あなご屋 銀座 ひらい

入る前、お店の外のメニューの写真を見たときより、実際、注文したものの方が、豪華でビックリしました。宝石箱のようにキレイに盛られ、美味しく、また、お店の方の丁寧な接客に心までお腹いっぱいになりました。

穴子を美味しく提供しているお店。
銀座の喧騒から少し外れた場所にありますが、人気店のため並ぶことに。
ランチの中から、箱めしのならび (煮穴子と蒲焼) を、¥300プラスで味噌汁肝吸いに変更してオーダー。
柔らかく臭みのない美味しい穴子を、わさび、ゴマ、柚子などの薬味で楽しめます。
肝吸いは絶品、苦手でなければ変更することをお勧めします。

店員さんも忙しいながら親切に対応してます。
持ち帰りもできるので、待つのがイヤなら、電話予約で持ち帰りも良いでしょう。

三原小路に名店あり。
小さい穴子のめそっこが２本、
蒲焼と煮穴子の二種類の味わいが楽しめるならびの箱めしが秀逸。

コロナ禍ですがしっかり対策しつつ、
女性客が多くて、みなしっかりコース仕立てで召し上がっているのは、
くどさがなく仕上げているからかと。

接客の目配り気配りもしっかりしていて、
かと言ってかしこまることなく、
銀座の中心にいながら下町の雰囲気を楽しめるのが、お客様に愛される理由だと感じた次第です。
ごちそうさまでした。

うなぎと違って穴子はさっぱり食べられるので、ぺろりといただきました。結構食べる人は大盛りでも少し足りないぐらいでしょうか。
お弁当のお取り扱いもしているので、今度利用したいと思いました。

あなご食べるならここしかないかも！

表通りからは少しわかりづらいですが、路地を入ると1番奥がお店です。

この日は1日限定20食のランチ箱めし。
初めに食前酒かデザートを選ぶ事ができます。

海鮮サラダ、天ぷら、白焼きなど数多くの料理が出てきてかなりお腹いっぱいに！
値段は3,000円で食べられるのでコスパは最高すぎます。。
さすがミシュランに選ばれただけあります。
メインの箱めしのあなごはフワフワでご飯が進む…
ゴマ、わさび、ネギ、柚木と薬味もバリエーション多く出してくれるので、いろんな味で美味しいあなごを食べる事ができます。

あなご食べるならここに決まりです。

銀座5丁目にある穴子専門店です。初めて行って以来、穴子の美味しさとコスパの良さで定期的に伺っています。どのメニューも美味しいですが日本酒がイケる人はぜひ骨酒を試して欲しい。旨味が酒に滲み出して最高に美味しいです。