安福亭 本店
| 住所 | 新潟県長岡市柏町１丁目２−18 安福亭本店 | ||||||||||
| 電話 | +81 258-33-3751 | ||||||||||
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| カテゴリー | ラーメン屋 | ||||||||||
| 評価 | 3.9 10 件の口コミ | ||||||||||
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安福亭 本店 件の口コミ
10 燕ラーメン元祖直系の味。杭州飯店よりは味付けがマイルド。メニュー構成もシンプルでわかりやすい。卓上調味料に「ラーメンだれ」があるのは嬉しいですね。
『味が薄い』などの口コミ書いてる人達はデフォルトの味にこだわらず、自分の好きな様に味変して食べればいい。せっかく調味料が置いてあるんだから。
食べ進めながら、味変するのが面白かったし、ちゃんと自分好みの味に調整して食べられましたよ。
私は美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
20年以上通ってましたが、昔の古い店の方が断然に美味しかった…
今は店も新しくなり、綺麗で広く涼しいし小上がりもあるので家族連れには食べやすいと思います。
味は先に書いたとおり昔の方が美味しいです。
と言うのも、今は味が薄く (風味) 自分で味を濃くしなければいけないこと。 (神田は注文時に言えばしてくれます。)
2～3回に一度は味が薄すぎでスープを一口飲んだ瞬間あー今日ハズレの日だ
とガッカリします。
味が落ちた代わりに昔のようにネギいれ放題にすればまだ値段的にも納得ですが…
自分は本店はもうないですね…。
ラーメン並み盛り900円になりました！
近い席の小さい子が木でできた衝立を倒してそれが私の頭に直撃しました。
首を傷めていて治療中なので今後がかなり不安です。お店のスタッフさんは謝罪をして下さいましたが特に対策を考える様子も無く、今後も衝立はお客さんの頭に倒れて直撃すると思います。その度にまた謝罪を繰り返すでしょう。
安定の老麺はいついただいても期待通りのおいしさです。
こってりスープに食べ応えのある麺は、腹持ちが良くて夜までしっかりがんばれます。
ちなみにテーブルにあるタレを3周回して食べますしスープも完飲するので高血圧です。
老麺油入りをオーダー
そのまま食べても美味いが
味変に卓上のすりおろしにんにく、ガーリックチップス、ホワイトペッパー、ブラックペッパーをお好みで加えると更にうまさが引き立つ。
癖になる一杯です。
自分的には微妙な味。あまり好きではない。
餃子の味は独特で残すは失礼なので完食したが二度と頼まないと決めるほどの味。
人それぞれなので好きな人は好きなのだろうけど。自分には全く合わなかった。
燕三条系ラーメン 背脂がイイ感じで、これは追加も可能みたいです。手打ちの麺は食べ応えのある平打ち麺。かなりのボリュームがあるので普通の老麺でもお腹いっぱいになれます。
餃子も大きくこれまた食べ応えアリ。
駐車場は店舗周辺に分かりやすく点在しています
久しぶりに来店しました。とても美味しかったのですが、無料ネギのサービスがなくなってからは、大盛を食べれなくなりました。トッピング (有料) でも良いのでネギをたっぷり入れて食べたいです。
今年初の安福亭は老麺を油入りコールで。安福亭との出会いは30年以上。幼少期、某遊戯施設へ行く父に同伴 (時代感じる) し、勝ったら祝杯はアンプクだったっけ。おそらく最も長く通い続けている店であり、自身のソウルフードに位置づけたい同店。
千手柏町移転やネギ入れ放題サービス撤廃など店側の変遷もあったが、一方で自分自身のラーメンに対する思いや嗜好の変化等、気付かされたことは多い。中でも一番の気付きは「ラーメンに優劣はない」ということ。長岡市内に2店を構える同店、物心ついたころから神田派と勝手に嗜好を説いて神田店ばかり通っていた。県外のラーメンも食べ歩くようになり、久しぶりに柏町の老麺を食べるとその魅力にハッとし、いかに視野が狭く浅はかな自分だったかということに気付かされた。
今日も大雪の中、しっかり給油。定期給油は時間の経過とともに自身のマインドを見つめ直すため欠かせないものと確信した。