姥姥ラーメン 三条店

辛味噌の辛さMAXで頂きました。
唐辛子系の辛さが香る一杯です。食べ進めると突き刺す辛さが襲ってきて、実はかなりヤバイやつです。麺と具は完食出来ましたがスープは完飲ならずでした。店主さんが暴露してくれたのですがブートジョロキヤ使っちゃってるとの事… 激辛ファイターなら挑戦すべき一杯です！

こがし醤油が売りだと思いますが
普通の醤油ラーメンも塩も
美味しいので
毎回醤油ラーメンを食べてます。
なにを食べても美味しいので
悪く言えば無難かもしれませんが
どれ選んでもハズレはないと思います。
そして近隣のラーメン屋に比べると
少しリーズナブルだと思います。
店長さんもパートさん？も
対応がとても良いです

２０猶予年通り過ぎてきたが、遂に来店。改装前のことはわからないが、イイ意味で無難。楽苑のよう。リーズナブルでコスパが良く、麺の太さを選べるなどカスタマイズにも対応。メニューも豊富で分かりやすく、特に家族連れに適したお店ですね。

メニューを見て一番美味しそうだった「カレーラーメン」を注文
悪くはない。他も食べた事あるが全般的に無難にまとまっている気がする
チェーン店ぽい味と言う感じで。
近くにある製麺所とどっちが良いと聞かれたらこっちと答えるけど、より美味しいからではなく肉成分しかない物より好みだから。

こってり焦がし醤油玉ねぎの大油をいただきました。
燕三条系は醤油と煮干しがそれぞれ主張して手を組まない印象ですが、こちらはお互い手を取り合ってしっかり主張している印象です！
今まで食べた燕三条系では1番美味しかったです (*•̀ᴗ•́*) و ̑̑

悪くないっす

細麺or太麺がチョイス可能

だけど、見た感じの具材の少なさが目立つのが残念
（；＾ω＾）

今回頼んだ辛味噌ラーメンはしっかり辛くてスープも美味しくいただけました

味は悪くないので、別なメニューにも挑戦してみたい
(｢`･ω･) ｢

燕三条系の括りとは
良い意味で違うお味。
とても丁寧に仕込まれてる感じがします
玉ねぎは辛みがとれてて、スープも雑味がなく
背脂も良質。

燕三条背脂と名乗るものは沢山ありますが
どこも仕事が雑で、それが癖になる味なんだと思いますが、
そういうのに慣れた人には物足りなさを
感じるかもしれません

なので女性や高齢の方や背脂苦手な方でも
美味しく頂けるお店かなと思います。

接客も店内も清潔で良かったです

ご馳走様でしたー。

こがしこってり玉ねぎ　¥730+大盛り¥100+大油

細麺か太麺が選べてます。今回は太麺をお願いしました。手揉みの様な麺がモチモチで良かったです。チャーシューも柔らかく美味しかったです。全体的にリーズナブルで個人的には満足しました。店主も物腰が柔らかく好印象です。

店の風格についてレビューさせてもらいます。
駐車場で想定外の小さなトラブルがあったのですが、
とてもスムーズに、親切に対応して下さいました！
気持ち的にこの店舗はもっと評価されて欲しいです。
焦がしチャーシューも美味しかったです！

平日の閉店間際に初来店。
月一無料ラーポン使用し、焦がしこってり背脂醤油ラーメン（太麺）を注文。
店内は明るく清潔感あり、感染予防のパーティションの設置もあり安心。注文から提供までの時間も早い。

味の方は…可もなく不可もなくといったところか。悪くはないが、スープに特に特徴があるわけではない。麺は平打の太麺だが、やや柔らかめのため好みが分かれるところ。
個人的にはもっちり太麺を好むため、フニャっとした食感の平打ちが残念に思えた。

メニューは豊富なので、好みのラーメンに出会えればリピもあり。
ごちそうさまでした。

「こがし醤油」￥650円+大盛￥100円と「炙りミニチャーシュー丼」￥200円を注文。

麺は太麺・細麺と選べ今回は太麺をチョイス。

太麺である平打ち麺はかなり柔らか目に茹でてあり、箸で持つと切れる程。消化には良さそうだけれど。

スープは魚介メインであっさりと言うよりは薄い印象。

チャーシューは薄めながら肉感強めのが3枚と中々。

チャーシュー丼は脂っ気の無いほぐしチャーシューに甘辛いタレが掛かってます。

焦がしこってり 玉ねぎ ラーメン が 大のお気に入りです 何回食べても 飽きが来ない 味です️ 他のメニューも 食べたいと思うけど このラーメンが 好きすぎて とにかく はまっています

こってり醤油の特盛り多脂を食べましたが、スープはパンチが足りない感じ。
麺は太麺で美味しかったです。
接客は良かったですし、会計後に次回に使えるクーポンが貰えるのは良いですね。

今日の仕事場所から歩いて来れる位置だったので何年か振りに再訪問
お昼前に伺ったのですんなり座れました
席に着いてから注文するタイプのお店で
こってり塩ラーメン大盛を頂きました
あっさりスープに背脂が合っていて美味しい
麺は細麺と太麺を選べますが細麺を頼みましたが私的にはこれは中細麺そして柔らか目です
チャーシューは歯応えがあるタイプですが柔らかく美味しい
店内はカウンター６席テーブルがなん卓か有りましたが確認出来ませんでした
駐車場は結構な台数停められそうですし停めやすいです
コロナ対策もしっかりされており安心して利用出来るお店だと思います

2020年10月17日
夜食を食べに行きました。
三条のラーメン言えば醤油ですが、今日は『こってり塩』太麺をいただきました。
太麺と細麺が選べます。
塩ラーメンですが背脂が効いているので満足感も高い！柔らかいちゃーしゅうも結構入っていて価格も680円とお手頃なお値段。いつもは頼まない餃子も注文してしまいました。
美味しかったです！ご馳走さまでした。

シンプルにしょう油ラーメン (税込み660円) を頂きました。餃子が3個で税別240円と少し高めかな (王将の餃子と同じ位の大きさで値段は倍）。麺が太麺と細麺と選べるようですが、細麺が普通の太さ位です。コロナ対策は出来てますが、カウンター席は隣の人の距離は近いです。
ラーメンの種類は豊富ですが、チャーハンはありません。トッピングの種類も多くオーダーに自由度はあると思いました。
個人的にはチャーシューが今一好みじゃなかったですが、スープはおいしかったです。