上越やすだ 恵比寿店

食べ物は、全て美味しい (*´∀｀*)
刺身、揚げ物、煮物など出して頂いた料理にプライドがありました。

プラスして接客が最高です。
我々お客さんが、何を求めてるかを見守ってくれてる感が、伝わってきます。

あえて言うなら新人店員さん
先輩やキッチンの方との違いに気付け

若手をフォローして、かつ、育てる感じも好感が持てました

On the pricier side for a Tonkatsu lunch, but definitely worth it! Incredibly juicy, crispy, and tender tonkatsu set for ¥2,200.

Great place to have a slightly nicer lunch with co-workers or a date Would come again and recommend! おすすめですよ！

【上越やすだ　恵比寿店】

恵比寿駅駅近ではあるのですが……
坂がきつい笑笑

このクオリティのお店には珍しく大箱で
非常に開放感があり、
デート、接待、友人
誰と言っても間違えない居心地の良さ。

店員さんとの距離は遠いですが
そういうのがいい日もありますよね！

カウンターは割烹のような
テーブル席は居酒屋のような店内で使い分けられるのは最高ですね！

そこそこ値は張りますが
クオリティを考えれば問題なし！

焼き魚や土鍋ご飯が食べたくなったらここにお邪魔してます！

5千円くらいの妙高ランチコースをいただきました。お造りが冷蔵庫から出されたのにはちょっとガッカリしましたが、普通に美味しかったです。特筆すべきは上ヒレかつ。ここのトンカツは今まで食べたトンカツで一番美味いと思えました。あと季節の土鍋ご飯（今回はトウモロコシご飯）が何杯でもイケそうなくらい美味しかったです。お代わり1回で打ち止めでしたが必ずまた行きます。

家族で初訪問。雪割草コースを予約しました。出色はローストビーフ（筋が落としてあり食べやすい、肉を食べている感を堪能）、季節の天ぷら（ふきのとう、なばなの苦味で酒が進む）でした。カニの甲羅焼きも美味。デザートの前に単品注文を声掛けてくれたので、アサリの蒸し料理、する天が食べられました。日本酒は東京にいながら上越・中越・下越の銘酒が味わえます。メニューには60ml、90mlの表記がしてありますが、1合でもたのめます。都度お猪口の交換ができるところが心憎い。
ロケで使っていた席にいたので、他のお客さんたちから何気に半沢直樹…とつぶやいているのが聞こえました。
「次は他のメニューに挑戦したい」そう思わせてくれます。

お料理は美味しい。子連れOK。
コスパイマイチ、スタッフサービスは普通。
綺麗なお店かつ予約が取りやすいので急なご飯におすすめ。
デートではカウンターがベター。
女子会であまり飲まない (3.4杯) で一人1万くらいのイメージ。

ノドグロ塩焼き、黒毛和牛ローストビーフなど一品一品高めなものから、土鍋飯、刺身、サラダなどもあるので、高級居酒屋として毎回は無理だが時々は行きたい店。
美味しい新潟のお酒に合う料理ばかり、特にノドグロの料理は絶品なので一品は食べたい。

ドラマ半沢直樹の撮影で使われたことで一躍有名になりましたが、以前から当日ふらっとでは入れず断念したことも何回かありました。
店内はカウンターも含めて広々としていて余裕のある空間で作りで居心地がいいです。
今回はとんかつ専門店になるランチに来訪。
今はWEBで見るメニューから消えてしまっている特選かつカレーをいただきました。
かつカレーとは思えないどっしりした立派なかつ、カレーも牛すじ？でしょうか？ルーだけでなく肉も感じられる手抜きなしな感じです。
そこそこな値段はしますが、十分満足できる味、空間、サービスだと思います。

恵比寿は西口徒歩5分ほど。
新潟の地酒やお料理が楽しめる板前割烹『上越やすだ』さん。
昨年放送された「半沢直樹」で一気に有名になっちゃったけど、まだ職場が中目黒にあった頃から恵比寿で飲むたびに候補にあげていたお店。
やっと行けた

もちろんカウンターを予約。
一枚板のオープンカウンターで板さんたちの手捌きが楽しめて良き。
やっぱり日本料理はLIVEが楽しめるカウンターに限るね。
初めての訪問だけど、アレコレ楽しめそうなのでコースは予約せずアラカルトで。

先ずは新潟の“乾杯条例”に反し、プレモルで乾杯しつつ、お通しを。
のっけから新潟のお米、地酒がお出迎え。

早々に日本酒にスイッチするべく、メニューを品定め。

＊ 蛍烏賊の酢味噌 ¥830
＊ 初鰹のお造り ¥1320
旬魚はやっぱり、お造り盛り合わせより単品で頼む方が好き
どちらも今が旬で外せなかった逸品。
期待以上に美味。

＊ ローストビーフ・ローストポーク盛り合わせ ¥2650
下調べしていてローストビーフを推してるご様子だったのでオーダー。
専用のタレを横目に、わさびが絶妙なアクセントになって美味しかったので、最後のヒトキレまでわさびで。
ビーフもポークも柔らかくて美味しい！
推してるだけのことはあるなと。

＊ 黒豚焼売 ¥770
佐渡の黒豚を使用した食べ応え抜群のビッグな焼売。
ジューシィで肉厚、こちらもたまらなく美味しかった！

＊ 大山どりの竜田揚げ みぞれおろし掛け ¥860
こちらも食べ応え抜群の竜田揚げ。
カリッカリの衣とふっくらジューシィなお肉に和えられたおろしがめちゃくちゃ美味しかった逸品。

＊ へぎ蕎麦 ¥1080
〆は新潟のお米を使用した土鍋ご飯も捨て難かったんだけど、ここまでのお料理でお腹もそろそろ満腹気味。
ということで新潟のお店に来たら外せない、へぎ蕎麦を。
つるっつるの食感がクセになるへぎ蕎麦。
〆にピッタリ。

さてさて、そんな美味しいお料理たちに合わせた今宵の日本酒。
常時40種類以上の銘柄を取り揃えているんだそう。
せっかくなので、普段あまり見かけないものを選んでみた。
もちろんすべて新潟産。
＊ BLACK 今代司 極辛口純米（新潟市 今代司酒造）
＊ 醸す森 純米吟醸（津南町 苗場酒造）
＊ 〆張鶴 純米吟醸（村上市 宮尾酒造）

お料理も新潟の地酒もどれも美味しく、楽しめたことはもとより、スタッフの方々のホスピタリティに感服。
どなたも気配り、心配りが素晴らしく洗練されていて気持ちの良いもの。

美味しいのは当たり前。
その美味しいお料理やお酒を気持ち良く楽しめるお店に大満足！

JR恵比寿西口駅徒歩5分、地下鉄日比谷線恵比寿駅から徒歩5分程に位置する新潟産の美味しい地酒やご飯が食べられる和食屋さん。

2020年話題となったドラマ半沢直樹のドラマで使われたお店になります。

同年ドラマ終了後、秋口に伺いました。入り口では検温、アルコール消毒をし丁寧に席まで案内していただきました。
店内は照明を少し落とした温かみのある空間で落ち着いた雰囲気です。

カウンター席に座りましたのでお店の板前さんとも会話を混ぜながら職人技の手の込んだお食事を楽しく食べせていただきました。
新潟の日本酒が40種類以上もあり日本酒好きには堪らないお店です。

こだわりの新潟産のお米で炊いた白米、その他お食事も全て絶品、美味しく堪能させていただきました。

銀杏はホクホクして季節感たっぷり。
私は土鍋で炊いた雲丹入りのご飯が好きでした。
食べきれずに残してもお持ち帰りokでしたので翌日も自宅にて美味しく味わうことができました。

雰囲気良し、サービス良し、完全個室もありますし、会食や接待に適しているお店だと思います。

またリピートしたいおすすめのお店です。

恵比寿の駅からアトレとドトールコーヒーの前の通りを恵比寿南に坂を少し登った所にある和食料理のお店です。2020年の半沢直樹にも登場したお店です。入口は夜だと少し判り難いかもしれません。店内は、厨房に面したＬ字型のカウンター席とテーブル席、半個室と個室があります。今回は、コースにせず好きな物を注文出来るように席だけ予約して訪問しました。当日のお通しでビックリ、魚沼産の白飯と鮭味噌そして日本酒でした。その後、刺身盛り合わせ等の魚介類、前菜の盛合せ等を注文。〆は周りの皆さんが土鍋ご飯を注文されていたので、のど黒とうにの土鍋飯をいただきました！オコゲ部分が最高！また、お席がロケで使われたお席だったのもとても良かったです！！

半沢直樹のロケ地として少しだけミーハー気分で伺いましたが、料理は絶品。

利酒師の方もいらっしゃるので、料理に合う日本酒も楽しめて最高でした。

また伺わせていただきます！

予約して行きました。先にアルコール消毒と検温を行うとすぐに席に案内されます。店内は他のお客さんも少なく落ち着いた雰囲気でした。上ヒレカツ定食を食べました。カツがとてもボリューミーで量も多いかったため満足感が凄いです。ごちそうさまでした。

ランチにて初訪問
半沢直樹のロケ地らしい

極ロースカツ300gを注文

結論からいうと、並ばないでこの味が食べれるのは幸せってこと。
ふつーに有名店より旨い。 (お値段それなりに高いから？？)

次回はカツカレー食べてみます。

『半沢直樹』の撮影で使われたお店。
この日のお通しは新潟のお米と味噌と日本酒。それぞれのお料理は新鮮で美味しかったです。
接客も丁寧で半沢直樹になった気分で楽しい時間が過ごせました。

半沢直樹でよく使われていた小料理屋さんがこちら。ちなみに要予約な感じです！上ヒレとんかつをいただきましたが、さすがにお肉は柔らかく旨味も。ドラマで見慣れたカウンターでいただくとんかつは格別の美味しさでした

半沢直樹のロケ地と言うことで、どうしても行ってみたかったので、ランチ棒ヒレカツ美味しかったです。
そして何よりご飯がおかわりするほど美味しくて、思わず聞いてみたら｢南魚沼産のコシヒカリ｣だそう。日替わりでお米のブランドが替わるそうですが、兎に角、プロが炊いた高級ブランド米凄ーく美味しかったです。
この次は夜、ノドグロと美味しいご飯お酒が飲めなくても行ってみたいお店です。

最初に前菜とお造りだけ4000円のものを事前に予約で注文していましたが、途中からコースにできるかとお願いしたところ前菜お造りのお代なしでコースを途中からでokと柔軟に対応いただきとても感謝です。
お造りとのど黒が非常に美味でした

Excellent service, exactly what you hope for when you go the japanese restaurant, waitresses wearing kimonos and explain each dish in details.
It is traditional type of restaurant, rather than loud, smoky izakaya.
We ordered course dishes and each dish was served quite quickly which is a bit rare (usually in other restaurants you need to wait long time)

恵比寿駅から少しだけ歩くと、こんなに素敵なお店があったとは！！
米どころ新潟らしく、日本酒、佐渡のお魚、お米どれを口にしても
【⠀美味しい！⠀】と呟いてしまうお店でした。

お値段は少しだけお高めですが、質、サイズが良いので、納得、満足出来るお値段。

旬魚のどぐろの姿焼きは絶品
厳選した銘柄米を使い土鍋でガス炊きする
土鍋ご飯は最高。

新潟銘酒が揃っているので、好みのお酒と
愛情いっぱいのお料理で大満足。

コースで新潟の食を満喫！
心地よく酔える素敵なお店でした。