㈱北雪酒造

聖地巡礼、五百万石を使ったいつもの純米吟醸はまだ並んでおらず残念。その代わり？にいろいろなお酒を試飲させてもらいました。ドライバーの方にも甘酒や梅ジュースなど。
両津港からは、島一周道路は一部通行止めのため、山越えで。

佐渡島一周道路を走っていて見つけた酒蔵さん。
特別純米吟醸を購入。
めちゃくちゃ飲みやすくてぐいぐいいけますが、もちろん酔っ払いました〜
美味しいって罪ですよ。。。

かなーり前に行きノブというビールを買いました
再度訪れ買おうと思ったら現在小売りはしてないとのことでした残念です
それもかなり前ですが
ただ店員のお姉さまの対応が親切丁寧綺麗な人で最高ッス (笑)
ちなみにyk35買いましたが旨くてビックリ新潟行く度に買ってます。

雨宿りを兼ねて北雪酒造に寄ることにしました。
入るとすぐに女性の店員さんが、マスクと消毒をするようにと言われました。
マスクはお店の方で用意してくれていました。
こだわりのお酒を作っています。
人気は北雪大吟醸ＹＫ３５
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020 プレミアム大吟醸部門　金賞受賞
・２０１９年度全米日本酒歓評会 大吟醸Ａ（精米歩合40％以下）のカテゴリー 銀賞受賞
・インターナショナル ワイン チャレンジ 2019 「ＳＡＫＥ部門」　大吟醸酒の部　ＳＩＬＶＥＲ受賞
・全米日本酒鑑評会2013 大吟醸Ａ（精米歩合40％以下）で金賞受賞
・インターナショナル・サケ・チャレンジ2013　カテゴリー大吟醸・吟醸　トロフィー受賞
酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。
芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーを心ゆくまでご堪能下さいとのことです。
生酒も人気という事でした。
宿に着いてから飲むようにと生酒を購入しました。
とても飲みやすくて美味しかったです。
日本酒が苦手な友達も美味しいと飲んでいました。

Of the many sake breweries on Sado Island, Hokusetsu is my personal favorite. Definitely worth the trip to Akadomari. Many varieties are available for tasting, and if you call in advance you can arrange a free tour of the brewery.

とても雰囲気がいい造り酒屋さんでした！
試飲もあり、工場見学もできます！

工場見学は予約していませんでしたが入店時、見学に招待いただきました

レンタカー移動だったので 残念ながら試飲はできませんでした、、、

ショップもあるので北雪酒造のグッズや、銘酒 北雪を試飲しながら購入もできます！

レジの女性の方はとても良かったです
でも、試しでお酒を提供してくれた人は
無愛想でよくなかった
妻は、あの店員に最低と怒りモード
お客様は神様と書いてあったみたいですが‥‥どこが神様?
お酒を買いたくなくなりますね

酒造前の道路挟んで反対に大きな駐車場があって便利。
試飲ができて美味しいの味方も教えていただき、すごく親切です。
お酒だけでなく北雪のロゴ入りのグッズも売っているので楽しいお店です。

突然お伺いしたにも関わらず、酒蔵見学させていただけました。分かりやすくてとても親切。ここのお酒が好きで就職したという若いお姉さん、本当にありがとうございました。入り口からは想像つかない程奥行きがあり、広い酒蔵でした。

日本全国に酒蔵は多数ありますが、個人的に大好きな酒蔵のひとつです。
特にYK35とかは絶品です。
低価格帯のお酒もとても美味しいので、日本酒が好きな人は是非飲んでみてください。

佐渡旅行で酒蔵巡り (4蔵) をしまししたが、一番おいしいと感じた蔵でした。 (個人意見)
特に、どぶろく (要冷蔵) を購入して飲みましたが、凄く美味しかったです。
佐渡に行った際は、近くの弥吉丸さんとペアで行きたいところです。

Call ahead and make and appointment for a tour of the facility. We had the good fortune to meet the President of the company while there, and he speaks English!
We tasted all of the sakes and liked every one!