札幌牛亭 南池袋店
| 住所 | 東京都豊島区南池袋２丁目１４−5 鈴木ビル |
| 電話 | +81 3-6280-5670 |
| 時間 | 11:30-15:15,17:30-21:15 |
| サイト | www.ushitei.com |
| カテゴリー | 肉料理店, モダン居酒屋レストラン, レストラン, サラダ ショップ |
| 評価 | 3.8 37 件の口コミ |
| Sapporo Ushitei | |
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札幌牛亭 南池袋店 件の口コミ
37 ハンバーグ230g、ミディアムで頂きました。
ジューシーで柔らかったけど食べごたえが薄い感じで少し物足りなかった。
とはいえ長居してしまい申し訳なかった。
支払いは現金でカードが使えなかった。
ちょっと残念な気持ちになりました。
2/22 午後1時ごろ訪問
店内のゲスト満席だった幸運が抱いて待ってすぐに入場したが1時10分からはウェイティングがあった
まぁ美味しいとコミュニティやいろんなことで言ってきてジョンガン記念で食べに行ったが、ただハンバーグステーキである噛む味が存在しないこれと似ていた平日ランチ限定割引セットをさせたのにお金がちょっと惜しいほどだから夕方に定価を与えて買えばとても惜しそうな旅行者が行って食べるほどに味があるのではなかった3/5
サービス3ジュンの理由はすぐに出て行くと言っています。
池袋勤務の友人から、『池袋のハンバーグで1番美味しい！』と紹介されて行きました。
ニンニクが効いているソースがかかっており、
病みつきになります。
中身がレアな感じもとても良いです！
複数来店済み、生肉好きにはいいと思います。
ライス大盛りでも追加料金がないのも良かったのですが、ハンバーグ二百円の値上がりは痛い‥
肉そのものが美味しいというよりは、レアなお肉とソースの味が美味しいお店です。
池袋で美味いと言われていたこちらの店舗へ行きました。100%牛のハンバーグ。
グツグツとシズル感を感じれて見た目でまず楽しめるご飯です。
味は結構濃いめでご飯が結構進む。少し床がベタベタしてたのが気になりました。
最後らへんは味が濃くてくどかったけど濃い味が好きなので満足。
平日の夜とかはスッと入れると思います。
あと味が濃いのでビールがめっちゃ進む。酒に合う味付けですね。
カウンター席もあるので1人でも行けると思います！
土日はすっごい並んでいたけど、今日は12時過ぎに行ってすんなり入れたなぁ…
ハンバーグは柔らかくて味もしっかりしていて美味しかったです。ソースは特徴のある味でコクがあってブラックペッパーの効いたピリ辛のソース。ちょっとしょっぱいかなぁ？とは思いますがご飯が何杯でも食べられそうな美味しいソースでした。
また寄らせて頂きます！
ここのハンバーグは池袋ハンバーグ激戦区の中で1番美味しいと思うお店です
熱々の出来たてで運んで来てくれ
ハンバーグはスパイシーな感じと
しっとり感の肉質 美味しいお店です
おすすめです
ハンバーグ180g ミディアム ライス200g
に味噌汁とミニサラダがついて1300円。
ドリンクはプーアール茶が出されました。
(4月から各サイズ200円ずつ値上げするそうです)
ソースは選べません。トッピングは有料で色々と選べましたが今回は初来店だったのでオーソドックスなものをいただきました。
ここの売りの中がレアなハンバーグは、肉の甘みを感じられる一方、どうしても温度がぬるくなってしまうため、美味しさが半減してしまうのが勿体無い。
ご飯は硬めで炊いてからしばらく経っていたのかややパサついていました。
お店の動線が悪く、行った時満席で銭湯で待っていましたが、お会計が終わった人とすれ違うスペースもなく、テーブルの配置もイマイチで、店員さんとも交錯するし、並ぶことが多いお店だそうなのでもう少し動線を工夫した方がいいと思います。
階段の少しだけ広くなってるスペースに小さなテーブルが置かれており、そこに大量のファブリーズなどの除菌消臭剤が大量 (15本くらい！) 並べられていますが、そもそも並んでる人がいる場合、それを使えませんし、本当に客のためを思ってくれるのであれば、月島のもんじゃ店のように外に置くべきかと思います。荷物用に上に置く紙エプロンもいただけましたが、それじゃ全然臭いがつくのは防げないですし、もう一工夫欲しいところ。
食べ終わった後に新しいおしぼりがもらえたり、お茶のグラスが大きかったり、頑張ってるところが見える分、もう少し効率良くいただける、従業員の方が働ける空間になるとより良いかなと思います。
数年ぶりにハンバーグ。正直いろいろかわりましたね。ベースの味付けもこんなに胡椒きつくなかったし、焼き方も火がつよすぎて中レアでも表面かたすぎ。野菜も以前はおいしかったですが普通ですしご飯もかたい。何か別の店のようで残念でした。
サービスレベルが非常に低く、2度と伺いたくない店。
ランチのラストオーダー前に入店。
料理の提供に20-25分かかる為、5-10分で食べてもらわないといけない。
食べてる途中でも閉店時間になったら退店してもらう。などと入店を自主的に諦めさせる様な言い回しを複数回伝えられた。問題ない。と伝えても対応は変わる事がなく入店をさせてもらえなかった。
店都合の理由であるのにも関わらず断る理由を顧客側に持たせようという対応や顧客を裏切る様な対応に憤りを感じた。
駐車場代とガソリン代、時間を返してほしい。
札幌牛亭 南池袋店/東京 池袋
【つなぎなし牛肉100%のレアハンバーグ! 】
ランチ (ひとりがおすすめ)
【ポイント】
つなぎなしの牛肉100%
大人気! レアハンバーグ
クセになる特性ソース
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【注文内容】
牛亭セット 300g ¥2,350
(ミニサラダ、スープ、ライス付)
ハンバーグのグラムと焼き加減が選べるスタイル。今回は人気のレアで注文。さらにトッピングで目玉焼きをチョイス！
中はレアで初めての感覚。おそるおそる食べましたがこれがうまい。外のよく焼きと中のレアの絶妙なバランス
そして、特製のソースがまたうまい。ブラックペッパーが程よく残りお米をかきこみたくなること間違いなし。
ランチタイムに行きましたが、やはり噂通り混んでいました。席もあまりないのでランチタイムを避けていくのがおすすめかも！
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最寄駅：池袋駅5分
予算 ：¥2,000-3,000
ジャンル：ハンバーグ
メニューはハンバーグのみと自信の表れ、シンプル。
大きさとトッピングを選ぶ。
ミディアムを注文すると肉の旨味が楽しめるレア歓声。それでもテッパンが熱いので食べ終わる頃には日が完全に通っている。
胡椒のスパイシーさもあり、最後まで美味しくいただける。
日曜、午後12時半。
美味しいと評判で、実際に10名ほど並んでいたので、間違い無いだろうと並んでみました。
あくまで個人の感想ですが、期待外れ。これはこれで、と自分を納得させようとしましたが、やはり値段が高い割に、、、という感じでした。妻はリピートしたいほど美味しかったと言ってました。
焼き加減はミディアムウェルダン。妻はウェルダン。見た目はどちらも中は半生。食べ比べてみましたが、ほとんど違いが判りませんでした。半生で肉肉しいのが売りなのかとも思いましたが、中が温く、肉汁ジュワー的なのもなく、只々生生しく、ブラックペッパーとガーリックの味しかしません。もっと肉を感じたかった。
食品会社勤務のカイトです。
※味覚は人によって異なる点、ご了承下さい。
これから訪れる人の参考になれば嬉しいです！
Good Pointは？
土日や平日のランチタイムには行列ができる人気店
平日の11: 30入店だと待たなくていい
1人でもカウンターがあるので気楽
次行くならどうする？
ミディアムウェルダンを頼んだが、よく焼きぐらいにすれば良かった
トッピングは目玉焼きを頼んだが、チーズにすれば良かった
感想
ハンバーグは火を通した方が個人的には好きだと分かるくらいの他にはないハンバーグが楽しめるお店
札幌が本店のお店です。
つなぎなしの牛肉100%がウリです。
最初にサラダとスープが出てきます。
店内はテーブルとカウンター席があります。
しばし待ってアツアツのハンバーグが出てきます。
一口頬張ると美味い！
牛肉100%は久しぶりかも？
それに、カットしてくれているから食べやすい。
ソースもいいですね。
お肉にあってる。
美味しいハンバーグです。
良いお店を発見したかも？
リピーターが多い店かもしれませんね。
池袋 ジュンク堂書店ウラにあるハンバーグ屋さんで すごい行列なので 僕も並びました。
どうやら 時短営業…
ずっと並んだ甲斐があった。
味噌タレが何と言っても絶妙でした。
ライス、サラダ、味噌汁付きで しかも焼き加減も選べる。
ハンバーグの味もせんごくステーキさんと互角でした。
また召し上がりに行きます。
ディナーに利用しました！
ハンバーグ180ｇ: 1300円のミディアムウェルダンと牛亭セット (スープ、ライス、サラダ) : 350円を頼みました！
スープとサラダを先に出してくれます！
スープはお味噌汁でした。
お肉がすっごく柔らかいです
味付けは濃いめで美味しいです。
他の方も言っていたように、中は割と赤いため、生っぽいのが苦手な人はウェルダンがいいと思います！鉄板なので、最後の方は食べている間に中まで火が通りました。
この手のハンバーグはどうしてもさわやかと比較してしまい、こちらはうまみが少なくイマイチに感じてしまいます。
出来立てでも中が冷たく、かつ下味が薄いので生挽き肉感が強くちょっと気持ち悪いく感じるかも。
美味しいハンバーグをと思い、ハンバーグ激戦区の池袋でまだ行けていなかった札幌牛亭さんにランチで伺いました。
地下のお店で、伺った際には1名並んでおりその後ろに並んで待ちました。
一人ひとりしっかりとハンバーグを焼いているようで、回転率は良くはありませんでしたが店員さんの動きがよく無駄のない感じでした。
肝心のハンバーグはサイズ、焼き方とご飯の量、トッピングを選ぶ形でLサイズのミディアムレアにチェダーチーズのトッピングを頼みました。
ハンバーグは胡椒が効いていつつもタマネギベースのソースがよく合います。
中がレアな焼き加減で、お肉に自身がないとできない形式ですね。
とてもご飯が進み、セットでついてくるサラダやお味噌汁もそれなりでした。
場所、味、量を踏まえて値段は丁度いいかなと、また伺おうと思いました。
ごちそうさまでした。