佐野らーめん会 麺家 ゐをり

以前お邪魔させていただきました。佐野ラーメンの中では上位になるかと思います。
ちなみにマイベスト1位は横浜中華街　海員楼　第2位池袋　長谷川ラーメン　第3位妙高市新井　オオモリラーメンです。
1位のお店は不明ですが、2位の長谷川ラーメンは廃業しており現在はございません。

9/7 14時頃の訪麺。
みそラーメン 炙りチャーシュー丼マヨネーズ しそ餃子5個 (シェア)

コチラのお店はボクがSNS始める前から不定期訪麺しているお気に入り店。

おしゃれな明るい店内。センスの良さが随所に表れてます。暖かい接客と味わい深いメニューのラインナップ。

前回は醤油と塩2丁食いを敢行するムチャ振りでしたが、今回はみそと気になってた炙りチャーシュー丼。

みそは色んな美味が織り成す丼内フュージョン。コクがたまらん逸杯。

炙チャー丼はゴマがアクセント！マヨネーズや七味が最高に合いますね。

次回訪麺時は辛みそを食べて…デフォコンプしたい。
美味しかった。ごちそうさまでした。

ふらっと佐野市へ。
佐野ラーメンを食べようと評価の良いゐをりに訪問してみました。
店の前に駐車場があり訪問。
遊び心のある店内は雰囲気がいい感じです。

こちらは醤油、塩、味噌と限定など色々あります。
今回は王道の醤油を注文。
提供されたのを見るとシンプルなビジュアルのラーメンです。
チャーシューは2枚、メンマ、ねぎ。

麺はびらびらの平打ち麺で適度なプリッと感がいい感じです。
不揃いな切り方が面白いです。
スープはかなりあっさりの優しい味わい。
鶏ガラがかんじられたかなー。
チャーシューは柔らかくて食べやすいです。

かなり優しい味わいにちょい物足りなさも感じるかもしれないけど雰囲気を含めていいお店でした。

煮干のラーメン食べました！基本佐野ラーメンだと思いますが、煮干専門店のソレよりも美味しいかも。仕事も丁寧さが分かる丼ぶり…ネギやチャーシューも良い感じで何も邪魔してません。無言で食べて完汁です
欲を言えば青竹の麺より細麺の方が合っているかなぁ…まぁそこは佐野ラーメンなので良しとします！
次は塩も食べたいですが、この近所ラーメン激戦区で美味しい佐野ラーメン屋さんが多いので、たまにしか行けないのが残念。

お店の方オススメの塩味のラーメンを、ネギのトッピングをプラスしたものを、たのみました。
麺は、ちぢれ麺でした。

見た目にもボリューミーな豚バラのお肉が入ってましたが、お魚のお出汁のアッサリスープで、スープを飲み干すほど、最後まで美味しく頂けました。

餃子は、青しそ餃子と、普通の餃子をたのみました。
皮はモッチりして、ふんわりした食感に焼き上げられていて、今まで食べた餃子の中でも上位の美味しさで、大満足でした。

お店に行かれたら、絶対たのまれることをオススメします‎ «٩ (*´ ꒳ `*) ۶

麺やご飯のりょうの調整が、増量、減量ともにできる、料金設定になっているのも、とても良いと思いました。

お店の方は、終始とても感じが良くて、お味、お店構え、ご対応ともにおいて、大満足できるお店だと感じました。

初めて訪問しました。

開店時間前に到着したのですが10分前にはすでに並んでいるお客様が…

11時半の開店直後には店内の7割程度の席が埋まる人気ぶり。高まる期待感の中、口コミで評価が高いうま塩ラーメンと和風冷やし塩ラーメン、しそ餃子と通常の餃子を注文。和風塩にはフライドオニオン、鰹節がのり、とても風味豊か。入っていた自家製メンマは長く切ってあってインパクト抜群。あっさりとした塩味によく合います。麺は佐野ラーメンらしいちぢれ麺。美味しくてあっという間に完食しました。餃子はしそ餃子はしその香りがいい感じ。普通の餃子も肉汁たっぷりで食べごたえありました。オススメです。

ラーメン屋さんぽくない可愛いお洒落なお店です。塩ラーメンいただきました。麺は佐野麺独特のペロンてした感じではなく、シッカリしたタイプの麺かなぁ？
ザ･佐野麺! てのを求める方にはちょっと違う感じかも。
お味は少し濃い目に感じましたが、とても美味しかったです。シソ餃子と普通のとミックス盛りがあるのは嬉しい

初めて行きました！
佐野ラーメンなんですけどスープに香味料（多分オニオンチップかな？）が少し入ってて風味が増してて良かったです。
後は、チャーシューがとても柔らかくて食べやすく美味しかったです。
炙りチャーシュー丼も頼みましたが非常に美味しかったので是非大きいサイズを作って欲しいです！