ど・みそ 西新井店

オロチョンラーメン (1,000円) とチャーシュー丼 (350円) 頼みました。オロチョンラーメンは切れ端のチャーシューの辛味噌野菜炒めラーメンの認識でしたがこちらの店では担々麺風の味噌ラーメンでガツンと来るスープの旨味と味噌のコクに辛味が効いてモヤシと麺の相性が良く美味しかったです。卓上の山椒を効かせれば某鬼に金棒のラーメンに迫る美味しさでした。
チャーシュー丼は美味しかったですがチャーシューの塩気が強くて量は食べられない感じでした。メニューも豊富なので通い甲斐がある店です。

ラーメンは美味い
接客は最低
いらっしゃいませ。すら言えない飲食店ってどうなんですか？
何回行っても同じ
改善する気もないでしょ
見た目はイカつくても何でもいいけど最低限の接客態度ってあると思いますよ

以前に町田店さんに伺い美味しかったので、期待しながら平日のランチに伺いました。

お店は少し狭い印象、券売機でとくみそラーメン1,100円を注文しました。
スタンダードのみそラーメンにチャーシューが付かないのは痛いです。

スープはスパイシーな感じで少しピリ辛、みそのコクがあまり感じられず、もやしで余計に薄くなってしまっています。チャーシューも自分の好みの味ではありませんでした。
麺はスープによく絡んで美味しかったです。

正直、期待をして行ったのですが、系列店でも味が違い残念でした。

ランチセットあっさり (餃子) ￥1100を食べました。
味噌ラーメンは旨辛で美味しかったです。
美味しかったんですが胡椒かな？ちょっと入れすぎで身体に悪いので少し控えて欲しい。
特に餃子が中身がいっぱい入ってて肉汁凄くて美味しかったです。

みそらーめん (こってり) 830円
にんにく50円

約２年ぶりに訪問。
店主の方は変わらず見た目は、いかついですが接客はとても丁寧です。

どみそといえば、山椒を効かせる他とは差別化感がある味噌ラーメンだと思います。

他メニューは1000円オーバーですが、シンプルみそならお試しで830円からいけます。

背脂も売りでしょうが、あまりラーメンを食べない方にも是非チャレンジしてもらいたいお店です。

自分史上、最も好きな味噌ラーメン！自宅近辺には、どみそがないから、数か月に一度しか食べられない。だからこそ、毎回、とくみそこってりラーメン以外を頼めない。だって、「いま、食べなければ、次回食べるのは数か月後になる」、そう考えると、とくみそ以外頼めないという。半ラーメンが欲しい。それがあれば、2つ頼むのに～～～。　　気になったのがレビュー。西新井店、接客を改善して欲しいとのレビューが何個かあったけど、今まで、接客が気になったことありません。特段、愛想がよい！と感じた事もないが、もちろん悪いと感じた事もありません！コロナ中も対応しっかりされていたし。日本は、接客評価が厳しすぎるよ。接客よりも、最高の麺の硬さでラーメンを出してくれる方が、嬉しくないですか？　みんな、もっとラーメンに集中するんだ～^^

麺が微妙。
オロチョンたべたけど、味が染みてない。スープと麺がからんでない。
麺をすすると、味がしない。
多分こだわりを持っているのだと思うが、具が少なすぎる。
これはにんにくトッピング50円ではなく、フリートッピングとして、にんにくを置いておくべきと思う。
セルフ調味料が少ない。
お店は綺麗で、賑わいもある。

駅前ということで、入りやすい。
だが肝心なのは味であって、つぎ味噌ラーメン食べてみるが、これで外したらもう来ない。
券売機スタイルは昼だけらしい。
夜も券売機にすればいいのに。
料理人に金を渡して、その手で料理して欲しくない。アルコール消毒するか、手を洗いまくってくれればいいが、券売機にすれば良い話。

西新井駅、出て30秒。
ママ友から美味しいと聞いて行ってみました。
初めてなのでシンプルな味噌ラーメン (あっさり) を。
麺は中太麺でもちもち、スープはコクがあって少しピリ辛なのも美味しかったです。
焼き餃子の美味しさにも驚きました。
皮の繋ぎ目ギリギリまで具が入っていて、皮も具も美味しかったです。
スタッフさんの対応も良く気持ち良いサービスでした。
常連さんらしきお客さんもいらっしゃいました。
また来ると思います！

昼過ぎに行ったけど、あまり混んでなかったのでラッキーだった。本店と同じメニューでした。今日はオロチョンラーメン激辛を注文して、出てきたラーメンは真っ赤な色で挽き肉の茶色が際立つてました。
いざ実食してみると、思ったほど辛くなく、ミソの旨味が引き立てられて、とてもおいしかったです。今度はその上のファイヤーをたべたいと思います。

休日の12時少し前に来店。
前客ゼロ、店員さんは二人いらっしゃいました。
席はカウンターと一部テーブルです。

入り口そばの券売機で、左上にあった特みそこってりラーメン1100円を注文。
ステンレスコップのラーメン屋は初めて見ました。

間もなく提供。
個人的に醤油＞塩＞味噌なので、あまり味噌ラーメン自体食べないのですがとても美味しく頂けました。
背脂入りの濃厚なスープがイケてます。
味玉は半熟。
チャーシューの脂が冷えてたのでレンチンしてくれていると、なお良かったかなと思いました。
スープに沈めて後から食べるとちょうど良い感じです。

混ぜそばなどもあるので、次回は別メニューも食べてみたいです。

みそこってりラーメン830円。開花楼のちょっとボソッとした麺が美味しい。ただ、具が海苔ともやしとコーンにしては値段が高い。
あと、接客を期待してきた訳では無いけど、ちょっと問題ありだと思います。
それも含めて高く感じるのかな (笑)

中学生の頃からよく1人で訪れていました。
スープがいつもぬるかったので
れんげでゴクっといったら激アツ、感動しました。
野菜の入ったラーメン、特にもやしは苦手なのですがどみそのラーメンはいつも完食できます。
お冷が私だけ出されなかったのには忙しかったのか。
ラーメンを出してくれた方が紙エプロンをスッと出してくれてこれも数年通って初めてだった為感動でした。
Uberでもちょくちょく頼みますがやはりお店で食べるのとでは大きな違いがある為
私は食べたくなったらUberでなくお店まで足を運びます。

ラーメンを注文してからコップの水を飲もうとした所こぼしてしまい、店員にこれを使って拭いて貰える？とフキンを渡され上から目線でタメ口を使われました。拭き終わった後ももう大丈夫？と言われまたタメ語で言われ、私の上司か？と思い不快に感じました。
ラーメンは美味かったのですが、接客対応は最悪でした。
もう二度と行かないです。
皆さんも不快な気持ちになると思うので行かないようにして下さい。

みそこってりらーめん、麺もスープも美味いが接客が残念。
入退店の挨拶なし、提供時のボソボソとしたタメ口。
レビューを見るとかなり前から接客について書かれてる方が多いので、この方が店長なのでしょうか。
カスターをカウンター上から下ろし忘れていたが、接客のせいでこんなつまらない事まで気になります (笑)
まあ、昔の竜泉萬よりマシか笑笑
余計なお世話でしょうが、嘘でも笑顔で元気よく接客すれば、お客さんだけでなく、自分も気持ちよく仕事できると思います。
味は良いのに残念！

昼飯で立ち寄りました。味噌ラーメン&チャーシュー丼 (小) のBセットを食べました。もやしはシャキシャキで濃厚なスープと相性バッチリで美味しく頂きました。チャーシュー丼もタレが染み込んでいて美味しかった。コロナの影響で昼どきでしたか並ばず食べれたのはラッキーでした。

味噌ラーメンはあまり好きではないが、
ここの味噌ラーメンは、単なるみそだけではなく
色々な風味があり、美味しいと思う。

ただ1回だけ、異常に量が少ない時があった。
これが多少トラウマとなっている。

濃厚な味噌ともやしの相性が抜群です。
コーンが入っているのも高評価。
テーブルに付け置きの山椒と一味を加えることで、味にアクセントを出すこともできます。
山椒たっぷりでも負けないスープが素晴らしい。

今回は西新井にあります『どみそ 西新井店』さんにお邪魔しました。前回は京橋本店に伺い激辛のメガファイヤーを食べて悶絶しました
今回は、前回の教訓を生かして、ワンランク下の味噌オロチョンの激辛を注文しました。味噌オロチョンは普通、激辛、メガファイヤーと3段階に分かれております。麺は中太のストレート麺、スープは濃厚で味噌の香りが口の中に広がります辛さは今回の激辛は普通の唐辛子だと思われ、辛いのが好きな方には、ちょっと物足りないかもにしても、ここの味噌ラーメンは本当に美味しいです
余談ですが、前回のメガファイヤーは辛さの次元が違います (笑) 使ってる唐辛子が違うのでしょう。食べる際は注意を
さて、こちらの西新井はランチで限定メニューをやっております。以外とお得なのかなぁまた、テイクアウトでラーメンなどもやっており、お得な回数券もあります。色々と試してみましょう。
ご馳走様でした。また、伺います

こってり特味噌。スープはコクのある香ばしい味噌に背脂が浮いてます。山椒が少し効いてて香りもよくご飯に合いますね。モヤシはシャキシャキ系で余計な味はなく、麺はコシ強めでおいしい。チャーシュー、タマゴは平均的ですが、スープに浸してご飯と食べるとオイシイ。最後に唐辛子と山椒を追加して味変。好みの味噌でした。

ランチは、1000円で味噌ラーメンと餃子、または、味噌ラーメンとチャーシュー丼、どちらか選べます。味噌ラーメンは、濃い、濃くない（表現が変、で、すみません）がオーダー出来るみたいです。味噌ラーメンは、結構濃厚感があります。チャーシュー丼もがっつり、です。お腹一杯、ごちそうさまでした。