元祖嶋田家

蕎麦の風味が感じられない残念な蕎麦。甘味も注文しましたが全く持ってくる気配なし。あまりにも遅いのでキャンセルしてお会計をして店を出ました。軽い感じで「すみません」と言われたのみです。このようなことが頻繁にある店だと認識しました。二度と行くことはないでしょう。

深大寺そばの元祖、嶋田家は文久年間創業。現在は5代目が、その伝統の味を守っております。

そば粉は先代が使っていた地粉（現在は無くなってしまいました）により近い青森産の粉を使っています。粉は熱と空気を嫌うので、機械は使わずに昔ながらの石臼でひいた粉を使用しています。

深大寺山門前に位置し、
「そば」だけではなく「景観」も自慢の逸品。
四季折々の表情を思う存分楽しむことができます。
元祖嶋田家こだわりのそばは
創業時からこだわり続ける「そば」の中でも「むさしの」（三味そばと精進揚げセット）と「野草天ぷらセット」がおすすめメニュー。

そばは「コシ」が利いていて食べ応え満点のそばです。

薄口のつゆにつけて食べる野草の天ぷらは、野草のほろ苦い香りと衣のサクサク感が口の中で広がり、しつこさを感じない絶品天ぷらです。
秋には「もみじ」の天ぷらが彩りも鮮やかに、季節まで堪能できる最高の逸品です！

初詣にきた際に2人で来店。

12時前にお店に入りました。お昼前だったため、ほとんど並ばずに席に座れました。注文したものが届くまで少し時間がかかった印象でした (15分ほど？) 。

温かいそばを注文しました。つゆは甘めで、山菜やそばとよく合っていて、おいしかったです。そばは平打ち。そばのコシを感じるにはざるの方が良いのですが、温かいそばでもコシを感じました。

<注文したもの>
山菜そば 800円
天ぷらそば 1200円
※税抜き表示

池のほとりでロケーションはよいです。
混雑の時間帯だったので先に注文. 会計をしてから並んで待ち、席に着いてからも食事が出るまで時間がかかりました。
蕎麦はあまり香りが感じられませんでした。