製麺屋食堂 新発田店
| 住所 | 新潟県新発田市住吉町５丁目１２−18 |
| 電話 | +81 254-26-5250 |
| 時間 | 11:00-21:00 |
| カテゴリー | ラーメン屋 |
| 評価 | 3.1 12 件の口コミ |
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製麺屋食堂 新発田店 件の口コミ
12おかずの量とかは多くて美味しいのでいいのですが、おかずとご飯の量が合ってない。ご飯別料金で大盛に変更しないと全然足りないと感じました。ご飯も大盛無料サービスにすればもっといいと思います。店内流れている音楽が昭和歌謡曲で癒されます。
いつもドカカラのテイクアウトで利用してます。ドカカラも最高なんですが、個々はなんと言っても夕方からのバイトの女の子が電話すると神対応をする子が居ます。めちゃくちゃ対応が素晴らしく。また頼みたいと思う気分にしてくれます。
いたって普通。やよい軒とも違うし三宝とも違う。たち位置が今だ明瞭としないのが特徴で、昭和の食堂、ラーメンもカツ丼も何でもありがうりなのであろう。確かにケチャップベースで、赤ウインナーのナポリタンはあまりおいてはいないし、オムライスのケチャップのかけ方も独特だと思う。多分、新発田エリアの地域性なのかと思った。
ラーメン屋さんで検索したら、こちらのお店がヒット。
初めて入りましたが、メニューが豊富で、何を頼もうか迷ってしまいました。
平日の11時30分過ぎに入店しましたが、既に席が半分程埋まっていました。
注文をしようとしましたが、一番奥の席に座った為、中々店員さんに気付いて貰えませんでした。
ボタンがあれば良いのですが、私みたいに声をあげて呼ぶのに苦労する人にはちょっとしんどいかも。
しかし、味は最高に良く美味しかったのと、名札に初心者マークを付けた方の接客が良かったので、また新発田に来た際には寄らせていただきたいと思います！
ホール担当者が素手で持ってきた
注文レシートのホルダーを調理人が、
素手で触って、確認した手を
洗う事も消毒する事もなく
調理中の料理を指で摘んで味見をしていた。
その指が口に入ってました。
その指はエプロンで拭き取っていました。
そして麺の茹で上げタイマーも素手で操作。
その素手でラーメンや唐揚げの具を
盛り付けていました。
注文した料理は、
もったいないと思って無理矢理
食べましたが、味も大して美味くなく
気持ち悪くなって残してしまいました。
唐揚げは火が通っているので
食べましたが、一緒に盛り付けてあった
キャベツの千切りは、
火が通ってないのでやめました。
ホール担当者はレジもやってたので
現金を触った手でレシートホルダーを
触っています。
大阪から出張で新潟に。
背脂ラーメンがある店で地域クーポンが使え、クチコミ評価が高い店という事で訪問。
製麺屋と言うイメージの割には麺以外の定食などが充実していました。
背脂ラーメンは麺大盛りで840円プラスライス160円で合計1000円。
麺は嫌いではない太麺でした。
味は他店の背脂ラーメンと比較してないのでわかりませんが、醤油ベースのラーメンって印象です。
今日は「タレカツ丼」を食べました。
お値段もリーズナブルでボリュームも満点でお腹一杯になりました。
以前と違う点はメニュー表が沢山あり見にくいと感じましたが何と纏めたメニュー表が登場して分かりやすくなりました。
それなりに込んでいて、、レジ前のベンチで待ちました。
つけめんを食しました（８００円）。麺も付けたれも、お味が好きです。
麺が大盛のようなボリュウームで、食べきれず、ツレに食してもらいました。
平日11時半訪問。空いていました。背脂チャーシュー麺と半タレカツセットを注文。背脂チャーシュー麺は背脂とかなり多めの調味油でかなりオイリーでしたが、玉ねぎと醤油濃いめ煮干しガツンのスープが良く合っていました。麺は固めで太めの麺。食べ応えのあるチャーシュー。全てがマッチして美味かったです。半タレカツは食べ慣れてないせいか、掛かっているタレがあまり旨みを感じる物では無く、普通のソースやカレー味が良かったです。あと卓上のテッシュがパチンコマルハンの物でした。何でパチンコ屋のテッシュを？
久々平日休みで行ったら
いつもの作る人いなくて
違う人でした。
辛味噌頼んだら
いつもの辛味噌と全然違ってショックでした。もう平日行くのやめよ…
メニューの写メと全然違うし…
夕食に食べに家族で初めて行きました！私は支那そば、家族は塩らーめん、味噌ラーメン、レバニラ炒め定食を注文。味噌以外は細麺でしたがスープが良く絡んでとても美味しい麺でした。スープもしっかり作り込まれていて美味しかったです。特に塩らーめんのスープは深みのある旨味で絶品でした。恐らく隠し味はオリーブオイル？だと思います。