信吉屋
| 住所 | 新潟県新潟市中央区東堀前通６番町423-7 | ||||||||||
| 電話 | +81 25-228-3436 | ||||||||||
| 時間 |
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| カテゴリー | ラーメン屋 | ||||||||||
| 評価 | 4.5 14 件の口コミ | ||||||||||
| Shinkichiya | |||||||||||
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信吉屋 件の口コミ
14 1日目12時半頃出向いたが今日は終了とのことで退散。
2日目11時開店の5分前に到着したが、テーブル席8席ぐらいの2回転目でやっとワンタン麺にありつく事が出来ました。
お酒を飲んだ後に食べたいような醤油スープ、大盛り頼みましたが麺が3人前ぐらい入っていて中盛りにすれば良かったと後悔です（笑）ワンタンのほうですが大盛りでも多くは入ってありません。
個人的には味は星３つ
量は星５つといったところです。
今日は30分程道の反対で待ち、この時点で
自分含めて12人待ち。
10分で食べて、会計する際に『今日は終わり』とのことで対応品数は少ないようです。
2日目に冷やしを頼んでいる方が多いので
3日目に突入！
15分前に到着すると1番乗りで
麺が良く締まってる冷やし中華を美味しく
頂くことが出来ました。
カラシが辛かったー
（冷やし中華は5月から9月中旬までとのこと）
写真は2022.9＆10月のお休みだそうです。
また9月から値上げされました。
(わたし的メモ) 総合点：4.28
コスパ：
リピ欲：
お店の雰囲気：カウンター席のみで、昔ながらのお店。日曜13時過ぎに伺い、並ばずに入れましたがお昼時はいつも混雑しているよう・・
注文した料理
・冷やし中華 900円
味はもちろん美味しいですが、お店の雰囲気とお父さんお母さんのなじみやすさが美味しさを引き立てるような気がします。
店内は暑いですが、冷やしを食べるとなぜか涼しくなります。
地元の人に愛されているお店だなと感じました。
休日は並んでいて、なかなか入れなかったのですがー
ゴールデンウイークは空いている？
今回で2回目。
前回はラーメンてしたがー
今回は人気のワンタンメンをオーダー。
ストレート細麺と肉多めのワンタンが最高でしたねー
珍しくスープまで飲みきり。
そして、居心地が良いてすよー
女将さんの明るいトークがすごく良いですねー
これも人気の要因かもです。
次回もワンタンメン決定！
変わる事の無い新潟のあっさり。
他県に住んでいた時、まわりの他県人に口から泡を飛ばし、説明しましたが伝わったかどうか？ただの一回の訪問が不可能であるためでした。
新潟のみなさ〜ん！声を大にして味自慢しても大丈夫てすよ〜
そして、ご主人様は立てるあいだ、ワンタン麺を作り続けてください。
そのためにも、ご自愛してください。
通り過ぎるたびに気になってましたが
初めて伺いました、お店はクセありのお父さんとお話し上手のお母さんで切り盛りしてました。冷やし中華を頂きましたが美味しかったです。ただ、空調がなくとてつもなく暑かったです。また小さなGがたまにいて横のお客さんも引いてました。
久しぶりに行って、「ワンタン麺の中」を頂きました。アッサリラーメンに細麺で、チャーシュー・ナルト・メンマとワンタン (肉はシッカリめ) 。定休日は、基本木曜日と金曜日です。店主が高齢なので行くなら今? カウンターの6席でお昼時は、並びます。
あの界隈には美味しいラーメン屋が多いですが、一番好きなお店です。
11時開店の15分前には行列ができてます。
回転は良いのでそれほど待たずに入店できますが、名物のワンタンが品切れになる場合もありますし、運が悪いと12時前にスープ切れになってしまうほどの人気店です。
細麺にとても良い薫りの透き通ったスープで、夢中で啜ってしまいます。
ワンタンは肉の味がしっかり、チャーシューは歯ごたえがあります。
５月から始まる冷やし中華は酸味を抑えたスープでスッキリ美味しく食べられます。
席はカウンターのみです。入店するとラーメン出汁の良い薫りが食欲そそり、スープも黄金色で期待どおりの旨さです。ワンタン麺がお薦めですが、雲呑は肉詰めでつるりんと良い感じで食べ応えあり。雲呑はすぐ売り切れるのでお早めに。麺が無くなり次第暖簾下げます。
とにかくスープがゴクゴクイケました。
ワンタンメンが、好みです。少ししょぱ目ですが、あっさりラーメンで、ワンタンが、とても美味しいです。。休日は、開店と同時に並び、正味1~2時間で、のれんを下げることも。ワンタンは、早目になくなってしまうので、ワンタン目当てでしたら、早目の来店を、お薦めします。
Looking for a mom-and-pop place that has excellent ramen with heartwarming hospitality? This is it.
There's no english menu, so make sure you take a look at the menu before you go (see picture).
BTW, I recommend their Wonton Ramen!
肉感がありツルッとしたワンタンは美味しかった。
蓮華にワンタンをのせ酢を垂らし… 最高
シンプルなスープに細麺も とてもあっています。
寒い地方だからなのか、スープの塩っ気が少し強く感じたけれど 美味しかった。
チャーシューワンタン麺普通盛り大盛ですあっさり細麺、モモ肉チャーシュー、大きなワンタン凄く美味しいです11時すぎの早目に行くべしワンタン切れ、麺切れで食べれない時あり定休日木、金曜日です。他休店あり