中華麺食房 三宝亭 小千谷店

煮干し醤油ラーメンは不味い。豚骨ベースの醤油ラーメンに慣れている人にはおすすめできない。先ず煮干し独特の匂いが鼻をつく。味は醤油というより塩味に近い。麺は中太の少し縮れた感じ。
まぁ…ラーメンを食べるなら五目うま煮めんが良いです。
美味しかったのは餃子です。

普段、炒飯は食べない のですが、究極との事で頂きました。
何も知らないとフゥーン (普通) となるかも。TVで紹介された内容を踏まえると、納得。
紅生姜をガツッと混ぜると、味を持って行かれます (繊細) 。気を使って、一口で1本2本にすると、絶妙かな。

五目うま煮麺と半チャーハンを注文、まず、色がよろしい。濃い目の色付けは食欲をそそるし、特にチャーハンは一口食べただけで、これからの至福の食事が始まることを約束してくれる。嗚呼、小千谷市民が羨ましい。東京には無いのだろうか？で

今日のランチはこの間ケンミンshowで取り上げられてた三宝亭さんにお邪魔しました。三宝亭さんでは炒飯技術習得書という免許があり免許が無いと炒飯は作れないそうです。さすが免許持ちの炒飯でした。とても美味しかったです。ご馳走様でした。

酸辣湯麺があるところが少ないから、三宝亭に行ったら必ずと言っていいほど食べます。
チェーン店なのに味がいい。
五目旨煮ラーメンも美味しかった
相棒は麻婆麺の激辛にして、火吹いてました

出先で昼食をラーメン三宝で食べました。醤油ラーメン&半チャーハンセット￥860 (税込み) 価格の割にラーメンの量が少なめでしだが、チャーハンはラードを使用していて本格的な味わいがして、美味しゅう御座いましたが若い人には少し物足りないかと思います️

清潔感のあるお店です。
味は好みの違いがありますが、なんとなくパンチがないような…
担々麺を食べて、そう感じました。
別のラーメンは今度食べて、確認したいです。

初めて三宝亭ｻﾝに伺いました、入店直　いらっしゃいませ～　元気な声が　そく席に案内され　メニューを、私は今回背脂ラーメンを頼みましたが、私の前後のお客様はうま煮　麻婆ラーメンを頼んでいる人がいらっしゃいました、次機会があったら、それを頼みたいと思います。