博多長浜屋台やまちゃん 銀座店

十数年通っています。本場の長浜ラーメンと同じ細麺、味わいでお勧め。
数年前にリニューアルして味が変わったのと、トッピングのメンマがなくなり残念。最近は店員が気が利かなくなったので、減点。

イメージするいわゆる白濁トロッとしたタイプでは無く、多分本場はこうなんだろうなという感じの豚骨らーめんで、お昼でも、また飲んだ後の〆でも美味しいと思います。そういう意味でも他では食べられないと思います。