ゴチソウラーメン 雷電

鶏白湯 (とりぱいたん) で有名 (=ﾟωﾟ=)
今まで行く機会がなかなかなかったので今回は初
鶏白湯の味噌を注文

スープのバランスが非常にgood
味には個人差があるんでめったに5はつけないけど、これは遠慮することなく満点でも良

味もくどくはないんで誰でも美味しく感じられるとおもいまする

新潟では珍しい鶏白湯押しのお店
背脂に飽きた方にはオススメ
ただどうしても新潟特有ですが博多系や関西系の極細麺は大盛りでも物足りなく感じてしまうもの。
あんな太麺の背脂に慣れると仕方無いですが。

味はとても丁寧に少し濃い目も土地柄の合ってます
九条ネギはトッピングマスト！

焼き飯も生卵オンザのスキレット風の器で
ビビンバスタイル。
味付けも関西の焼き飯を思い出してしまう
味でした
普通に作ったの食べてみたい。

駐車場は店前３台（軽で）
道向かいに３〜４台

次は鶏白湯担々麺チャレンジしてみたいです。

ここくらい旨い鶏白湯のラーメンが食べられる店は珍しいと思います。

濃厚な旨味の鶏白湯、細麺のラーメンがかなり旨い。

京都ネギバカ醤油らーめんも旨かったです。

サイドメニューのヤキメシは鉄板で熱々のモノが食べられるのでオススメ。

店内も駐車場も少な目なので、土日は並ぶ事になるかも

初めて降り立つ

加茂市で

いきなり美味しいラーメン屋さんに

出会いました

ゴチソウラーメン　雷電

極上鶏白湯らーめん塩

900円

いや

マジ旨いラーメンです。

スープは

濃厚な鶏の

白湯スープで

まったりと濃厚

コラーゲンがたっぷりなんだろうと

思う。

豚骨ラーメンみたいな濃厚スープなんだけど

鶏臭くなくて後味もさらっとしている。

これ最高なんじゃないかな？

麺は

濃厚なスープによくあう

極細麺

九州の豚骨ラーメンの

鶏白湯バージョンって感じ

チャーシューは

分厚いチャーシューで

柔らかい

かといって

脂身が少なく

この濃厚スープに

くどくない美味しいチャーシュー

実は

ネギバカっていう

フレーズに凄く惹かれたんだけど

次は絶対

食べてみたい

加茂市にいったら

このお店

是非いってみてください

後悔しませんよ

開店と同時に行ったつもりでしたが、店舗向かいのPに駐車したため少し出遅れました。
店舗内で待てたのでヨシとします。
お店は古く、昔の食堂と言った雰囲気。
連れは担々麺とネギバカG。
ワタシはネギバカラーメン。
小さなドンブリにとんでもなくてんこ盛りの九条ネギが乗っています。
白湯スープベースに九州の豚骨ラーメンの様なかためのストレート麺でした。
コチラ方面に来た際の選択肢のひとつにはなると思います。
でもここを目的にして来ることはないかなと思いました。

極上白湯醤油を頂きました　細麺ストレートでスープは濃厚鶏白湯　懐かしい味やな〜と思ったら天下一品のそれに似ていた　小京都の加茂で懐かしの味に出会えたようでした。　餃子は少し種の熟成度が足りない様で青臭みがありますが美味しく頂きました。ご馳走様でした

本日、初訪問。
鶏白湯がおすすめとの事ですが
名前が気になり
京都ネギばか醤油ラーメンを注文

九条ねぎがたくさんのっており
インパクト有ります。

あっさり醤油スープに控えめな
背脂が、とても好みのスープでした。

とんこつラーメンの様な
細ストレート麺が
スープとネギが絡み合い
ささっと完食しちゃいました。

次は鶏白湯にチャレンジしてみます。

約３年ぶりの来店。
新潟県加茂市でも３本の指に入るラーメン雷電さんです。鶏白湯塩ラーメンがとにかく絶品です。あとはトッピングで、チャーシューでも９条ネギでも旨かったです。店内が狭く開店と同時に満席になってしまう位の人気繁盛店です。スペースが3倍あれば新潟でもベスト10に入れる人気繁盛になれる絶品ラーメンの雷電さんでした。

2020年12月20日 (日)
休日のお昼過ぎに息子とふたりで行ってきました。
駐車場は店舗前と道路を挟んだところにも有ります。狭いですが軽自動車なら余裕があるスペース。着席してからメニューを見ながら注文をするシステム。私は｢極上鶏白湯・塩らーめん｣と｢肉汁餃子｣を注文。先に餃子が出てきますが、一緒に出てきた辣油と肉汁がマッチして美味しいです。肝心のらーめんも鶏の出汁、旨味が細麺にねっとりと絡み付いて、これまた美味い！多少、癖のあるらーめんですが嵌まる人はリピートしちゃうでしょうね。
スープも飲み干す旨さでした。
美味しかったです。
ご馳走さまでした！

お店の外観は、パッと見は少ーーーし怪しさが漂っているけど、味は間違いなし！
連れとそれぞれ「極上鶏白湯: 醤油」と「極上鶏白湯: 塩」、それと餃子を1皿注文。
意外と醤油の方が鶏の脂の旨味を感じれてびっくり。塩も脂の濃さが少ないが鶏の旨味は十分に堪能できる。
どちらも細麺がスープを絡め取って、かと言って最後まで飽きのこないスープに大満足！
餃子は野菜がたっぷりで肉の旨味と野菜の甘味が絶妙にマッチして何皿でも食べれてしまいそう。
意識していないとお店を通り過ぎてしまいそうだけど、一回は食べる価値大あり。

近隣の燕系ラーメンの店が混んでたのでこちらに来ました。
ネギバカらーめん食べましたが、ネギが固くて辛かった。
麺増しにしたけど量少ないし、スープのうまみがない。
わざわざ遠方から来た甲斐なかったです。

ネギなしとワガママにお願いしましたら、煮卵を入れてくださいました！
お気遣いに感謝です！
ラーメンもとても美味しかったです！
サッポロいただきました！

前回来た時は臨時休業で次の日曜日の時は嫁の支度が遅くて遅れて駐車場もパンパン路駐も有って断念…
今回は俺1人なんで開店前に来て念願の京都ネギバカラーメンを頂きました。
細麺と九条ネギなんでアッサリスープが絡みまくって口に入ります。
追いラーメンタレが付いて来たけど、俺は逆に割りスープが欲しかったかな。
スープが絡みやすいからちょっとしょっぱかったけど、暑かったから塩分okでしょ！
鶏白湯は嫁が好きだから次に一緒に来た時食べたいと思います。

まさに最高のゴチソウラーメン
１組ごとに調理されてるようで、混雑時には提供までに時間かかることもありますが、
言い換えれば、常に最高の１杯を食べられるお店。
ネギ抜きでお願いすると、味玉が半個サービスしてもらえるようです。子どもに嬉しいサービスです。
でも～ネギ増しも美味しい
ネギバカＧはクセになる美味しさ