まんてん鮨 日本橋店

初めておまかせに行きましたが、これは素晴らしい経験だと思いました。家では食べられないような、さまざまな種類の寿司を試してみましたが、シェフは私たちのパレットにとても気を配って対応してくれました。

おまかせ20品コースで7,700円は破格！料理はとても新鮮で、低価格にもかかわらず、種類が豊富でした。私たちはアンコウのレバーとピクルス、クロマグロ、ウニが大好きでした。ウェイターはとても忍耐強く、それぞれの料理を説明してくれました。おまかせ体験がとても気に入りました。

食べ物は素晴らしく、お金に見合った価値があり、スタッフは親切で理解がありました。その日に来られなかった友人がいましたが、彼らは料金を請求する代わりにその1人を親切にも降ろしてくれました。食事とサービスについては何の不満もありませんので、ぜひ皆さんに行ってみることをお勧めします。

23品で7700円は本当に破格だと思います。どの料理も本当に気に入りましたし、スタッフが料理についてとても丁寧に説明してくれました。

材料は新鮮で、材料を組み合わせて最高のものを引き出す方法は本当に素晴らしいです。

Excellent experience at this establishment. The course takes about an hour and a half. We got to experience the chef making the sushi right in front of us. There are some unusual dishes that are definitely new to an American (jello like) but be open and try it all. I was glad I don’t have to finish the wasabi leaves - you can have them as in between bites.
Also I saw for the first time how wasabi root is used to make wasabi.
The final note is the tea and a fruit in season. It will be the best thing you’ll ever put in your mouth. Super flavorful.
Make a reservation.

とにかくコスパ最強です。
7000円でこのクオリティのお寿司が食べれるなんて感動しました。
席は2時間制ですが、90分間テンポ良く非常に多くの品数を出していただきました。
また必ず行きたいと思います。

めちゃくちゃ美味しかった！
美味しすぎて溜め息とニヤニヤがとまりませんでした。
写真取るのも忘れるくらいです！
おまかせですが、最初に食べられないものを確認して出してくれます。
約30品くらい出てきますが、丁度いい量です。
今まで食べたお寿司で１番です

かなりコスパが良い。この価格でこの美味しさなら、予約時間丁度じゃない店内に入れない事や、１時間半で帰らないと行けないのも仕方ないと思える。店内は狭いが、目の前で板さんが握ってくれて、説明もしてくれて、美味しい寿司を堪能できた。

こんな美味い寿司は中々無い！しかも7000円！圧倒的なコスパ！
予約は必須！
寿司が美味いのは勿論だが、その他のサイドメニューも美味い！
ただし店が狭いので少し窮屈。。でもでもでもでもそんなの関係ねぇ〜

夜のおまかせ6,600円コースを注文。
結論から言うと味はそこそこ美味しい回転寿司並み、コスパも特段良くはなく、店は狭いため居心地は最悪。

特にサービスに強烈に不満を抱いた。

どうやら卓によって出す寿司、料理を変えているらしい。

雲丹に期待をしていたらあっさり締めの干瓢巻きを出されてコースが終了しました。
ネットでは20品は出るといったことが書かれていたが、17.18品程が出ただけでした。

隣の宅などは雲丹の食べ比べやネギトロ等が出されていましたが、私の卓は最後までそれらのネタは出ることはなかったです。隣に限らず他の全ての卓では出ていましたが。

それでいて最後にオマケで稲荷寿司どうぞと大して旨くもない、原価も安い品をドヤ顔で出されたのでついうっかり笑ってしまいました。
稲荷寿司のお米の分量も調整できないレベルですので、責め過ぎてはいけませんね笑

何にせよ、同じ料金を払っているのにかかわらず、このように出される品が変わる、というのは多少は仕方はないが、少し度が過ぎるように感じられました。

他のレビューを見て、期待しすぎたのが良くなかったのか。特別な日にこの店を使用しなかったが幸いでした。

私は二度と行かないですが、たまたま運が悪かっただけの可能性もありますので。
特別高いわけでもないですし、殆どの人はネタも普通に全て出るでしょうから満足するんじゃないでしょうかね。

私は二度と行きませんが笑

最初店の狭さにおっかなびっくりでしたが、板さんの無駄のない動き、元気の良い掛け声等、いつの間にか心地良い空間になっていました！女性店員さんの元気の良い掛け声で「アディオス」って聞こえたのは僕だけかな？
料理はコース6600円でお腹いっぱい
内容も満足しました。アルコールの価格も良心的です。妻と2人で次回いつ行くか理由を探してます笑

お任せ3300円のランチを頂いてみたが品数も多く非常に満足する内容であった。

食事に関してはこのクオリティと値段なら星5つだが残念なのが店内があまりにも狭い。入口に入ってすぐの席だったが椅子に座って手お伸ばせば扉の開け閉めが出来るほど狭い。ひっきりなしに来るお客や店が狭いため従業員が入口から出入りして一度外に出て奥の厨房に出入りするのせその度に冷たい風にあったり、また下げられた食器が真横に置かれるのでハズレの最悪な席だった。3分おきにドアの開け閉めがあると思った方がよい。決して居心地のいいお店とは言えない。

HPに席の指定が出来ないって書いてあったのはこれがあるからだなって思った。

個人的には一人鮨ならもっと早く出してくれて30分ぐらいでお店を出たいがこちらはランチでも最低1時間はないとダメ。

あとトイレが店内に無いので一度外に出てコレドの中のトイレに行かないとだめらしい。

ゆっくり食事する感じの店ではないが内容と値段、さらに場所などを考えるとひ常にリーズナブルなお鮨屋さんでまたリピートありのお店が増えた。

店は狭いが味は確か。ネタごとに仕事がされており適切な温度、タイミングで供される。ギョクだけが普通すぎて浮いていたが、質、量共に十分満足できる。飲み物コミで一人8,000円程度。予約客が大半を占める。

本日はランチで訪店。
コレド室町にこちらがオープンされてから何度も訪れており、美味しさに大満足のお店なので、今日はお財布視点でのご紹介をします。
ランチタイムのおまかせコースは3,300円と6,600円の2種類。予約が出来るのは6,600円のコースのみ。
開店は11時からですが席数が少ない為予約不要の3,300円のコースを目指して多くの方が10: 30頃を初めに並び始めます。
以前、11時ギリギリに行って目の前で満席となり「次の回13: 30にご来店を」と言われたこともあります。
次に、両方のコースを食べての感想です。3,300円のおまかせコースでも充分満足出来るネタ流れですが、6,600円のコースは流石お値段だけのことはある納得の内容です。
日本橋でおまかせコースのお寿司が時価無しでこの内容で、並ぶのはちょっと…、という方は是非6600円のコースをお薦めします。とてもお値打ちです

他の方も書いてある通り、接客に難ありです。
味【5】/15
接客【1】/5
適正量【4】/5
清潔感【2】/5
雰囲気【1】/5
魅力、満足度【2】/5
その他【1】/5
適正金額【3】/5

トータル【19】/50

まずは予約してもギューギューに押し込められる。
なによりスタッフのアタリ ハズレが激しい。
丸の内は全員素晴らしいのに、こっちはムラが凄い。
基本不機嫌そう、鮨は見ないで置いていく、横三組に横歩きでポンポンポンと漬物など置いていく、まるで養豚場の豚にベルトコンベアーでエサを与えるかのように。
バタバタ忙しく、早くもさばきたいのはわかる。が、人を相手に商売をしていることを思い出して欲しい。

美味しかったです。
一部食べてしまって写真が無いのですが…
特に北海道産のウニがえぐみもなく甘くて良かった。ただ唯一不満があるとすれば席が驚くほど狭い事です。場所柄この値段でこのレベルのお鮨が出てくる事を考えたら全然有なのですが居心地の点だけ－１です。

丸の内の系列店に行って、そのクオリティーとコスパに感動し、こちらにも来店。

行く際は予約マストだと思います。

着席し、おまかせを頼み、安定のガリエールを注文。

以下その日のおまかせです。

1しじみ出汁
2北海道のぶり (握り)
3宮城のめかぶ
4北海道のほたて
5気仙沼のかつお
6蝦夷アワビの柔らか煮
7青森のひらめ (握り)
8さごみ (握り)
9たらこのわさび漬け
10湯葉豆腐
11えのきの昆布締め (握り)
12もろきゅう
13まぐろの角煮
14あん肝
15車海老 (握り)
16ズワイガニの茶碗蒸し
17本マグロ赤身 (握り)
18本マグロトロ (握り)
19真鱈の白子
20生いくら丼 (炙りトロステーキ丼)
21バフンウニの手巻き
22玉ねぎのネギトロ手巻き
23しじみの味噌汁
24煮アナゴ (握り)
25たまご
26かんぴょう巻き
27巨峰

今回いくらが食べられない人がいたので、その人の分は炙りトロステーキ丼が出てきたのだが、これがまた絶品。
あえていくらを外してもらうのもありなのかもくらいなうまさでした。

やはりクオリティーとコスパ最強すぎでした。

オススメです。

予約は6,000円のおまかせのみ。空きがあれば3,000円のおまかせコースもあるけどコロナ禍でも予約で満席のようで飛び込みで席が空いている可能性はかなり低そう。
料理はしじみの1口のお吸い物から始まって20品程。どのお寿司も料理もいつも大満足。柔らかい鮑やたっぷり乗った雲丹の巻物、いくらを乗せた松前漬のご飯など、期待を裏切らないお寿司が次々に出てきてワクワクします！いつもあと何回行けるだろうと思いながら店を出てます。また行きたいなー

平日ランチ予約なしで並び¥3300で頂きました。
月曜の10時半で一番乗りでした。2組目は15分前にいらしてその後は10分前からぼちぼちみえて… オープン前に並んだ方は皆さんほぼ二人組だったので1回目で入れました。ただ1グループの人数が多いとそうはいかないのかも。テーブルが3つとカウンター12席？
お料理はどれも本当に美味しかったです。何を食べてもまったく臭みがなく柔らかくとろけるようでした。今まで食べてきた鮑は何だったのだろうと思うほど初めて美味しく頂きました。野菜ネタだと茄子はよくあるけどエノキは初めてでした。おいなりさんやかんぴょうもちょっと嬉しいです。
予約すると同じ様な内容で¥6000なんだけどだし巻き玉子や湯葉豆腐、甘エビなんかがちょこっとずつ付いてきてました。
ランチのこの¥3300は絶対にお得です！
板前さんが男女1人ずついらしてとっても気持ちの良い接客でした。カウンターで見ているだけでも気分良くなります！

予約なしで訪問。大変な人気ぶりで開店20分後には満席になってました。

20品近くを頂いて3,300円 (税込) は大変お得。
また、折を見て伺おうと思います。