銀座かずや

2018年の仕事納め後に訪問。最初ドアが閉まっていて閉店？と思ったが待っていたら店主がエレベーターから登場。色々と取りに行って留守にしていた模様。お一人でやられているから。
15時ぐらいだったので売り切ればかりで「東京多摩ゆずわらび」を購入。
お土産にしたが好評でした。もちもちしていて美味しかったです。
次は代表品でもある「かずやの煉」を購入したい。

銀座という場所やお値段、入手のしづらさから、敷居の高いちょっと気取ったお店なのかと勝手に思っていました。
が、全然そんなことはなく店主の方の電話対応や店頭での対応はとても感じがよくて、そこにまず安心しました（笑）

「ゆずわらび」と電話予約した「かずやの煉」を頂きましたが、どちらもとってもおいしかったです。
抹茶系のぷるぷる和菓子は一見ありふれていそうですが、煉の抹茶の風味や食感は、ありそうで無い絶妙な味です。1ヶ月前の予約が必要ですが、一度試してみていいと思います。
ぜひまた購入したいです。