中華そば あら川
| 住所 | 新潟県上越市土橋1444-1 | ||||||||||
| 電話 | +81 25-522-1723 | ||||||||||
| 時間 |
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| カテゴリー | ラーメン屋 | ||||||||||
| 評価 | 3.3 10 件の口コミ | ||||||||||
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中華そば あら川 件の口コミ
10 Here Arakawa is Ramen noodles restaurant in Joetsu. Only tasty classic style Shoyu Ramen noodles served normal as JPY800 or large as JPY900 are available. A counter and stools only, no table, no English menu, no parking lot.
It seems very famous and popular Ramen noodles restaurant in the area, all menu is sold out before noon.
Oh and by the way, I heard a male guest said to a female chef that he came here after 51 years, omg unbelievable…
昔ながらのラーメンです。今時のラーメンとは違い、濃い味にしなくも魚介出汁、豚、タレのバランスが良ければこんなに美味しいという見本のようなお店。いつも美味しいのはまちがいないですが日によって3種のバランスが違うので、自分の好みにバッチリ当たった日は嬉しい。店内は入って右手が順番待ちのスペース、左が食べるスペース。まずは入って右奥に進みましょう。
もうだいぶ経ちますが、白田製麺が無くなって麺か代わった事により少し味が変わってしまいました。昔からのファンには残念です。
夜勤明けで、お昼の営業しかしていないあら川に行ってきました。
見た目は、あっさりですが、しっかりとコクが有ります。
麺は、少しものび気味ですが、それがまた、このスープによく合います。
チャーシューは、味は濃い目ですが、あっさりとしたスープによく合う脂身が多めの豚バラチャーシュー？です。チャーシューをおかずにラーメンがどんどん進む１杯です。
前回の投稿より、３回目の来店です。
やはり食べる時間ですかね
今回11: 30に頂いたおかげなのかは判りませんが、とても美味しく頂けました。
自分の口が死んだのか、もっと美味しかったなー
（お腹が空いて無い連れと一緒に行ったので、並二杯をやめました。）
美味しい。また食べたくなる。
常連なんだろうが電話予約はズルい！例え常連であっても、取っといて！はズルい！並んでも食べたい人、並んでも食べられない人居るの。電話は本当卑怯。それさえ無ければ星5！
久しぶりに伺ったら、また、無性に食べたくなり、お休みを頂きお邪魔しました。開店前ですが中に人の気配が・・・
食べ終わった感じで出て来た人がおられたので入店します。
すでに4人、お一人はビールを召し上がっておられました。
暖簾がでる前ですが、地元のプロのお客様ばかりなんですね。
恐れ入りました。
十数年ぶりの訪問です。
穏やかな味は変わらず美味しく頂きました。ただ、当時は毎日でも食べることができると思っていましたが、年のせいか毎日大盛はちょっと厳しいかなと感じました。
いずれにしても、懐かしさと変わらぬ美味しさに満足です。
着席のシステムも以前のまま、支払は皆さまキャッシュオン。初めての方は是非挑戦して下さいね。
初訪問、またまた地元の方に。
昭和の支那そば的なラーメンでした。
多分、こういうラーメンから今の多彩なラーメンに向けて業界の方々が努力研鑽を積まれてきたのだなーと深く感じる一杯。
年配のお母様と娘さんのお二人で何とも地元の皆さんと醸し出す穏やかな雰囲気をお出しの香りが包み込みます。
とても良い経験でした。
午前11時50分には暖簾が終われました。
私は長岡の青島さん派ですね。
提供時間がかかるのは覚悟していたが、自分よりも後に来た常連であろう夫婦に先に提供したため、入店から一時間もかかった。
しかもラーメンは麺が伸びきっていて、とても残念でした。かなり前に来たときは良い印象だったので、とても残念。
美味しいラーメン頂きました。
入口を入り、一番右奥、給水機側から順番に左手に移動。店主さんの指示で入口側のカウンターに移動。
確かに一見さんには敷居の高いルールかもでした。
しかも12時位には暖簾も片付け終了。でした。
上越で人気店のあら川 カウンターだけの店です！
一見、入りにくい外観。
それなりに混んでいて、みな常連客。
メニューはラーメン (700円) とラーメン大 (800円) のみ。
隠れた名店として一部では有名です。
上越市のゴーゴーカレーの裏手にありますが、少し分かりにくいかも。
古い店ですが、清掃はそれなりに行き届いている。
昔ながらのラーメン屋さんといった印象です。
豚骨ベースと煮干のスープ。昔ながらのレシピなのでしょう、アッサリ。
全体的にコクや旨味が薄い。
麺は柔らかい中細麺、麺量はやや多めかな。
具は程よく脂身が入ったチャーシュー、メンマ。
一度に少量しか麺を茹でられないので、混んでいる時はかなりまたされます。