まんてん鮨 日本橋店

知人たちがこちらの美味しそうな写真を送ってくるので、友人を誘い自分でも訪問。
７月某日、18時からの予約は満席。キチンと検温もされた上で入店。

この日は序盤のたらこと金目鯛でぐっと心を掴まれて、イクラの海宝漬マグロ２品ウニへの流れが実に素晴らしかった！

巻物のタマネギの食感と清涼感も良くて、最後まで大満足でした！

お値段も新渡戸以上諭吉未満でとってもリーズナブルでした。

また行きます！

It is basically as same as Sushi Tokyo Ten franchise. The place is pretty small.
I visited here to have lunch. You can walk in but it is better to make a reservation not just you don't have to wait for the long line, but you can enjoy their reservation only special meal.
Definitely recommended if you would like to enjoy sushi around here.

前から行きたかったお店

後輩が仕事のお礼にと、どこがいいですかと聞いてきたのでこちらを指名
もっと高い店でもいいですよとのことでしたがここがいいと️

席はちょっと狭さを感じましたが、まあいいやと

つまみ、握りともになかなかいい

全部で30品くらいでてきて、酒もまあまあ飲んで1人12000円くらい、めっちゃいい

時間にしてちょうど２時間くらいでした

また、近いうち行きたい

ご馳走さまでした

お寿司がコスパよく食べられるのは確かです。でも、このコロナ禍なのに席は密着。半端ではない密着ぶりです。となりの人と肘が当たります。窮屈の苦痛が、美味しさを消してしまう感じです。カウンターの席ならびはもう少し考えてほしいです

一つ一つが、美味しいです。酢飯 (赤酢)
の量も丁度良いと思います。但し、もう少し、酢が効いている方が、好みです。
初めての訪問でしたが、一人でも再訪したい鮨店です。ご馳走さまでした。

Will come here for quick and tasty sushi at a affordable price. Without online reservation, omakase would be 3000 JPY on week days.

時期柄、コロナ対策が気になります。
検温無し、お客様が食事を終わった後の片付けにアルコール消毒無しというのが気にならない方には問題ないと思います。

ランチのおまかせを頂きました。
量には不満がないのですが、これは美味しいと頷くものは、特に無かったです。
と言いつつ、アワビの旨煮と中トロは、海の味覚が口の中でひろがりました。

コストパフォーマンスも加えて判断して、３点にしました。
比較対象が、お気に入りのお店との比較なので、辛口過ぎると思います。

お店自体は新しくて良かったですし、職人さんの動きと所作は満足いくものです。

2回目の訪問
相変わらずの価格破壊。
どのネタもおいしく、品数もあり、最終的にお腹いっぱい。苦しくて食べきれないほど…。
今回は雲丹の握りがこれでもかってほど雲丹を乗せてくれて、お店の採算が心配になるレベルでした。笑

また折を見て伺いたいと思います。

味、接客共にここで他の人が書いてるほど優れてない。（なんでこんなに高評価かびっくりしてます）
鰆などの美味しいネタもあるが、その他は特段印象に残らない。
接客についても、後半怒涛のように料理を運んでくるし、会計を急かしてくるしで（急に伝票持ってきて会計するまで席から離れない）、食べたら早く帰れと言われているよう。
これなら隣の建物の所に行きます。
ごちそうさまでした。

予約はコースだけなのですが、ランチタイムで席が空いている時だけ、ちらし寿司を食べることができます。余りのネタを使っているようなのですが、もともとコースで出しているものなので、鮮度や味は最高です。

味やコスパはいいと思います。お酒の値段が分からない感じとかハラハラしますがそんな高くないです。店内が狭すぎるので構造的に仕方ないとは思いますが落ち着いて食べれない雰囲気です。かなり早めに予約しましたが、端っこの席になってしまってなんか少し残念でした。お会計のせかし方とか、出てくるタイミングとか接客は大して良くなかったので星3。

2020年12月再訪

- ブリ大根
- めかぶ
- 水だこ
- 本マグロの酒漬け
- ヒラメ
- アワビの柔らかに
- さわら
- たらこのわさび漬け
- はわさびの醤油漬け
- ズワイガニの茶碗蒸し
- マダラの白子
- えのきの昆布締め
- 白エビ
- ゆばどうふ
- いくらの松前漬け
- 大根のはりはり漬け
- ホタテ
- あん肝
- 本マグロ (皮と身の間)
- 本マグロあぶり
- バフンウニ
- ネギトロ
- アサリの味噌汁
- アナゴ
- だし巻き卵
- かんぴょう
- 愛媛みかん

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「まんてんのおまかせ」を注文．9月に来店したときのメニューリストは以下．細かい文言は聞き取りミスなどあって，間違っている可能性が高い．

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- シジミのスープ
- トロ
- ヒラメ昆布締め
- 岩海苔
- 本鮪酒漬け
- ズワイガニの茶碗蒸し
- スジコの味噌漬け
- 生ホタテ
- 五島列島のアワビ
- 葉わさびの醤油漬け
- タラコのわさび漬け
- エノキの昆布締め
- カツオ
- 鰤
- 生しらすの沖漬け
- 炙りトロ
- 湯葉豆腐
- イクラの醤油漬け
- ゴーヤのレモン漬け
- 富山の白エビ
- ムラサキウニ
- ネギトロ巻き
- シジミたっぷりの味噌汁
- だし巻き玉子
- アナゴ
- かんぴょう
- 種無し巨峰
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どの食材も鮮度が高く，身がぷりぷりしていて食べごたえがあった．また来店したい．

まんてん寿司コレド室町
お昼のお任せ、税込3300円です。ツマミを交えての寿司、マグロ赤身、トロ、サワラ、煮穴子、榎茸の昆布締め、バフン雲丹、かんぴょう手巻き、玉葱入りマグロの手巻き、後一品、いくらの松前を寿司飯に乗せた小鉢、蜆出汁をお猪口でだして、葉山葵 の醤油漬け、小さな玉子焼き、蜆の味噌汁、フルーツです。あと煮アワビがツマミです。品数、演出は上手いがお任せの内容と一部の客の内容が違うのは他にランクがあるのだろうか？場所がら、昼時なので満席で電線雀状態。店は威勢良くキビキビしているが少しうるさい。印象としては煮きりがつけすぎ、人によってはコスパが良いと思うかもしれない。お昼の寿司でコスパが良かったのは、石嶋の1500円の寿司である。価格を考えるとこんなものかなとおもうが、忙しなかった。

東京メトロ銀座線 三越前駅より徒歩2分程にある、寿司屋の【まんてん鮨 日本橋】
日本橋以外にも丸の内にお店がある人気店で12月1日には日比谷にもOPENするそうです。
イケイケやな〜 笑

事前に予約をして当日にのぞみました 笑
※ホンマは奮発して3,000円のコースを予約したつもりやったけどご予約にあたってのお願いをちゃんと読んでなかって当日支払いで1人6,000円やって気づくという・・・、よく見ると3,000円コースは当日お越しくださいってなってて13時に予約出来るわけないのにね。。。

ただ6,000円の価値めっちゃあります！！

まずは濃すぎるしじみ汁からスタートして鰻の巻物をもらいます。

ほんで刺身を堪能したのちに一口のお茶漬けを食うて握りがスタートします。

大トロも美味かったしウニの食べ比べも出来てめっちゃ満足です。

かんぴょう巻きで握りは終了で最後デザートでストップです。

こんだけ出てきて3,000円のわけないよね 笑

ここは本当においしい寿司をお腹いっぱい食べられるので良いですね・・・！　メニューは完全おまかせですが、事前にアレルギーがあることを伝えると、キチンとそれに応じたメニューで握って頂けます

サンマは今年水揚げ量が少ないと聞いていたので、食べていなかったのですがなんと初っぱなにサンマの炙り握りが・・・！

これがまたおいしいんですよね

少し前までは席数制限をかけた状態で営業されていましたが、今は席間に仕切りが用意されており、全席座れるようになっているので予約も取りやすくなっているかと思います