稲庭うどん 天茶屋 七蔵(てんちゃやななくら)
住所 | 東京都港区新橋2丁目20−15 新橋駅前ビル1号館 | ||||||||||
電話 | +81 3-3571-5012 | ||||||||||
時間 |
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サイト | www.nanakura.co.jp | ||||||||||
カテゴリー | うどん屋 | ||||||||||
評価 | 4.2 30 件の口コミ | ||||||||||
Inaniwa-udon Tenchaya Nanakura | |||||||||||
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稲庭うどん 天茶屋 七蔵(てんちゃやななくら) 件の口コミ
30 特製スープで頂く稲庭うどんの百名店
新橋駅から徒歩2分、
稲庭うどんの百名店「七蔵」を訪問。
平日の11時40分頃訪問のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。
稲庭うどん七蔵特製スープつけ麺 (小) 950円
を注文。 (小) と言っても300gあります。
入口のカウンターで注文・精算して席待ち、
席に案内うどんの提供のシステムです。
特製スープはゴマだれがベースでナメコ、
ネギが入っていて、単なるゴマだれより、
遥かに美味しいです。
麺はツルツルシコシコで旨いです。
スープ割り含めて
最後まで美味しく頂きました。
味は美味しいです!激混みで相席上等です (*ノ゚Д゚) 八 (*゚Д゚*) 八 (゚Д゚*) ノィェーィ!
もう少し値段安くてボリュームあると最高なんですけど! ヽ (゚д゚ヽ) (ノ゚д゚) ノ!
それでもまた行っちゃう沼な店です (*≧∀≦) 人 (≧∀≦*)
丼とお得なセット!この時期のツケダレは茗荷入りでした!
ランチタイムは行列、賑わっていますが、回転率も良くて、入れると思います
海鮮丼は種類豊富ですが、色々食べたいのでバラチラシにしました
彩り鮮やか、たっぷり海鮮が乗って大満足!
稲庭うどんもザルにたっぷり!小にしましたが満腹です!
最後はツケダレにお湯を注いでスープにして余すことなく完食しました!美味しい、満足です!
本当に毎日食べたい稲庭うどん
ニュー新橋ビルの中にあり、お昼は大行列の七蔵さん!店内のオペレーションが効率化され過ぎて、思ったよりすぐに入れました。店内でテキパキ活気よく働くスタッフさんを見ると一目瞭然です笑
うどんは小で300gとかなりボリュームがあるので小を選び、バラちらし丼セット (1250円) を今回は注文しました!
スープには蕗の薹が入っており、口の中でほんのり爽やかさが香ります。稲庭うどんもコシがありながらツルツル食べれる、圧倒的な美味しさ…
セットのバラちらし丼と交互に楽しみながらあっという間に完食しました!新卒の頃の職場に近く思い出の味です。七蔵さんのうどんを食べると仕事頑張ろうと思えます!また行きます!ごちそうさまでした!
昼は稲庭うどんと海鮮丼の店。
コロナ前はいつも大行列ではあるものの、お店のオペレーションにより回転率も良く、並んでいても行きたくなる店。
稲庭うどんは、つけ麺スタイルで胡麻ベースの独特なつゆに、季節の薬味 (ふきのとう、なめこ、茗荷、など) が入る。熱盛りも可能。
海鮮丼はバラちらしとか、サーモンいくら、など色々ある。ついいつも「全部入り」に見える「バラちらし」にしてしまいがち。
お漬物が松前漬け
店頭で注文すると、注文に応じたカラーチップで調理のオペレーションが流れていき、その工程も素晴らしい。
夜はローストビーフとかがある居酒屋だったのだが、今もやっているかは不明。昼の満足度が高すぎて、夜の方は、あまり印象が乏しかった。 (決して不味くはなく、美味しいのですが、ちょっと高いかなあ、この値段なら別の店もあるよなあ、、、、と思ってしまった気がする)
美味しい稲庭うどんが食べられます
セットメニューもありボリュームもあります
兎に角付け汁が美味しかったです。
写真は小セット(マグロの漬け丼)
店内は昔の食堂みたいで凄く活気があります。またスタッフの方々がとで丁寧で好印象でした。
14時過ぎでしたが並ばない程度ですが店内は混んでいました。
平日12時半くらいに到着。緊急事態宣言下だった為か、並ばずに案内して貰えました。
席は8割程埋まってました。
四人席の真ん中ににアクリル版設置されてます。
うどん小とバラチラシのセット1250円を注文しました。チラシは具沢山で、カニカマが入っていました。
バラチラシに関しては、もっと美味しいバラチラシの店もあると思います。
うどんは、小でもかなりの量で、ツルツル美味しくいただけました。
つゆはごまだれにふきのとうが入っていて、独特な味わいで美味しいです!稲庭うどんのこういう食べ方は家でも真似したくなりました。
稲庭うどんと言えばここしか思い浮かばないほどの名店。
稲庭うどんの美味しさは勿論、つけ汁の旨味はこのスープだけでも持ち帰りたいぐらい。
いつもうどん一人前の人でも大盛りをぺろっと食べられるぐらいすいすいいけるうどん。
そして、セットの小丼も主役級の美味しさ。
これを1000-1500円ぐらい食べられるから大人気。
小丼は種類豊富なので何度行っても飽きない。むしろ小丼目当ての人も多そう。
昼は行列必至の人気店。
だけど、かなりの回転率なので並んでもお昼休みには間に合うと思います。
稲庭うどんの有名店。
稲庭うどん 七蔵特製スープつけ麺 小 (麺300g) 950円
ミニ丼とのセットが人気のようですが食べきれない気もしたので単品で。注文から3分くらいで提供。小でも300gと結構な量ですがスープが絶品で美味しく頂けます。HPによるとカツオ節、セロリ、鴨肉などをベースに出汁を取り、鴨肉ペーストとゴマペーストを加え醤油みりん等で味を整えた100%自家製のものだそう。麺も七蔵店主葛西剛男が秋田県稲庭町のみで造り上げる製造者に原料と製法を指定して製造。中力粉100%、食塩は長崎五島灘産、水は地下100mから湧き上がる栗駒山麓の伏流水。超多加水で練り上げ、手綯手延製法で4日間の長い時間をかけて麺を熟成させるこだわりよう。カジュアルな雰囲気で人気なのも納得なお店。おすすめ。