麺家 太威 [D･A･I]

秋冬の味噌ラーメン再開、いつも変わらぬ美味しさ最高でーす

やっぱりとんこつもここのラーメンが最高です
まったく臭みも無く、コク深くクリーミー、どんぶりもきちんと温める気づかいもされているから、最後の一口まで熱々で食べれます。
トッピング、おつまみ類も充実し、全て旨い、さすがNo. １店。

麻婆麺が有名ですが、普通のラーメンも新潟の家系としてはイイ線だと思います。
家系というと醤油のかえしがキツくてしょっぱい店が多いですが、こちらはマイルドで食べやすく自分好みの味です。
平日のランチでは大盛り無料になりお得です。近々、近隣に家系チェーン店がOPENしますが、負けずに頑張ってほしいと思います。

星5レビューばかり付けている人間のレビューは信用できない。自分は本当に美味しい店にしか5はつけない。

味: 5
アクセス: 3
駐車場: 2
価格帯: 2
満足度: 5

・麻婆麺が本当に辛い。
辛いのが好きだけど苦手な人は1辛でも十分
割スープで調整できる
・リピ10回以上
・値段は安くないが、食後の美味しかったな
また来たいなという満足感は高い。
・ファミリーカーでは駐車が難しいかも

貝の三重奏まだやってました
大盛美味かったです
少ししょっぱめかなと思いましたけどスープ飲みきっっても口の中は旨味で満たされ
薄味お好みの方は替え玉で若干薄めるのもお勧めでしょうか
値段は1000円と安くはないですが美味しい一杯でした
クーポン持って行かなかった自分自身に減点でした (T_T)

新潟には家系ラーメン店が少ないので、数あるお店で貴重なお店ではあります。
開店当初から何度もお邪魔しましたが、やっぱり基本の家系ラーメンメニューにも、もっと力を入れてもいいのでは？と思っています< (_ _) >
｢麻婆麺の店｣ではなく、家系ラーメン店として知名度があった方が、新潟の家系ラーメンファンとしても嬉しいです。

一時期、厨房のスタッフが足りず、オペレーションが悪かった時は今より落胆してましたが、現在は厨房は２人で落ち着いている様子が伺えました。

昼のランチによりました
こちらのお店は麻婆麺とチーズ味噌坦々麺が有名です
今回はチーズ味噌坦々麺
ランチは大盛無料です
開店そうそう満席で大賑わい^ - ^
太麺と細目が選べますが太麺で^ - ^
スープですが胡麻の風味とクリーミーなスープにチーズが合ってコクが出てます
女性が好きそうな味
ひき肉ともマッチしていました^ - ^
大盛なのに簡単に食べ終わりました（笑）
今度はご飯も頼む事にします

評判の良いチーズ担々麺を食しましたが、
かなり前に行ったので、記憶も薄れてます・・と、言うと記憶に残らない程度の味、リピートするほどではない味と思われますが・・どーだったかな？
すみません、記憶に残ってないです。