タワーズレストラン クーカーニョ

セルリアンタワー東急ホテルの40階…同ホテルのメインダイニングです。

期待以上の素晴らしい絶景と料理でした。
記念日に選んで間違いない店だと思います。

結婚20周年にランチ利用させていただきました。挙式した思い出深いホテルですが、転勤や出産でしばらく来る事ができず、久しぶりに来たらライトブラウン＆グリーン系の爽やかな内装にリニューアルされておりました。
8歳の娘の好みを詳しく聞いてくださり、ソースを別添したり、塩、胡椒を用意してくれたりしていただ事がありがたかったです。
ボトルワインの種類が豊富です。グラスでも赤白性格の異なるワインが準備されていてお料理に合わせてアドバイス頂けます。
鹿肉のロティが美味しかったです。肉が柔らかいのはもちろんソースが良くて、パンでナビって最後まで食べました。
蜜柑を模したデザートも素敵でした。
娘もこちらのファンになりましたのでまた利用させていただきたいと思います。

七五三のお祝いで個室予約して伺いました。一番奥の個室で、とても見晴らしがよいステキなお部屋でした。コースでお願いしましたが、メインと前菜を2種類から選ぶことができたのはありがたかったです。お料理はどれをとっても見た目も楽しく、味も美味しくて大満足でした！個人的にはお芋のスープ、ラビオリ、デザートのミルフィーユは特にサイコーでした！
女子会ランチや記念日にまた来たいと思います

It was amazing experience. Beautiful restaurant, tasty and original food. I had never try something like this. I recommend it!

記念日にうかがいました。
プロヴァンス料理は初めてでしたが、盛り付けも美しく洗練されていてとても美味しかったです。サービスのタイミングも良く、ロゼワインとともにゆっくり楽しむことができました。
また窓際の席からの夜景が素晴らしく、席の配置もゆったりしているので周りを気にせずくつろげました。
丁寧な接客で心地よく優雅な時間を過ごせ、良い記念日になりました。ありがとうございました。

The service was excellent. Wish there were more options to choose from for those who don’t eat sea food. Need to have English speaking staff. Communication was almost impossible.

高級なお店はかしこまりすぎてて、本来あまり行かないのですが、このお店は個人的に大好きなので星5で。ホテル内のフレンチでも、接客にアットホームな温かみがあり、実際に、三世代家族（ちいさなお子様連れ）が、別室で、お祝いのお食事をしているようでした。
とても丁寧なホテルならではの接客なのですが、不思議なくらいすごく温かみがあって、幸せ〜な気持ちになります。
お料理も、本当に美味しく、綺麗で、沢山のハーブや、ラベンダーなんかも使っていて、5感全て使って食事を楽しむことができました。
また行きたいなぁ…

ランチ利用
まずもって接客は本当に申し分無しでした。
丁寧で心地よく。
料理も評判通り繊細で見た目もすごく楽しめました。味は最高です。
出てくるタイミングも絶妙でした。

妻の誕生日にプレートも気遣ってくださり景色も素敵で本当に居心地の良い素晴らしい一日を過ごさせていただきました。

ご馳走様でした。

節分の日にLUNCH初訪問　松葉づえで首からバッグぶら下げてやって来たのでスタッフは嘸かし驚かれたことかと (笑) 　がとても親切に対応してくださいました　内容は思った通り素晴らしかったです　とりわけイチゴのデセールには暫く見惚れてしまいました　芸術作品です　シェフの丁寧な暖かい気持ちが込められた一品一品のお料理に感激感動しゆっくり味わいながら舌鼓を打ちました　とても有意義なLUNCHTIMEでした　ラッキーなことにクーカーニョ特別な日イベントにも参加でき喜びも一入　また楽しませてください　ホント感動しました　何度も伺いまーす

こだわりのフレンチは間違いなし。
ロケーションも店内の雰囲気もスタッフさんの対応もどれも満足のいくものばかり。
大切な人と大切な時間を過ごしたい時におすすめ。
またぜひ行きたい。

結婚記念日で伺いました。景色のよさもさることながら、ひとつひとつとても丁寧に仕上げてあり、絵心豊かな作品がきれいでした。
その上で味も優しい仕上げになっていたのもよかった。
ウドのシソの風味のアペリティフ、ヤリイカとホワイトアスパラのものはソースも美味しかった。空豆があまり好きじゃなかったのですが、豆臭さが無くて、とても上品な仕上がりでした️
ミツバチになぞらえたデセールは蜜蜂の飴細工や六角の巣を模したものなど工夫の後がたくさんあって素敵でした！ご馳走さまでした！
奥さんと喜んでました

え？言うほどのお味ではありませんでした。
同席の弁護士とも同じ意見で…
なぜここまで評価が良いのか理解できません。
内容は正統派のフレンチかなと思うのですが。

強いて言うなら普通かそれ以下の勢いで
何ならそれほど美味しくなかったです。
味が薄くて、奥行きもなく…
私たちの口にはあいませんでした。

弁護士、いきつけが帝国ホテルなので
それと比べても？？？
この高評価は甚だ疑問で首を傾げて帰ってきました。
騒がれすぎなのでは？

とはいえ雰囲気は最高で夜のプロポーズに使われるのは頷けます。
接客も普通にそつなく節度あるものだったと思います。おつまみもgood。
でも、それくらいかな…

味に期待せず、雰囲気を楽しんできてください。
そういう方にはピッタリかと。

17: 30から予約していたが、15分前に到着しても笑顔で席に案内してくれた。タワーの40階からの景色は息を呑むような美しさだ。まだ日没から1時間ほどだったので、窓から赤い空を眺めることができた。

料理は一品一品丁寧に作られており、味はもちろんのこと見た目でも楽しめる。量が多すぎないのもとても良かった。ワインはどれも美味しかったが、デザートの時に勧められたCHATEAU GUIRAUDという貴腐ワインが蜂蜜を感じさせる甘さでデザートに最高にあっていた。

食後は、お隣の「ベロビスト」という夜景の素晴らしいバーにも案内してくれてスカイツリーと東京タワーの両方を眺めることができた。

最初から最後まで素晴らしい時を過ごすことができた。また再訪したい。

渋谷に最近数々のビルが建ち始めていますが、名門セルリアンタワー40階にそびえるクーカーニョさん
綺麗な夜景と贅沢なフレンチ&ワインペアリングを楽しめる素敵なお店です

この時期なのでクリスマスコースしかご用意なかったのですが (当然) 、わがまま言って通常のコースをいただきました！

まずは、アミューズブーシュとして一口サイズの可愛いおつまみたちが並びます (写真撮り忘れ)
続いて、ネギの上に貝をみじん切りにしたものとソースを和えたものが。炭火焼きなのか、香り豊かで美味しかったです。
続いてオマール海老。下は茶碗蒸し上になっていて、上はプリプリの海老。そして出汁をふんだんに使ったソースがたまらない️
お魚にもその場でソースをかけてくれる優しさ。出汁と旨味が最大限引き出され、ごくごく飲むようにいただきました！
最後は牛フィレ肉をミディアムレアで。上に乗った菊芋のシャキシャキ感もたまらんです
デザートには、大好きなナッツ感溢れるパルフェを。中のクリームも濃厚で、ブラックコーヒーと合いました?
小菓子には、アミューズブーシュと似たような一口サイズの可愛いスイーツがずらり全て美味しくいただきました！

この夜景はまさに、デートや大事な接待などにオススメです。

初めてセルリアンタワーにある、クーカーニョでディナー！
楽しみにしていたので、、天気もよく良かった。
なんたって40階の眺め！こんな景色のよいレストランで、ディナーは最高すぎました！！
お料理もとにかく全てが綺麗で、毎月メニュー内容は変わるみたいです。
飽きなくまた来るのが更に楽しみですね！

味は繊細で、全ての味付けが美味しい！
お野菜も新鮮！
またデザートが、、可愛かったああ！

初めてレストランに伺った
ときの感動と変わらず、
絵のように美しいお料理でした。
美しい見た目だけでなく、
火の入り方、味つけ、
すべてが繊細で芸術的です。
わたしはお肉と乳製品を摂らなく、
お料理にあるときは
家族に食べてもらっていたのですが、
お店の方が
いつも同じメニューを選ぶことに気づいて即座に対応くださり、
ありがたい気持ちでいっぱいでした。
工夫、創作して替えてくださった味も
本当に素晴らしく、
感激しました。

これは個人的な希望なのですが、
これから先、
ペスカタリアン、
環境にも優しい
ベジタリアン、
ヴィーガン、
など
さまざまな主義にも対応していただけるような
メニューやコースを
もしも
選択することが可能になれば
とても嬉しいです。

クーカーニョのように
常に創意工夫されていて
これだけ素晴らしい味を提供されている一流のこのレストランなら
海外の方々はもちろん
どんな主義、嗜好の方々も
きっと喜ばれる味のお料理のメニューをいつか用意してくださるのではないかと夢みています。

お料理の写真は
5月5日と6月2日のものです。
（確認するとそれまでの写真に追加されています）
本当にご馳走様でした。
また伺える日を楽しみにしておりますm (_ _) m

お料理も景色もスタッフの方々のホスピタリティも。
とてもとても素晴らしく、今年はいつも以上に記憶に残る記念日となりました。

お料理の見た目も味も、最高に美味しかったです。10付けたい。。。

また来たい！
と食べてる最中に思わせてくれるお店は少ないのでは！？と思います。

また、来たい

2021年4月夫婦で利用。非常に素晴らしいお店で、気持ちよく美味しい料理を楽しむことができました。予約時に妻が妊婦であることをお伝えしていたのですがコース料理の一部を妊婦に合わせた料理に変更して頂き出産前の料理を安心して楽しむことができました。スタッフの方はそれぞれお客様の様子を見ながらコミュニケーションを取って頂けます。 (妻には了承とった上で) 料理毎にワイン選びの相談をさせて頂きました。ワインには詳しくないのですが、料理や好みに合わせてわかりやすくグラスワインを提案して頂き、より一層料理を楽しむことができました。前菜からデザートまで味がきめ細かく、お店の雰囲気やスタッフ様のお心遣いもあり、とても満足がいくレストランでした。また次も利用させて頂きたいと思います。

お誕生日のお祝いで利用しました。
アルコールの提供が制限されているため、ノンアルコールのカクテルをお料理に合わせて提供しておりました。
駐車場があるので、車には有難い
お魚に合わせた白ワイン風、お肉に合わせた赤ワイン風など柔軟に対応しようとする姿勢が心地よく感じました。
ただの甘いジュースではなく、さっぱりしていてお食事にとてもあっていて美味しかったです。
(コースに食前・ドリンク3・お茶だと人によっては多いかも？)
店員さんたちが日ごろからコミュニケーションをとっているのか自然に連携をしてサービスいただいているように感じました。

美味しいお料理、あたたかなサービス、居心地のよい環境でお祝いできました。

17回目の結婚記念日で伺いました。
17年前もこちらで食事をさせていただき、メモリアルにちなんで。

緊急事態宣言に伴い、酒類の提供がなく残念無念ではありますが、素敵な時間を過ごさせていただきました。

料理も調理法やら盛り付け、すべてハイレベルで美味しく、感心させられました。

またハレの日に来店させていただければと思います！