すばる屋
住所 | 新潟県新潟市北区松浜本町1丁目11−12 | ||||||||||||
電話 | +81 25-259-5880 | ||||||||||||
時間 |
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カテゴリー | ラーメン屋 | ||||||||||||
評価 | 3.7 11 件の口コミ | ||||||||||||
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すばる屋 件の口コミ
11 ラーメンはしょっぱくて味が濃い。
親子丼は甘めでこれもしょっぱい。
しょっぱいのが好きな人は良いかもしれません。正直私の口には合わなかったです。
味の好みだけなら1にはしないんですが、とにかく店主の愛想が悪すぎる。ニコニコしてろとは言わないけど、せめてこちらが不愉快になるような接客はやめて欲しいですね。
お客様は神様ではないと思いますが、お金を頂く以上商品を売る側は客に満足してもらえるように努力する義務があると思うんです。不愉快になるほどの態度はちょっとあり得ない。あんなに態度が悪い店主のいるお店は初めてです。
もう二度と行かないし、あっさりラーメンが好きな方や接客で不愉快になりたくない方にはオススメしません。
正直、1すらつけたくないお店です。
昼は親子丼とラーメンが名物で、夜は一品居酒屋になるお店です。
今回はオススメの白正油セット (あぶり親子丼) を食べてみました。
ラーメンは鰹だしがベースで、沖縄のソーキそばに似ていて美味しいです。
親子丼は甘めの味付けで、卵はトロトロの半熟でご飯が進みます。あぶりの方が香ばしくて私は好みです。
店主は若干無愛想ですが、特に気になりませんでした。
ラーメンは味噌や麻婆もあったので、次は別の味も試してみたいと思いました。
本当は寿司屋。なんでしょうが、ラーメンの旨さが評判になり、昼は、ラーメン&丼ものでやってます。この間は、味噌ラーメンを頂きました。相変わらずの旨さです。隣の連れは、親子丼のセットを頼んだですが、満足げでしたね。
白醤油ラーメンセットをいただきました。セットの親子丼は気持ち少なめの量なのでちょうど良いです。ラーメンは見た目に反してあっさり目で美味しく食べやすい味付けでした。
麺の喉越しと弾力が最高です。
頼むのが中華そばです。
最近は入口の扉をあけてアイコンタクトで、察してくれます。
なんせ、ほぼ週1回ペースで、お昼にお邪魔してますから。
少し濃いめの醤油スープが細麺に絡み、もやしとネギと柔らかなあぶりチャーシューがさらに私の舌を満足させてくれます。
ご馳走さまです。
値段は750円です。
前から気になっていたお店に行ってきました。
あぶり親子丼めっちゃ美味しかったです
ラーメンと親子丼のセットとか、で普通の親子丼をあぶりにできたり、牛すじ玉子とじ丼にできたりするみたいで、次回はセットも試してみたいなと思いました!
とても感じのいいお店でした
親子丼のテイクアウト、鍋を持ち込んで、ちゃんこ鍋のテイクアウトもできるみたいです。
ラーメン+丼物 (親子丼) のセットを提供する店。ラーメンは、中華·塩中華·味噌·タンメンや麻婆麺など多種。親子丼の単品もあります。[牛すじ玉子丼]を食べましたが、甘く良く煮込んだスジ肉を玉子でとじてあり、玉子も絶妙なトロトロ感です。丼の蓋にアラレが添えられているほかに、[海苔とたくあん]が別添されます。少し味付けが濃いめですが、美味しい。
親子丼が美味しいと聞いて伺いました。
店前に車3台停められますが、隣の駐車場は
所有者が違いますので気をつけましょう。
店内はカウンター席が7席に小上がりの
テーブルが4卓あります。
カウンターにはアクリルの仕切りがあり
個々にお冷やとティッシュ箱があるのが
ありがたいです。
オーダーは白正油ラーメンセットで親子丼を
炙りにしました。
ラーメンも細麺で美味しかったのですが
炙り親子丼がやはり絶品でした。
トロトロの卵に炙り鶏肉が味付け濃い目で
美味しかったです。
別な日には牛すじ玉子丼大盛を頂きましたが
これも牛すじが柔らかく大好きな味付けでした。
ただ初めての大盛でしたが、予想よりも
大きなどんぶりで少しビビりました。
他の方のクチコミには店主の接客が…と
ありますが、確かに寡黙な昔気質な雰囲気
でしたが、不快とまでは感じません。
逆に奥様の愛想よさが際立ちます。
また松浜は近いので再訪したいと思います。
店主の態度に問題が.
量は多かったです。
ラーメンと親子丼セットを食べました。
ラーメンは普通ですが、親子丼美味しかったです。
予約制のちゃんこも気になります。昔力士だったんでしょうかね?
1番気になるのは接客態度。
無愛想に注文を聞き、厨房の横のレジで何も言わずに、伝票持ち、肘つきながら「なに?」と聞かれる始末。ラーメンは運んできた時にこぼされましたが、何も言わず拭かず。
2度といきません。
久しぶりの再訪問です
席に着いてから注文するタイプのお店で
白醤油ラーメンセットを頂きました
ラーメンは魚介系のあっさりスープに軽く背脂が浮いていて最後まで熱々
麺はツルツルモチモチのストレートな中細麺
チャーシューは歯応えがあるタイプで少し炙ってあり香ばしく味が浸みてて好みのタイプ
セットの親子丼は甘めの味付けで鶏肉が凄く柔らかくてトロトロの玉子が最高
店内はカウンター7と小上がりに6人用テーブルが4つだったかな
駐車場はお店の前に3台ほどです
桜エビがアクセントになっているラーメンとトロトロ玉子の親子丼美味しく頂きました
バス待ちで時間があったので利用させてもらいました。
白醤油チャーシューを頼みましたがラーメンは熱々で味の濃さもちょうど良く、チャーシューも肉厚でとても美味しかったです。値段もこのボリュームで850円なので満足です。
ただ、他の方も書かれていましたが本当に愛想が無くて、あの接客は正直気分が良くないです。
ラーメンもテーブルに置いてくれず何も言わず器を直接渡されましたが、カウンターは飛沫防止の板があって狭いので上手く受け取れずスープを溢してしまいました(しかもかなり熱い)。
特にそれに対してもリアクションは無く、ごちそうさまと伝えても金額を言うだけ。
味が良かっただけに残念でした。