安福亭 神田店

本店と比べて麺スープ共にこちらの方が圧倒的に美味いです。久しぶりに美味しいラーメン食べました。ラーメン屋の接客態度に特別な事など何も期待はしていないけれども、それにしても相変わらずでした。

どーしても食べたく、遠路向かいました。
大盛も完食する自信もなくなる年になり、ラーメン普通をいただきました。
油があるものの、あっさりとしたスープ
、煮干しの風味と赤味の残るチャーシュー、多めのネギ、混ぜて食せば、あーこれぞ安福亭！
ネギ入れ放題が懐かしや。

本日に本日は数十年振り位に
こちらの安福亭神田店に来店

相変わらず店主自ら麺茹でを
されていました。やはり時代を
店主の白髪から感じとりました

本日のオーダーは叉焼麺大盛
半ライス
先日来店した安福亭本店より
スープの香り、背脂、スープ
麺の固さなどはやはり
安福亭神田店、息子さんの方が
私自身は旨いと感じました

お昼過ぎにも関わらずカウンター
お座敷まで満席
やはり旨いお店って皆さんよく
知っているなぁ️とつくづく
感じさせられました。

店主、女将さん、息子さん
本日はご馳走様でした

店内があつい　水汲み場のとなりの席　風なし
真夏の日中とか多分やばい
ラーメン作ってんだから当たり前だろ！
ラーメンはスープがうまい
ネギチケット欲しい
チャーハンが1番おいしそうに見える　ふしぎ
950円笑

2023 4月
味噌ラーメンを頼みました
二度と頼む事はないですはい間違いありません
ラーメン食べてください
値上げ

安福亭神田店、久しぶりに入店いたしました。いつも入った瞬間に、店の真剣さを感じます。麺のゆで加減などに店主の真剣さと魂と気遣いなど、素晴らしい仕事ぶりがわかります。本日はラーメンをいただきました。普通盛ですが麺の量が多くとてもコスパがいいです。スープはコッテリに見えますが、意外とさっぱりスッキリ、マイルドで煮干し出汁がとっても美味しかったです。のってる具材一つ一つに丁寧な仕事ぶりを感じます。メンマは筋の一本一本まで感じるような歯ごたえでとっても美味しいかったです。チャーシューも美味しかったです。麺はツルツルした食感と喉ごしがたまらなく美味しかったです。渾身の1杯ごちそうさまでした。

美味すぎる。
本店より麺が細めで硬めだが、それがうまい
盛り付け丁寧で気持ち多めかも。
接客がどうこういう人は行かない方がいい。
料金とってネギ増しして欲しい

長岡の燕三条背脂醤油ラーメンと言えば
安福亭

背脂の見た目とは裏腹にスッキリとしたスープ、そして極太麺！
ライスに付いてくる漬物も旨いです

入口の食券器で老麺と餃子を購入。お冷は氷入りでセルフサービスでした。まずスープですが煮干風味たっぷりで背脂のコクがプラスされて最後には飲み干してしまいました。極太の麺はモチツルで食べごたえ十分です。チャーシューは２枚、メンマ、ネギがトッピング。これは絶対にまた食べたいラーメンですね。餃子は５個で大きめ熱々具沢山で美味しかったです。キッズが炒飯注文したけど中華鍋で飯を焼いたりお玉に炒飯をすくい上げる店主の姿に感動してました。駐車場も走って７秒位の並びに１０台ほどあります。

柏町本店の弟さんが経営されており、写真のもやしラーメン、味噌ラーメンなど、ここでしか食べられないメニューがいくつかある。
もやしラーメンは、よく炒めた野菜がたっぷりでおいしいが、チャーシューが入っていないので、結局は看板メニューの老麺が食べたくなる。
本店との比較では、神田店の方がスープの味も濃くて、麺も硬め（コシがあると思う）であり、私はこちら（神田店）の方が好みである。
あと、通し営業をされていることも、大変ありがたい。

私はラーメン大好き人げんです、私が安福亭さんのを、食べたあのが約46年前でした！あまりのおいし差に衝撃を、受けたのをいまでもおぼえています、福来亭さんや、抗州飯店さんより、安福亭のラーメンが好きです、癖になるあじで、たまに、食べたくなります、