すし銚子丸 八王子店

改装後も変わらず美味しいです。ブロック席は、周りとの距離も壁で確保されており、寿司も注文分だけが運ばれてくるので衛生的。注文から握ってくれて出てくるまでも早いです。
改装前までは、コミュニケーションも楽しみにカウンター席で食べていましたが、コロナ禍が収まるまではブロック席で安全に。消毒も（かなり）しっかりしてくださっています。

ランチタイムはオススメ。

美味いあら汁が食べ放題で、周りを見ると、皆さん３杯ほどお代りしていました。

当方、２杯で充分お腹膨れました。

寿司も美味しいです。

この店に入ったのは13時を過ぎた頃。カウンター席は半分以上空いていて、すぐに食べられると思った。店員はすぐに見える所にいたが、誰もいらっしゃいもなかった。レジで支払いする客がいて、しばらく何の声かけもなかったので入って行こうとしたら、やっとその時にリストにお名前を書いて下さいと。それだったら入った時点でそのように言えばいいはず。それからまた待たされてカウンター席を案内されたので席に着いた。オーダーをしてお茶を淹れようとしたら給湯コックがない。コロナ対策でアクリル板で仕切られていて、自分の席にはそれがなかったが、空いている隣の席にはコックはあった。着席した時は横一列空いていたので、コックがある席を案内するべきと思った。店の名前を不調子丸にした方がいいのではないかと思った。

低価格の回らないお寿司屋さんと思って入店しましたが、きちんと握っていただけるお寿司でした。なので、シャリが旨く感じました。ネタもこだわりがあり、美味しいです。一皿100円の店よりは少し値がはりますが、私はまた行ってみたいお店です。

久しぶりに行ったら、店内が改装されていて、カウンターもテーブル席も以前より落ち着いた配置になっていました。
日曜日で売り切れが多かったのは残念ですが、光り物やまぐろのあら煮など、そしてシャリも美味しかったです。

駐車場が広くて便利ですね。
店内はコジンマリしてますけど騒がしくなく、ゆっくり食事ができます。

ネタは厚みがあり食べ応え充分です。

ウニが特に美味しかったですね。
回転寿司でありがちなミョウバン臭さを感じなくて、これなら多少高くても良いかなって感想です。

寿司皿が結構くたびれてる感が有りますので、衛生的な綺麗な皿なんですけど、食べ物が載るにはマイナスポイントだと思います。