新潟に帰省した際に、越後桜を見付けました、全国新酒品評会熱燗部門で最高金賞受賞のラベルを見まして、直ぐに一本購入して、持ち帰り味見を致しました。雑味の全く無いピュア―な味わい、水も良いのでしょうね。悪酔いはしない不純物皆無の味わい、気に入りました。お土産にも購入しました。皆様も味わいあれ。

10時開店一番乗り～️
いつも晩酌でお世話になっております

パ酒ﾎﾟｰﾄ持参で、木の良い香りがするマスが貰えますょ～

一升瓶の (呑べえ認定？) ストラップがリアルでイカスぅ～

(๑´ㅂ`๑) ﾜﾗｰ