ガッツリ食堂 ドカメン

新潟県に出張で、7か月居ましたが、ガッツリ系では、一番美味しいラーメンです味もボリュームも最高です。わたしは、北海道なのですが、北海道にも出店して欲しい札幌や、旭川にも有名店在りますが、北海道でも、トップ10に入れる美味しいラーメンです

R4.4月下旬
「満腹からあげセット」￥1,200円を注文。

ご飯かラーメンの大盛を選べ更にラーメンは「小豚らーめん」か「中華そば」を選べます。注文は"中華そば"の大盛を選びました。
見た目通りに"潤"のラーメンでしたね。

から揚げはカレー味で味付けもしっかりしてて、ご飯のお供にバッチリです。

ボリュームも大満足な一品。

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「小豚らぁめんダブル」￥830円の大盛り (無料) を注文。醤油の味が濃いかと思いきや食べ進める毎に脂が溶け出してマイルドかつ旨味が強いラーメンに。チャーシューもホロホロ柔らかくて旨い。ニンニクはたっぷりいれた方が旨いかも知れない。

「満腹Bセット」 (もつ煮と子豚らぁめん) ￥1,100円+ご飯大盛を注文。セットはらぁめんかご飯のどちらか大盛に出来ます。今回はご飯を大盛にしたら、2合はある量が来ました。もつ煮は量が少なく見えますがギッシリと詰まっていて侮るなかれです。
らぁめんはチャーシューが分厚いにも関わらずトロットロな食感。乳化したスープはコクがあって美味しいですが後半は大量の刻み玉ネギで辛さがあります。

左上メニュー、小豚ラーメンに鬼脂、ニンニク多でいただきました。圧倒的なビジュアルのとおり脂とニンニクと濃い味スープに、負けない太め丸太麺がワクワクさせてくれます。チャーシューは何処にあったかわからないほどスルスル入ってしまいました。ごちそうさまでした。

子豚810円と満腹定食Bのもつ煮1200円
を頂いた。

柏崎に中古自動車の現車確認のために来て、
新潟はガソリンが安いのでセルフのスタンドに寄ったらなにやら獣匂が。 (笑)

早速ググって食べたくなり入った。

玉ねぎの刻んだのが入っているのは新潟っぽい。
ちょっとラードが多過ぎかな、若い人向け。

もつ煮は味噌であっさりしてて味がラーメンとは違い、よかった。

ご馳走さまでした！人人

前に来た時は小豚ダブル食べて美味しかったから
今回は夜21: 30頃だったけど【濃厚つけ麺】を注文
トッピングには 豚2枚

麺はコシがあって中々に良かった
問題はスープ…。
結論から言うと味は問題ない…。
そう、味は！！問題は温度
ぬるい

最初にメンマや肉をスープに入れてから口に入れて驚愕！！
「え、、あれ？ぬ、ぬるくね？」
試しにレンゲでスープだけを飲んだが、超ぬるい
麺をつけても、ぬるいから全然スープを堪能できない…。

ちなみにスープ底にはひき肉が入ってました。
そこで何となく想像がついた…。
恐らく、少ーし温かいスープに冷めたひき肉を入れたことで
さらに温度は下がってぬるくなったな、と…。
少し残念でした…。

男性店員の感じが悪い。
食券を買うときに手間取ってしまい
急かすようにされて嫌だった。
態度があからさまに悪い。
家族も同じように思っていたらしく
次は無いねと話をした。

こぶたラーメンダブル大盛と中華大盛を注文。こぶたはスープがぬるかったので、脂が重く感じられました。中華は他店の潤系列のほうが美味しいかなーって感じでした。接客はとても良かったです！ご馳走様でした！

2021年９月25日 (土) に、「ド濃厚豚味噌ラーメン (麺特盛) 」と「ライス」をいただきましたスープがドロドロで、極太麺によく絡んで美味い『天下一品』の「こってり」が好きな方なら、絶対に合いますね久々に衝撃を受けました【柏崎一いや新潟一美味いラーメン】と言っても過言ではない…ぜひお試しあれ

久しぶりに来て子豚ラーメンの仕様が少し変わってました。チャーシューは炙られていますが、何か変な雑味を感じ、炙らない方がいいと感じました。麺はツルツルすぎて二郎系には合わない感じでした。野菜まし (100円) にしましたが、他店の二郎系と比べるとボリューム不足です。スープはコクがありましたが、少し苦味も感じました。料金はやや高めに感じました。子豚トリプル野菜まし。接客は良かったと思います。

二郎系メニューのみを食べています
最初はドストライクな味でそれから２度、３度、４度と通ううちにキツくなってきてる
※全ては加齢のせい
店内・トイレの床がぬるぬるなので気を付けて下さい
評価は味の好みのみ

ん…こぶた食べたんですけど…
チャーシューが炙ってるんだと
思うけどプラスチック臭いような気がして…とろけるかんがあればなっておもいます
あと…出て来るのが遅い気がします。

久しぶりに行きました。
子豚らぁめん大盛りをオーダー。
ニンニクを無料でトッピングして食べました。
美味しく頂きました。
「いらっしゃいませ」と「ありがとうございました」の声が昔より元気が無くて少し残念。

もぅ、言うこと無しに満足しています。ガツンとくる背脂の攻撃 (笑) に負けずにもちもちの太麺が相まって高レベルに仕上がってます。お店のドアをくぐった瞬間のなんとも言えない脳ミソを刺激する匂いにアナタの食欲はレッドゾーンと、言う訳で本能のままにガッツリ食らいましょう万人が歓喜する無敵の四文字熟語「大盛無料」なのも嬉しいカギリ。