中華 丸美

ワンオペでおばさまが頑張っていると思います。
空いてた時だったので自分は困りませんでしたが、それでも注文間違いが見受けられたので混雑時はカオスでしょうね。
ラーメン熱々で美味しかったです。
食べ終わった丼等はカウンター上段に上げて片付け易くしてあげてください。

このお店に関しては、色々と思うところがある人も居るかと思いますが、元をたどれば朱鷺メッセの運営のせいだと思います。

注文して1時間以上経っても出てこないのは驚きました。仕方ないのでキャンセルして出てきました、行かれる方はその事を理解して行った方が良さそうです。

ワンオペで忙しそうだなと思っていましたし、もう少しで出来ると何度も聞いていたので待ちました。しかしこちらもイベントの合間に来ているのでそんなに待てませんでした

出てくるのが非常に遅いです。
隣にある青島食堂が並んでおり、待ち時間が長くなりそうなのでこちらに入りました。しかし、最終的にこちらの方が遅かったかもしれません。
店に入ると先客は3組ほどいました。注文はすぐにしたのですが、女将さんの料理提供スピードが非常に遅かったです。ラーメンや炒飯を一人前ずつ作っているようでした。なぜまとめて作らないのか…。
また、調理時間もゆっくりで、特に急いで仕上げようとするそぶりが見られなかったため、「もうすぐ来るのかな？」と勘違いしてしまい、結果的にオーダーから30分以上待たされました。常連客に対して話しかけていることもあったりして、客を待たせているという感覚が皆無のようです。
私が注文したラーメンが来てから、連れが注文した炒飯が来るまで10分以上の空きがあったのも解せませんでした。連れはお腹がすきすぎて腹痛を起こす始末…。
ここまで待たされると味は全く期待できませんでしたが、ラーメンは麺のゆで汁がよく切れてなく、ゆで汁独特の臭みがありました。スープも良く言えば優しい味なのでしょうが、悪く言えば薄味でうまみが感じられない味でした。料金に見合った味ではないと思います。

朱鷺メッセの駐車場は1時間以上だと有料になるのですが、結局1時間以上かかりました。非常に不愉快でした。

青島食堂がいくら混んでても、こちらには二度と来ません。

中華　丸美さんに行ってきましたラーメンとチャーハンのセットをいただきました。ラーメンはあっさりとした味付けのラーメンです。一緒に頼んだチャーハンとラーメンスープの相性がいいですね。ごちそうさまでした！

朱鷺メッセにとあるシンガーソングライターのライブに参加するべく雨の降る中、遠路はるばる車で訪れた
たまたま車を駐めた裏側が中華丸美
４月の下旬というのに雨のせいか気温が低く寒かった
ぼく「おすすめは？」
店主「麺なら丸美ラーメン」
ぼく「辛いのです？」
店主「辛味少なくできるよ」
ぼく「では、丸美ラーメンの大盛、辛味弱めで！」
出来上がった丸美ラーメンは僅かに辛くそしてとても優しい味がした
肌寒い新潟で食べるトロミのついたあんかけが心も体もほっかりさせてくれた

塩味エビラーメンの半チャーハンセットと味噌ラーメンをそれぞれ食べました。エビは大きくプリプリとしていて食べ応えあり、味噌ラーメンは野菜が沢山でシャキシャキとして美味しかったです。 塩はあっさりと、味噌は濃い麹味噌かも。
お店はお母さん1人らしく、急いで食べたい人には向いてません。
待てる方には是非おすすめしたいです。
頑張るお母さんの味はとても美味しかった。

仕事で近くに来たので近隣の某有名店に行く予定でしたが
混んでいてこの寒空に外で待つのも嫌だし
午後の仕事に間に合わなくなるのも困るので
こちらに伺いました
席に着いてから注文するタイプのお店で
店の前に貼ってあった海老ラーメンの写真が目に入り頭から離れず
迷わず海老ラーメンと半チャーハンを注文
ラーメンはあっさり塩スープに縮れ細麺
プリプリの海老と炒め野菜が乗っています
野菜を炒めた時の油がラーメンとちと合いませんが
昔こんな感じのラーメン有ったよなと思いつつ結構美味しい
半チャーハンはしっとり系で味もしっかりしていて美味しいです
店内はカウンターのみで15席ほどあります。
駐車場は60分無料で広いので有り難いです
次回は普通のラーメンも食べたいと思います

ラーメンと海老ラーメン。
ラーメンはあっさり。
海老ラーメンは塩スープ、海老プリプリ!
スープは少ししょっぱかったです。
平日といえど女将さん? が一人だけだったので忙しそうでした。

元気の良い年配のご主人と女将さん（？）が営む煮干し味ラーメンのお店

2019年6月のとある土曜日、11時半頃に伺いました。周りの駐車場は60分無料なので車でも大丈夫です。
私はラーメンを、かみさんは丸美ラーメンをいただきました。ラーメンは塩味少し強めの煮干し出汁、細麺、麺柔らかの醤油ラーメンでまずまず美味しいラーメンと思いました。
かみさんの感想は「しょっぱかった」の一言でした。

同じ敷地の某有名ラーメン店に行くとちょうど満席。１月の寒空に「中で待たないで！」との言い方にカチンときてそれならばとこちらのお店におじゃましました。
学生ラーメンが330円、ラーメンと半チャーハンの「チャーハンセット」が680円と結構リーズナブル（2019年1月）。が、体が冷えていたのでやや辛めだという「丸美ラーメン」と＋230円のセット半チャーハンをいただきました。
丸美ラーメンはあっさり目の細麺ながら程よい辛さで食べているうちに薄っすら汗が出るくらい暖まりました。
半チャーハンはしっかりした味付けでしっとりしたタイプ。半と言いつつ結構ボリュームありました。
敷地内の値上げした某有名店とタイプはまるで違えど満腹度とホスピタリティではこちらに分がありそうでサラリーマンの昼飯として今後選択肢の一つとなりました。