春木屋 吉祥寺店

もう、数十年通ってますが、変わらない美味しさです。
提供される温度は熱めだけど、これがまたスープに合う熱さ。
煮干しや削り節の香りがたまらない醤油ベースのスープ。
麺は、人によっては柔らかすぎる、とかコシがない、と感じるかもしれませんが、これがまたスープとうまく絡まって、コシというよりモチモチ食感です。
昨年から始めた、納豆つけそばは、後を引く美味しさで、たまりません。

店員さんも覚えてくれてて、とてもいい感じです。

たっぷりの油で熱々。やけどしそうな程の熱さをキープ。昔ながらというのか、シンプルに美味い。
最近の進化したラーメンと比べると物足りなさを感じると言えば、そうなのかもだけど、シンプルに旨い。また食べたくなる味です。

油膜の張った火傷必至の節系スープに、プリッとした手揉み縮れ麺との相性は抜群。
美味い事に間違いはない。

しかし、スーパーで売っている春木屋2食入りで良いのではと思わずにはいられない。
それだけスーパーのは完成度が高いです。
1ミリ程度の厚みのケチくさいチャーシューと、甘みの強いメンマ等に880円の価値がない訳ではないけど、満足感は途轍もなく乏しいです。

値上げばかりせず、胡座をかくことなく満足度を上げる為に頑張って欲しい。
スーパーで商品を出したからには、店で食べる価値が誰もが感じるくらいでないとならないと思います。過剰なくらいでちょうどいいはず。

7月の日曜日、15: 30頃に訪問。
清潔感のある店内、外国人の店員さんもいましたが、連携のとれた動き。終始親切な店員さん達でした。
わんたん麺を注文。
優しく、味わい深いスープ、コシのあるちぢれ麺。美味しい中華そばです。
ずっと気になっていた春木屋ですが、来てよかったです。
ご馳走様でした。

日曜日15: 10に訪問。待ちなし。

お店の外に食券機が置かれてるので、そこで食券を購入してから、店内へ。

食券
わんたん麺　1280円
白ごはん　150円

店内はカウンターとテーブルがあり、広め。

カウンターに座りましたが、荷物を置くスペースもあり、買い物後でも大丈夫。店員さんも荷物置いてくださいねーって言ってくれる。

スープは濃いめで醤油ベース。油？でスープがおおわれてるからか、ずっと熱々！火傷しないように要注意。見た目はあっさりだけど、油もあり、濃いめの印象。
麺は中細ちぢれ麺。スープとめちゃめちゃ絡む。
わんたんは皮がトロトロで、舌触りがめちゃくちゃよい。中のお肉はジューシー。5,6個入ってて何回も美味しいわんたんの味が楽しめる。うまい！
チャーシューは脂身少なめのもの。

卓上の七味とこしょうで味変して、スープを完飲！

お水がなくなると、店員さんが気づいてくださり、すぐに注いでくれる。
店員さんの接客・気遣いが良い印象のお店でした。

ごちそうさまでした！！

初めての来訪。前に７人並んでました。
ワンタン麺1250円を注文。ワンタンが本当に美味しかった。肉は少なめで皮が多めのスルっと食べれるタイプ。もともと魚ダシのスープは苦手でしたが、くせはなく、優しい味で美味しかった。熱々スープも、中太ちぢれ麺も美味しかった。ほぼ外国人スタッフでしたが、入口の席で大丈夫ですか？とか水ありますか？とか、気を遣ってくれ接客は
マイナス点は、少し値段が高い所と量が少なめかな。あとpaypayの支払いの場合は、店員を呼ばないといけないところ。美味しいからまた行きます。

かなり色々なお店に振られ、近くのステーキ屋か久し振りのこちらか悩み、春木屋さんに。
券売機で
『わんたん麺』に味付タマゴをトッピング、1350円也。

定番でまずはプースーを。うん、アツアツで、ちょっと舌に残る程パンチのあるお味、縮れ麺が絡みウマシです。
味玉もしっかり染み込んだ濃い目の感じが好きっす。
ワンタンは餡が小さいが、シルクの様な滑らかな皮がこれまた好き。
途中ホワイトペッパーで風味アップ、ズルズルズルッと完食でーす、ご馳走様でした！

以前から気になっていた味噌ラーメン1050円を食べました。スープを一口啜って、あの春木屋さんの味噌ラーメンて？、という疑問が一気に解決。やっぱりここは本当に美味しいです。なかなか無い味わい。
エリンギ、ニラ、モヤシ、パプリカの野菜炒めと、微量のひき肉、味のないサイコロチャーシュー、とちょっと個性的な具材。これはまあこれで良いのか？！個人的には、バター、コーン、ほうれん草的な方がそそりますね。原価率の問題なのかな。
最後に残ったスープは、醤油の時と同様にほんの少しだけお酢を垂らして飲んでみましたが、かなり相性よしですので味変時にもおススメです。

荻窪の春木屋の吉祥寺店に久しぶりに訪問しました。
春木屋ではひと口目のスープは覚悟して飲んでくださいね。
火傷します。
毎回軽傷を負いながらも食べる春木屋のラーメンの美味いこと。

ラーメンも人の味覚も日々若干違いますからなんとも言えないですが
この日は少し濃いめに感じました。

ラーメン大盛り1050円。
この味で安いと思う。
ご馳走様でした。

二十代前半に首都高参りで毎週荻窪店の前を通っていた時にいつか寄ってみたいな～と思っていましたが、遂に念願叶いました。昔ながらの東京醤油ラーメン。ラード？が熱を逃がさないので火傷注意ですが、小雪舞う寒さでも内外から温まることができました。味はもちろん美味しかったです。

ワンタン麺をいただきました！
あっさりした熱々のスープにつるんと入るワンタンは美味しい組み合わせで、手揉みちぢれ麺も、スープと絡まり美味しいです。
ですが、1250円を考えると普通ですかね…

子供の頃、お袋と荻窪へラーメンを食べに行ったのは春木屋だったと思う。

昨年亡くなったお袋の事を、店の前を通りがかったときに思い出したので行ってみました。

店内のカウンターは、二人掛けごとにアクリルセパレーターがありました。

注文したのはスタンダードな中華そば。
どんな風に作っているのか見ながら、待つこと数分。
来ました。

まずは昔の味を思い出すためスープから。
なんだけど、まず感じたのは風味の無い油の風味。
じっくり味わうと魚介系の味わいと共に醤油系の味わい。
でも味わいが薄い。
麺は腰は十分で小麦の味わいも感じれる。

頂きながら、どういうことか考えます。
たぶん、最近の油大好きな人達の好みに合わせたのかな？
でも私の好みからは遠ざかっちゃった。

たぶん、もう一回行くことはないと思います。

ここのところ寒い日が続いていたため、温かいものが食べたくなり立ち寄りました。中華そば、スープが熱々でとても美味しかったです。
店員さんの接客もあたたかく、心地よかったのでまた伺いたいと思います。

ワンタンメン 1,250円。最高に美味しい醤油味のラーメン。荻窪に本店があるが、吉祥寺店の方が美味しいのでは無いかと思う。提供スピードは遅くない。店員の対応もよく、好きな店。
ワンタンメンに乗っているシナチク、チャーシュー、長ネギ、トロトロの肉少なめワンタンは昔ながらのやつで、どれも主張が強すぎないいい感じのバランス。麺は硬めに茹でられた中太麺、スープの脂が絡んで美味しい。

わんたん麺大盛りを頂きましたが
今までで１番美味しいと感じました。

丁寧なスープにぴったりマッチした
麺も好みの見本のような一杯でした。
是非とも、再訪したいお店です

わんたん麺（1,250円）

久しぶりの春木屋。
荻窪本店に行くも定休日でどうしても食べたく吉祥寺へ。

やっぱり旨いなー。
大変美味しく頂きました

わんたん麺食しました。美味しかったです。ちぢれ麺に魚介がほんのり効いてるスープ、わんたんがなめらかで驚きでした。美味しいスープも最後まで飲み干しました。店員さんも親切で良い印象です。ちょっとお値段が、だいぶいい値段ですが、美味しかったので満足です。次回はわんたんとご飯もの食すつもりです。

ものと価格が不釣り合い。高すぎます。
まあ美味しいですが。
40年前、荻窪ラーメンの流行りの時本店に行っていましたが
その時は他のラーメン屋と変わらない価格だったような。
ラーメンはあくまでもB級グルメであって庶民の味方。
高価格ではいけないと思うのは私だけでしょうか。

有名店ということで気になっていたこともあり訪問。

確かに美味しい気はするのですが、値段設定が高め、なので、コスパという面でいまいち。

大盛りとかにせずに一杯千円くらい、からの、大盛りやトッピング、ご飯系を頼むと1500円近くに。

そこまで払って食べるほどの価値は私には感じませんでした。

何か懐かしく感じさせる味。
一見湯気が出てない為勢い良く食べると火傷します
ラード脂で蓋をし最後まで熱々で食べれる寒い冬にはあったたまります。また、昆布、節系と動物系の出汁が絶妙なバランスで美味しいです
ご馳走様でした！