今福

今福ですき焼きのコースとアラカルトを。サーロインしかなく、選択の余地はありませんでしたが、とても美味しかったです。2枚お肉が出てきますが、かなり厚みもあるので、ライスと一緒に食べれば満足できるかと思います。大食いの方には少しボリュームが足らないかもしれません。アラカルトで食べた、アボカドと牛のいくら載せのものがとても美味しかったです。本当、ご飯にのせて食べたくなります笑

料理の味は値段相応かと思います。店の雰囲気も落ち着いています。。

ただし、店員の態度が星ゼロです。

まず、ドリンクを注文した時、最後に何も言わず立ち去ります。

続いて、料理メニューに関して、コースと単品料理があるとだけ説明された為、友人と相談しつつ、単品をいくつかまずは頼んでみようという事になりました。

店員さんに来てもらい、単品料理がどれくらいのボリュームがあるかたずね、一つ一つ注文していきます。こちらが料理名を読み上げる時も全くの無言。ちゃんと聞いているのか、覚えているのか不安を感じつつ、、、一通り注文し終わった所で、急に「一人はコースを選んで下さい」と、、、、

その説明は最初にするべきではないでしょうか。

せめて単品料理のボリュームを聞いた時点で、コースが必須なのであれば、それも説明しないと、単品料理を頼む数も変わってきます、、、

百歩譲って、「すいません、コースはお一人頼んでいただくシステムでして」と説明して頂ければ、こちらとしても「あ、すいません」と快く選び直せたのに。

初めてこのくらいのレベルのお店の接客で不愉快な思いをしました。

マイナス評価があるなら、星マイナス5の接客態度でした。

二度と行きません。

ミート矢澤系列のお店と聞き、同僚と訪問

平日の20時過ぎということもあり、店内は落ち着いた雰囲気

しゃぶしゃぶかすき焼きで悩みましたが、すき焼きの極上牛サーロイン180グラムをチョイス。

基本的に調理はスタッフの方にお任せのスタイル

手際よく肉の片面を炙り、絶妙のタイミングで割りしたを投入。さっと絡ませながら両面に火が通し、ふわっふわのとき卵の上に肉を丁寧に置いてくれたら、あとは食べるのみ！！ここまで2分弱。

サイドメニューもガッツリ頼んだせいもあり、正直サーロイン3枚はヘビー級でした笑
（120グラム2枚でちょうどいいかも。）

とはいえ、残った卵もおかわりした白米でTKGにして余すことなくいただき、〆のデザートまで完食！

おススメです

Awesome dinner. The beef was an absolute heaven sent. Please make reservations in advance as not too many seatings. They even offer to call us a taxi. Impressive service.

The most delicious sukiyaki ever! The sake and appetizers were amazing too! This is a must visit in Shibuya, Tokyo!
You need advance reservations, at least several days so as not to be disappointed.

ちょっと隠れ家っぽいロケーションの白金の人気店 今福。
この店の牛肉が本当に美味しくて好きなのですが、加えてサービスの良さにも感動できます。しゃぶしゃぶのコースもいいけどすき焼きのコースもいいしといつも悩みます。その時はしゃぶしゃぶのコースを頼んでしゃぶしゃぶの前にすき焼きを一枚ずつ焼いて提供してもらうという何とも贅沢な特別コースに仕上げることができます。
すき焼きは泡立てた卵黄につけていただきます。これは贅沢の極み。しゃぶしゃぶも写真の通り素晴らしいお肉が提供されます。
ソムリエの方とのお酒を何にするかという会話を楽しみつつ至極の時を過ごせると思います。

平日の夜21時に伺いました。
冬はすきやきが食べたくなりますよね！

こちらは焼肉ジャンボの系列店で、
ミシュラン1つ星獲得店でもあるそう。
閑静な住宅街に突然鬼の顔がどんと現れます。
店内は焼肉ジャンボのようなカジュアルで気を張る必要もありません

注文したのは、
・和牛フィレ肉とアボカドの山葵和え
・すきやき　極上牛サーロイン　120ｇ
追加ですきやきに白トリュフをかけますかと聞かれて、
白トリュフも贅沢にお願いしました

和牛フィレ肉とアボカドの山葵和えは
フィレ肉が小さいサイコロ状にカットされ、焼肉ジャンボの
ユッケのようなお肉感が味わえるのでとても美味しいです。

すきやきは60gの分厚くて大きいサイズのお肉が2枚。
すごいボリュームです・・・。