手打ちらーめん 勝龍

ものすごく広い駐車場があるので、大変停めやすいです。

券売機には金額と名前しかないため、どれにしようか悩んでいたところ、元気なお店のお兄さんが来て「冷やしブラックいかがですか？」と言うのでそれにしました。

ものすごく暑い日だったのですが、汗をかくこともなく、大変美味しくいただきました。

また、店の入り口に、小千谷のガチャがありました。

味は大したことないです。
不味くはないですが、
口コミの評価の割には
普通だなと思います。
見た目はボリューミーで良いですが、
値段も全然高いので
コスパが良いとは言えないでしょう。
接客の男性と最新型ウォシュレットは
良かったです。
有名な大声店主は
客によってテンション全然違います。
というより気分屋ですね。
演出系のクセにちょくちょく
素が見えちゃってるのが興醒めです。

店主の作るラーメンが不味くなりました。

非常に残念な店になりましたね。サービスコーヒーは嬉しいが、肝心の味が悪くなった。

地元民はほとんど行きません。市外客ばかり。

2回目の利用です。とにかくボリュームある味噌と言えば、こちら。
只、チャーシュー麺も美味しい。チャーシューが、これでもか。と言わんばかりに入り、スープにも拘りが。
昼時を外すと比較的待たずに済みます。値段は高めですね。千円オーバーは厳しいな。

ここはかなりファンが多くいる繁盛店です。
初めて行ったので、もしや他のラーメンが美味しいのかもしれないが私か食べた塩ラーメンは明らかにあの味でした。
（札幌一番塩ラーメン）
あと、リピーターとの扱いが極端過ぎ (笑)
でも本当に気になったのは私の頼んだラーメンに入れたコーンの匂いを嗅いだこと。多分開店直後の早い時間だったので前の日のものを使用したんだろうけど、あまり気持ちのいいものではなかった。

客の前で店員を罵るのは、客商売として絶対にやってはいけない行為です。

あんな店主のお店はもう行きません。

お好きな方は今後ともどうぞ。
私はどれだけ美味しくても、あんなお店にはもう行きません。
ホント、ビックリしました。

小千谷麺フェス中の勝龍さん。TVで放映された味噌ラーメンの他に塩、醤油もあって嬉しい。私は塩を選択。旦那さんは味噌。ちょっとスープ飲ませてもらったけど私には辛すぎかも (お子ちゃま舌) ウリのチャーシュー (純白のビアンカ使用) はしっとり美味しかった (いつものチャーシューもトッピングされてて肉肉しい) 塩ラーメンは粉チーズがふりかけてあってあっさりだけどコクがあって美味しかった！

ラーメンはぴか一…まぁこれは好みだからしょうがないが片道70km あるけど通うくらい当方は好きなラーメンです。

それ以外では数々のレビュー写真を見るとわかる通り盛り付けが豪快・こぼれまくりなのでこれがダメな人はアウト

それと友人の話ですが、初来店でお通しチャーシューがでてきて意味が分からず (間違いかと思い) しばらく食べずにいたら店長に『食べなさい！』と怒られたとのこと。

とにかく店長が店員にも社員にも高圧的。普通にだれでも説教する。

今時のパワハラ免疫のないぬるま湯世代の人には全く向かないでしょうね。ラーメンは５ですがその点で－２、中とって３。

私はそれ込みでも好きですが周りは賛否がわかれますね (´・ω・`)

店主から従業員へのパワハラが異常。
客がラーメン食べてる前で「このチンカす野郎」。
更に従業員が床を掃除する（客は目の前でラーメンを食べている）のにデッキブラシを素手で握ってゴシゴシ。
で、麺が茹で上がって具材を盛り付けるのに、そのデッキブラシを握った手を洗わずにそのままの手で具材を盛り付け。

ラーメンは不味い。
スープが薄いのか、タレが少ないのか分からないけど、見た目の割には味が薄くて胡椒とか入れないと食べられない
他の方の口コミを見ると、味のブレが大きいみたい

連れの味噌ラーメンは美味しかったとのこと

1.0{グーグル評価を信用出来ないくらい味に対して評価したくない (店員の良し悪しは評価しない。味だけの評価) }
活気は有るけど俺好みの味では無かった。先ず、最初の一口で食べられる品物ではないと感じ取った。なので、ニンニクをたっぷり入れて誤魔化して食った。
ラーメンの評価は人それぞれだと自負しているけれど、この高評価には疑問しかない。俺が食った日が悪いと言われれば、それまでだけれど、それを受け入れたなら、この日の為にこのラーメン屋に来た人には申し訳無さすぎる。

以下、店の状況報告。
大盛無料だけど、値段は大盛の値段。普通盛りだと損した気分になる。

俺の前に入店した40代の小太りの夫婦のテーブル席の横に座った。
小太り夫婦にラーメンが提供され、食べ始めていた。
そこへ、店員がお土産の品 (チャーシュー等…) を持ってきて押し売りのように説明し始めて売り始めた。
まだ、ラーメン来て2～3口しか食べて無いのに、それってアリか？と、言うより、そんなラーメン屋始めて見たわ。

最後に一言、ラーメン屋行って食ったラーメンの中で一番酷い味だったかな。

「俺にとっては、物凄く不味い」

少し前に限定ネギブタを激辛にて頂きました。
ﾎﾞﾘｭｰﾐｰな一杯で特にﾁｬｰｼｭｰ半端ないです。
只…激辛ﾌｧｲﾀｰ的にはもう一声って感想でしたので、折角の激辛ブーム来てますので！その辺の展開を期待しております。

人を選びます。10年以上前から通っていますが、美味しいときもあれば、そうではないときもあり、味にばらつきがあります。また、大将が大きな声をあげながら、店員を叱咤激励する店で昔から変わっていません。そういう店だと理解して行くと良いと思います。

塩チャーシューを頂きましたが、野菜を煮込んだスープとタレを合わせるため、独特の臭みのような味が乗りますが、それが癖になります。チャーシューは味がしっかりと染みて薄切りにしており本当に美味しいです。近くに住んで入れば食券機で持ち帰りチャーシューを別途購入することをお勧めします。

申し訳ありませんが今回、評価を下げさせていただきます。
顎マスクでカウンター越しにお客様の正面で作業する従業員。そして口を隠さずに咳。
普段、従業員を怒鳴り付ける店主も常連客と雑談で見ぬふり。お客様にとって、どうでもいいことで怒鳴り付けるよりお客様に不快な思いをさせる行為を叱るべきかと思います。
改善を期待して苦言を呈します。

味はしょっぱめ、冷たいチャーシューなどの具材をラーメンの上に載せるので、食べ始めはぬるい感じになっちゃってます。
餃子は美味しくなかったです。
麺大盛りは無料ですが、元値はちょっとお高めです。
担々チャーシューを食べましたが、溶けていない油が多く、終わり頃は気持ち悪いくらいでした。
スタッフは元気で印象はいいですが、いかんせん味が・・・
次回は塩で確認しようと思います。

今回は撮影でお邪魔させてもらい、数年ぶり2度目でした。

さすがの人気っぷり
根強いファンが沢山いて
活気が凄かったです。

今回は私とのコラボメニュー、味噌ベースのラーメンをいただきました。

昔から変わらず
とにかく豪快で力強いラーメン。
しかしながら日々改良しているという事で、麺もスープも少しずつ変化しているそうです！

ガツン、ドッカーンという言葉がぴったりで、食べ応え抜群でした。
お肉も4種類くらい乗っててそれだけでも楽しめました。

がっつり食べたい方には是非おすすめのお店です。

高い、汚い、雑、うるさい、店員顎マスク、惣菜押し売り、蒸し暑い、混んでる、少しパワハラ (少し前よりだいぶマシになった) でもラーメンはうまい。店長の顎マスクは保健所が監視に来た時用で、姿が見えたらパッとはめるそうです (本人談) 青ちゃんの接客は神です。

久しぶりに会社の仲間同士で行きました。持ち帰りの大きなかたまりのチャーシュー買ってきました。サービスもしていただいてとても嬉しかったです。
ラーメンもいつも通りとっても美味しかったです。
お店の皆さんコロナに負けず頑張っておいラーメン作って下さい。

土曜１3時過ぎに行きました。5～6人並んでましたが待つこと数分で入れました店員さんの接客は丁寧ですがアゴマスクでマイナス１､
ラーメン来るまですごく気になったのが厨房がにぎやかと言うか店長が店員への怒鳴り声が半端ないでマイナス１､
ドッカンつけめんの味はお肉たっぷり濃厚スープでつるつる麺で美味しく頂きました。あと、ラーメン来るまでにチャーシューのお通し的なサービスで出てきたのが嬉しかったですご馳走様でした。

2021年8月12日 (木)
朝一の開店に合わせてバイクでお邪魔しました。既に駐車場には車が数台。入口の券売機で日替わりなのかな？『限定』を購入してネギ豚を注文。大盛りは無料らしいですが、量が多いので女性にはキツそうですね。久し振りに食べたけど旨い！流石に人気店ですね。何も食べずにバイクを飛ばしてきた甲斐が有りました。サービスで缶コーヒーも頂き大満足ご馳走さまでした！