つけ麺 しろぼし

お昼のみ営業のちゃんことかしわ飯ののお店d (ー)!
武蔵川部屋・元力士の営むちゃんこは旨いよ

昼３時までの営業ですが、1時半に入店したボクがソールドアウトでギリギリ最後の客に…
あぶなかった (o^-') b!

かしわ飯は折り詰め弁当に入れて提供され、昨今のコロナの影響もありテイクアウトでも人気! Щ (゜゜щ)

ちゃんこ (小) とかしわ飯のセットにうどんをトッピングしちゃんこうどんとして頂きました

ちゃんこ鍋は味変に坦々味噌が添えてあり、うどんをトッピングしたので途中から坦々うどん麺にd (ー)!

ご飯をトッピングすれば坦々雑炊になります
他に卓上には、すりゴマ・一味・胡椒が、ありました

2度目の訪問
つけ麺屋さんに復活してました (o^-') b!
途中、業態変更していたちゃんこスープとカシワ飯もすてがたいな… (´｀)

つけ麺は真面目な仕事していて、動物系と魚介系のＷスープで甘めd (ー)!

野菜もたっぷり（_）！！
麺は大盛りにしたけど中盛りで充分ボリューミーだな…

肉団子・海苔・大根などチャンコの雰囲気も残ってる️

万能ねぎの使い方や柚子・魚粉の味変も好いよ

満足の一杯でした (*≧ω≦)

ちなみに、店主のかたは栃東関と同期だったそうです。
あ～旨かった～

つけめんじゃなくて、ちゃんこを食べた。
美味しかった！
メニューは常に変わるらしい。
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やっと東中野に美味しいお店があった。

つけ麺屋さんからの業態変更だが、かしわ飯も鳥の旨味がしっかり出ていてとても美味しく、元力士の店長が作るちゃんこ鍋は絶品。値段もボリュームや美味しさの割にお手頃なので、是非オススメしたいお店。

熱々でおいしかったです。唯一残念だったのは割りスーブ (ポットに入っている) が少ししかない上にめっちゃぬるかったことです。頼んだメニューはラーメンでしたが気になったので割りスーブも試してみたのですが、これではつけ麺は頼みづらく感じました。

通常のつけ麺 (大盛) 800円を食べました。大勝軒のような味のするスープ、コシのある中太麺、さらに具だくさんでとても嬉しい一品。レンゲの柑橘系の皮で味変も出来るし、飽きない工夫もあります。

おいしかたぁ
辛味味たま中アツモリトッピング全部のせ
満腹です
見た目以上に食べたあとはさっぱり
辛味はWでも普通くらいに感じました
それだけ濃厚つけダレ
麺は太ちぢれ
半熟味たま
厚切りチャーシュー二枚
肉団子３
メンマ
海苔
肉団子が和の味付けでおいしい
チャンスがあればまたいきたい

見た目とは違いあっさり系のスープ。
個人的には濃い方が好きなので少し物足りなさを感じましたが、ほのかに香る柚子がとてもいい風味を出していました。
つみれ、チャーシューも美味しく店員さんの対応もとても気持ちよかったです。