かつ好(かつよし)

ロース200gとエビフライを注文
脂が全く重くなくスルスル食べれてしまう、
エビフライも海老の旨味を全く逃さない揚げ方

やや値は張るが
最近食べたトンカツでは一番美味しい

ロースをいただきました。
ちょっとびっくりする位美味しかったです。
ソースにマスタード、岩塩、ワサビ醤油でいただけるのも完璧です。
衣もサクっとしていて余分な油もありません。
次はヒレもいただきたいです。

とにかくどれも美味しかったです。セットがないので味噌汁なしでご飯とロースカツと塩コロッケを頼みました。ロースは脂っこくなく旨味があり、衣はもちろんサクサクでした。以外とコロッケが美味しかったです。じゃがいもの甘味と肉の旨味がちょうど良く素晴らしかったです。

ビブグルマン。百名店。注文のたびに冷蔵庫から塊肉から切り出し、丁寧に下処理。二つの揚げ鍋ででじっくりと揚げていただけます。いいお値段だが、ごはん、味噌汁、香の物、すべてのバランスが良い。

夕食で伺いました。ロースカツ、ヒレカツ共に、4種類のサイズ設定あるのですが、
恐る恐る150グラムにしてみたものの、衣が軽い！
揚げ物なのに全然重くなく、ぺろっといけちゃうので思い切って200グラム、250グラムといっちゃえばよかった〜！と大後悔。

というのも、「すっぽんカレールー」というシロモノが別メニューとして用意されていて、
ご飯に、最後の１〜２切れをのせてから、カレールーをかけて、カツカレーにすると、最高なんですよ！！

やっぱり思い切ってボリューム増やしておけばよかった〜！！
今でも悔やまれる美味しさ。
次こそリベンジします！！！

The quality of food are pretty good. The environment is quiet and they have English menu.
To be honest, it is a decent Tonkatsu restaurant with good services. But I think the issue might be price.
You have to order rice and miso soup separately and additionally. In average I feel you may need to prepare 2500 JPY /per person, and definitely you can find the same quality but 30% cheaper Tonkatsu in Tokyo.

人形町にリーズナブルなのに、すごく美味しいとんかつ屋さんがあると聞いて、早速お邪魔してきました

近くを通ったことは何回もあったはずなのに、こんなところにこんなお店があったんだという、少し小道を入ったところにありました

中に入ると、一階の素敵なカウンター席と二階のテーブル席があり、今回は二階のお席へ

注文内容
・ロースかつ　150g (画像の1枚目と二枚目)
・ヒレかつ　110g (画像の3枚目と4枚目)
・塩コロッケ (画像の5枚目)

ロースかつと、ヒレかつは別格というものもあったので気になりましたが、お店の方に聞いてみると、初めてだと、まずは定番のロースかつとヒレかつを食べ比べで頼まれることが多いとのこと (　-∀・)

言われるがままに注文してみました

そして、席に運ばれて来たのが写真の通り
ロースかつは別格でなくとも、油分まで柔らかく、本当の本当に口に入れた瞬間、溶けます！
ロースかつなのに溶けました
えっ
かつって溶けるの？
とびっくり

油まで美味しいとはこれのこと

美味しくて満足な時間を過ごさせていただきました！

またお邪魔します

個人総合評価【3】
・味:
・コスパ:
・サービス:
・雰囲気:

値段はそこそこしますが、今までに食べたことがないぐらい美味しいとんかつが食べれます。

とんかつにつけるタレもソースだけではなく、梅塩やワサビなど普通にはないものがっ！！！
お肉も凄くいいもの

おすすめです。
少しお店の位置が分かりにくいので注意。

きてみたかったお店"かつ好"に、やっと来ることが出来ました＼ (^^) ／。雰囲気の良い店内にて着席し、"ロースかつ200g"と"三色美彩"を注文～ (^^) 。
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"ロースかつ"は、肉厚なかつで、塩×マスタード、塩×わさび、とんかつソース、とんかつソース×マスタードといずれも絶品で～い。
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"三色美彩"は、ヒレかつと海老フライ、コロッケが入った定食 (^^) 。ヒレかつも当然かったですが、海老フライ、コロッケもサクッとして～い。
そして、ご飯、お味噌汁、お漬け物も、とんかつと合ってて、さ倍増～️。

お昼にロースかつ110gをいただきました (*^-^*) 　梅塩、ソース、山葵が調味料としてついてくるので、いろいろな味を楽しめます　山葵は新鮮で甘みがあっておいしかったです。1階カウンター席からはご主人の作業を目の前で見ることができます。接客もとても丁寧で是非またお邪魔したいです。

Visited for dinner and ordered ロースカツ. Note that they will charge you separately for rice and miso soup.

【2021.03.06訪問】
美味しいとんかつがあるから行こうと誘われて行ってきたのは人形町にかつ好（かつよし）さんです。人形町駅って普段降りないのですが名店がたくさんあるイメージがあります。

かつ好さんは食べログとんかつ百名店2021に選出されたお店ということもあって期待も高まりつつ訪問しました。もう看板から名店の匂い漂いますね。

入店して案内されて予約してもらった2階の席へ。お店は木を使った和の趣きで清潔感があって良いですね。落ち着いて食事もできてスタッフさんの対応もキビキビしていて良かったです。

ヒレかつ 150g ¥1850
メニューは至ってシンプルで5種類ほどでした。メインはヒレかつとロースかつのとんかつですかね。僕はヒレかつの150gをセレクトしました。グラムでの選択ができるのは良いですね。110〜250gと幅があるのでその時の食欲や食べたい量で選べるので女性でも食べやすいのではないのかなと思います。

肝心のとんかつですがメチャクチャ美味しかったです。実は普段そんなにとんかつを食べないし、そんなに好きなお料理でもないのですがかつ好さんのとんかつならいつでも食べたいと思う美味しさでしたね。まずは衣がサクサクで軽いのが嬉しくなりますね。揚げ物なのに重さが一切ないんですよ。

さら噛んでいくとお肉にたどり着きます。柔らかいお肉はジューシーなのですが適度な硬さ、適度な脂身で無駄がないという言葉がピッタリだなと思いました。

また飽きない工夫として調味料が3種類用意されています。左からソース、梅塩、ワサビになっています。すべて試しましたがどれも美味しいので交互に変えながら食べたくなりますね。

高評価が多いようですが、
期待が高い分、満足度はあんまり高くなかった。
祝日のランチに利用
12：30くらいから並び、13時くらいに入れた。
コースもありますが、単品で注文をしました。
•ヒレかつ150g 1800円
•味噌
•ご飯、お新香
を頼み、
合計ひとり2800円くらいだった。
ソース、梅塩、わさび、醤油があり、自由に組合せができます。

味噌はアサリの出汁が効いた赤味噌ベースで美味しかったのですが、
肝心なヒレかつは少し肉の臭みがあり、パサツキをかんじました。普通すぎた
カツの下にアミが敷かれているのですが、食べてる間にカツの下の方がびしょびしょに、、、ちょっと残念。

コスパはいいとは言えないが、まあ、普通に美味しいレベルです。

ランチで来店。
予約で入りました。

狭い路地に軒を連ねるお店。昔からある道なのですね、、、狭い道です。

一度、通り過ぎましたが小さなあんどんで「かつ好」と書いてある、面持ちがある建物。古い佇まいにおくゆかしさがある感じです。

1階はカウンター席　8席くらいか？
2階がテーブル席　4名が3テーブル。

2階に座りましたが、優しいおじいちゃんが対応してくれていい感じでした。

この店は、、、なんと、カツのコースです。
Aコース　4.400円注文。贅沢なランチですね、、、汗

まず、玉ねぎサラダ。
玉ねぎスライスの上に鰹節がのっているのですが、鰹節が千切りみたいな感じでが見応えがあり、風味がすごい。ドレッシングはあっさりめで鰹引き立つ感じです。

次はコロッケ。
小さめのコロッケで、衣が立っている。見た目から美味しそうなコロッケ。わってみると、中のあんは少々黒い感じ。味付けがされているのであろうと、何もつけず食す。
サクサクの中からうっすらと味付けされたでんぷんペーストの中にたまにジャガイモが顔をのぞかせる。
味付けは薄めなので、ソースをつけていただく。うんうん。ソースもこだわりがあるのですね。薄くもなく濃くもなく。

そして三味煮。
見た目はツナを醤油ベースで味付けしたものかなーと思いながら、口へ運ぶと、、、肉だ。肉の食感と風味と味噌の香りがくる。肉味噌ですね。まだ来てないけど、ご飯欲しくなる〜

ここでやっとご飯と味噌汁登場。待ってました！
味噌汁は赤が入っているので、ちょい苦手目。おしんこは浅漬けという感じ。

そしてメインディッシュのカツ。ヒレカツを注文。
先程のコロッケのように衣がたっている。そして肉厚。
食感はサクサクに始まりジュワッがくる。肉厚なのに柔らかい️
塩、ソース、わさび醤油、カレーとつけあわせがたくさんある。
すっぽんカレーも風味豊かでまた美味しい。
1.2個とっておいて、ごはんの上に乗せてプチカツカレーで食べてくださいとのこと。。。

ソースも塩も然りですが、わさび醤油も美味しい。ドレッシングもおいしかったです。

ラストに抹茶のアイス。これもこだわりの一品。シャリシャリの食感です。最後にサッパリとしますね。

費用対効果？費用対満足を考えると、、、んーですが、満腹になる。1時間半位時間のゆとりがある人は試しに行ってみるのもいいかと思います。
時間がないと言えば、一気に出してくれます。

人それぞれ味の好みがありますので、一個人の意見として参考までに、、、

玉ねぎサラダ　　　　　　　
コロッケ　　　　　　　　　
三味煮　　　　　　　　　　
付け合わせ　　　　　　　　
味噌汁　　　　　　　　　　
ヒレカツ　　　　　　　　　
ご飯　　　　　　　　　　　
デザート　　　　　　　　　

接客　　　　　　　　　　　
バランス　　　　　　　　　

費用対満足　　　　　　　　

高級なカツのお店です。ランチで利用しました。
いつも混んでいるため、提供時間は30分以上待ちます。また、2階への階段が急です。
カツは軽い衣で美味しいですが普通に頼むと少なめです。グラム数を増やすと値段が上がります。
御飯と味噌汁はセットでつかないため定食にするには別料金になります。
not for me なお店でした。

料理 コスパ 接客

人形町の路地裏にこんな美味しいカツのお店があったんだと感動しました。もっと早く来たかったら、

肉厚でお肉がとろけます。とても上品なお店です。
平日のお昼もオープンしてすぐに満席に。
少しお値段張りますが、満足できるお店です。

最寄りの人形町駅からは近いが、路地裏に入って行ったところにあるのでお店の場所はやや分かりにくい。

隠れ家感と味の絶品さはたまらなく、贅沢したい時にはぜひ行きたいお店。

とても美味しかった。衣がとても軽く、脂身が甘く、肉は臭みがなく上品な美味しさだった。ソース、醤油、わさび、和辛子、梅塩と調味料が色々あるので飽きさせない。個人的には梅塩、わさび醤油で食べるのが美味しかった。ディナータイムではご飯と味噌汁がそれぞれ別料金なので注意。味噌汁は出汁がきいていて、味噌が薄めの味でさっぱり。ぬか漬けはあまり好みではなかった。

美味かった。まぁありきたりではあるが脂が美味しい。だいたい百名店に選ばれるようなお店はどこも美味しくて、甲乙つけがたい。とんかつがおいしいのは当たり前だけど、ご飯が美味しかったなぁ。ご飯が美味しいとはなかなかお店では言いにくいけど、美味しかったです。再訪したいです。接客もいいし、清潔感もあるし、星5でしょう。

なかなか用事がないエリアなので行けていなかったのですが
ちょうど近くで仕事があったので、立ち寄る事が出来ました！

夜帯オープンの17: 30少し前に行ったのですが
外で開店を待っていたら、お店の方が出てきて下さって中に入れて下さいました。
お店は和を感じる雰囲気で、店内には華やかなお花が飾られいて
テーブルやイスも木で出来ている温かみを感じるつくりでした。

一階はカウンター席
二階はボックス席。

今回は二階席に通して頂きました。

注文したメニューは
ヒレかつ110ｇ (1700円）＋ご飯お味噌汁セット250円＝2145円 (税込）

前菜として、きゅうり、大根、ニンジンの漬物
調味料としてピンク塩、ワサビが出てきます。

注文してからおよそ20分で遂にとんかつが運ばれてきました。

細かく刻まれているキャベツには、大葉も入っており
美味しさを引き立てていました。

ヒレカツはジューシーさたっぷりで柔らかい。
最初見た時は110ｇにしてはかなり量が多いなと感じましたが
とても食べやすくサラリと食べきる事が出来ました。

塩やワサビも良いですが王道のソースも相性良かったです。
ご飯の出来立てほくほく感も美味しかったし、ほっこりするお味噌汁も抜群でした

今回ちょっとスケジュール無理くり入れて
大慌てで食べたので、次回はゆっくりいただきにいきたいです。