九州ラーメン きんしゃい亭 県庁前店
| 住所 | 新潟県新潟市中央区南出来島２丁目８−16 | ||||||||||||||
| 電話 | +81 25-281-0350 | ||||||||||||||
| 時間 |
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| カテゴリー | ラーメン屋 | ||||||||||||||
| 評価 | 3.5 8 件の口コミ | ||||||||||||||
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九州ラーメン きんしゃい亭 県庁前店 件の口コミ
8 チェーン店ではあるものの、それぞれのお店でファンが存在するものですが、ワタシはきんしゃい亭と言えばココです。
お店の年数も結構経つと思いますが、店内は綺麗で入りやすいです。
とにかくラーメンが食べたくて、外したくない時にはココにハマります。
久々に22時頃行きました。年配のおばさんが1人で店内を切り盛り。岩海苔トッピングのラーメンを頼んだのですがスープもぬるくてはっきり言って数年前に行った時とは全く違いました。 厨房に1人で作ってる男性に目の前で帰りにごちそうさまでした！と言ってもガン無視。最悪の気分でもう2度と行かないと決めました。本当にチェーン店？と思いました。
2022.10
今夜は、連れの運転があるから、ビールと酢豚、竜田揚。そして、ニンニクたっぷりラーメン。そして、替玉。
連れの食べ終わった器に残る冷めたスープに張る油膜。
たまらない背徳感、、、。
ごちそうさまでした！！
2022.8
冷やし中華 (胡麻ダレ) 。前回の冷やし中華 (醤油ダレ) の涼味に触発されて。結露、涼味はは最高ですが、胡麻ダレが濃厚で最後は、飽きが来てしまいました。やはり醤油ダレ。
2022.7
1年ぶりだったので、知りませんでした、『高菜の無料サービス終了しました』『ちょこっと高菜 40円』新潟の豚骨ラーメン先駆者の『きんしゃい亭』で、、、無念。
行き着くところ、紅しょうが、ごま、にんにくまでトッピングになる可能性は否めないかもしれない。
発祥の地、古町店が閉店し、その地のビルも解体されて、駐車場になってしまった位の衝撃
そして、『酢豚』が中華料理の酢豚ではなく、ネギとチャーシューの盛合せだった位の衝撃
(個人の意見です)
本日頂いたのは、高菜とは関係無い、冷やし中華ですが (醤油ダレ) 。目玉焼き載ってるし、冷やしは、この辺りだったら『大戸』で間違いないとずっと思ってきました。味は、普通です。が、涼味満点。あの麺をガチに氷水で〆てくれる『冷やし中華』。おばちゃん、手、冷たかったろう、ありがとう次は、胡麻ダレ！！
ごちそうさまでした！！
追記
風除室、右脇にある赤ちょうちんが、古町店の名残。〆のラーメンをちょうちん目指して歩き、怪しげな雑居ビル入口に下がっていたあの赤ちょうちん。ビルの1階奥にあり、飲んだ後に友と共に、替え玉チャレンジで、5玉食べたのは遠い昔。
新潟市では昔からある豚骨ラーメン。
無性に食べたくなる時がある。
写真は紅生姜を抜いています。
辛子高菜は有料トッピングですが、外せません。
替玉もお忘れなく！
いつも14: 00頃行くのですが、その時に1人で店番してる独特な声のおばちゃん。
貴方の仕事は丁寧で、麺の硬さもスープの濃さも安定してて素晴らしい。 きんしゃい亭は昔から利用してるが、今のきんしゃい亭ではちゃんと丁寧に作った昔からの、私の愛したきんしゃい亭のラーメンを提供してるのは、ここのおばちゃんだけだ。
他にも最近はおいしい九州ラーメンが食べられるけど、ここは安定のおいしさ！
替え玉システムがもちろんあって、好みのトッピで美味しく食べられる。
安い！早い！うまい！
元々の発祥までは知りませんが、昔々は古町と駅前にお店があったと思います。今は駐車場のある郊外型の店舗もありますね。
ラーメンと替え玉を硬めでいただきました。おそらく、新潟で博多豚骨を普及した最初の方のお店と思いますので、今後も頑張っていただきたいと思います。あの博多豚骨独特のパキパキした細麺は好きです!