ラーメン 安兵衛

麻婆麺推しのお店　たまたま昼時に通りかかったので寄ってみました。
ご家族で経営してるのかな？
食券式です。
入り口から入って真っ直ぐそのまま進んで券売機があります。
店内かテイクアウトか、を選んでから食べたい物を選ぶ仕組みです。
チト解りづらい。
お爺さんが丁寧に教えてくれます。
推しの麻婆麺　中辛でコーントッピングで注文しました。
作るのは女性の方が作ってました。
麻婆麺なのですが、人参、玉葱、ニラが入ってます。
味はかなりあっさりした辛さも控えめな麻婆麺でした。
四川の麻婆とは全く別物です。
アゴだしラーメンがあったので、そちらの方が良かったかも？と思いました。
店内には、米とか煮干しとか乾燥椎茸など色々食材売ってました。

地元の人気店のようでほぼ満席でした。
マーボー麺は中辛を頼みましたが、程よい辛さで美味しかったです。
うす切りの人参が入ってましたが、食感が良いので家でもマネしてみようと思いました。

このお店の文字が大きくラッピングされた軽自動車が下越病院の外来駐車場に、毎月1週間ほど駐車されています。
毎月、入院されているというわけではないと思うのですが。
お店の名前が左右のドア、後ろのハッチバックのドアにも大きくラッピングされています。
無料の駐車場だからなのか迷惑になると思うのですがやめたほうが良いと思います。
この病院の駐車場に停めて、誰かの自動車に分乗してどこかへ毎月出掛けられているのでしょうか。不思議でなりません。謎なのです。
毎月入院されているのならば投稿申し訳ありません。

マーボメンがイチ押しの店！
サービスが凄いですね！
迷わず麻婆麺880円の食券を押す。辛さとサービス２種類を聞かれます。チャーシューが気になり100円手渡しでトッピング。しかし本格とも書いてあるが、いたって普通の味

スープは醤油ベース。豆腐少なめ。
あんもゆるい。
麺は何処にでもある細ちぢれ麺。
チャーシューはトロトロで旨い！

サービスが凄い店！　　　　　　　麺類に100円プラスで半チャーハンが食べれる。後は写真にのせたサービスを自分好みで注文してね！！

マーボー麺旨い! 大辛にしたけど、そんなに辛くないです。チャーハンセットのチャーハンは飾らないシンプルな味が好き。選べるサービスはコーンor小ライス。食後のコーヒーorアイスコーヒー。

あごだしラーメン美味しかった
店主さんの人柄が良く、サービスもです。
遠方なので帰ってきたらまた来ます。

「お得セット 麺類+半チャーハン」￥980円+大盛￥100円を注文。

上記の食券は無いので「冷やしラーメン」￥880円と「麺・ご飯物大盛」￥100円の券を購入しての注文になります。

尚、麺類は何でも良いとの事なのでオススメの「麻婆麺」の辛さは普通をチョイス。更にサービスで「メンマ」か「コーン」か「小ライス」を何れか一つ頂けます。

R4.4月中旬、物価高騰中につき「ゆでたまご」のサービスはありませんでした。

「麻婆麺」は塩気のあるあっさりスープに硬めの餡が乗ってるタイプで、美味しそうな匂いと少々痺れもあります。

「半チャーハン」は少ししっとり気味ですが、味付けはとても好みで香り付けの胡麻油も良い味出してます。

今回は遠慮しましたがコーヒーのサービスもありました。