シンポー軒

カウンターに座り厨房を見ながらラーメンを待つ。
味はそこそこなのだが、熱いスープを丼に注ぎ、しばらく放置していたためか、一口飲んだとき熱々感がない…。

味がそこそこ良いのにスープで残念！
二度目はしばらく行かない。

チャーシュー麺
子供の頃は出前で少し伸びた麺と海苔が好きだったが、改めて食べるとしょっぱい感があった。
昼は満席にはならないが人の出入りがかなりあった。

今度は、かた焼きそばかな

ツルツルアツアツの昔中華系です。茹で加減もスープの濃さもピッタリハマって大盛でもあっという間でした。裏の駐車場 (5~6台) は狭く、切返しは難しそうですが、また来ます。ごちそうさまでした。

2020/7/5
旅行の帰り道で立ち寄りました。

中華丼とエビチャーハンを食べました。
エビチャーハンとチャーハンとでは盛り付けの
仕方が違うみたいですね。

チャーハンの方がお玉の形で盛られるのかな。
エビチャーハンの方の盛り付けは
ビジュアル的に美味しそうに見えません。

中華丼もエビチャーハンも
期待値には届かなかったです。

お店の雰囲気は汚さが歴史を感じられて
旨いものを提供してくれそうに思える店です。

さすが老舗ですっ！何をオーダーしてもきっとアナタを満足させてくれますっ！正統な上越とんこつの優しい味でどんな時でも完食+完飲は間違いないチャーシューは少し固めで噛みごたえがあり、噛む度に肉の味がジュワ～
厨房でのケンカが無ければが５個なんだけど…

このご時世に店主はマスクもしていない。
麺茹での鍋に寸胴鍋入れて温めていました。その鍋で6杯分の麺を同時に茹でていてやわやわ。
味は塩味きつく、チャーハンの紅生姜は傷んでいました。

観光の際にお邪魔させて頂きましたが、昔ながらの中華料理店の佇まいで雰囲気がとても良いです。お値段が安いし、小盛りも出来るので次回は色々なお料理を少しずつ注文したいです。また是非伺いたいお店です。

今回は、チャーシュー麺と、モヤシラーメンと、エビチャーハンをいただきました。
口コミを見ての来店をさせていただきましたが、その通りの味でした。昔の懐かしいラーメンを連想されられる名店だと思います。今度は、サイドメニュー (春巻や餃子) を食べに行きたいと思ってます。

ラーメン490円！エビチャーハン750円。お水はセルフ。シンプルながら奥深く優しく飽きのこない味。味もさることながら、年季の入ったお店は古くとも清潔。丸見えの厨房が好印象。掘り出し物見つけた。

最近は調味料が凝っている店が多い中、胡椒と塩をベースにした味付けで昔懐かしい家庭料理に近い味。麻婆豆腐定食をいただきました。丁度よい量と手頃な値段でした。駐車場は店の横の細い通路の奥にあります。ターンできるようであれば最初にしておけば出るに困りません。混んでくれば出にくい駐車場になります。