ラーメン二郎 桜台駅前店

ここの二郎は野菜は増しにはしてくれないんですね。ガッカリです。
一応眼鏡は、野菜増し～とか復唱するけど、むしろ減らされた？隣の野菜少なめより少なかったのはびっくり！
あとおつりで出てくるお金が油でギトギト！
１００円が少ないって書いてあったのでわざわざ１２５０円入れて協力したのに、油まみれの５００円玉で仕返しくらいました。

多少列の並びや、ロットのターンを乱すことにはうるさい店舗なのかもです。チャーシューはデカイロール系。麺の量は小でも他店舗の大並み。店主曰く、小で普通のラーメンの2人前、大だと4人前あるそうで、大を頼んだ人は15分くらいで食べれるのか？と質問されてました。量だけでなく、味も抜群。スープはアブラ多めでマイルド。調味料？醤油？が卓上においてあり、スープの濃さは自分で調整できます。西武池袋線では各駅の桜台で行きにくいかもですが、遠方から行く価値のある二郎。休みが結構不定期なようなのでツイッターとかで調べてから行ったほうが良さそう。

味はノーマルはちょっと薄め、麺は柔らかめなので辛め、硬めがおすすめ。
少ラーメンでもけっこうなボリュームがありました。
全体的にはクオリティがとても高くて乳化系のスープが濃厚でとても美味しいです。

‪眼鏡のおっさんに15分で食え、次からは少なめを頼めと注意されました。そんなに時間がかかっていたのかと反省し、退店後撮影した写真の時間を見てみるとちょうど15分前に撮影しています。15分で完食したにも関わらず注意されたのは女だからですか？とても不快でした。桜台は美味しいけれど、特別食べたい味ではないので二度と行きません。眼鏡のおっさんとしては女性客が1人消えたところでかえって嬉しいだけかもしれませんね。

味は美味しいです。
ですがメガネの中年の店員さん (店主さんか助手さんかはわからないです) の態度があまりにも個人的に印象が良くなかったです。
二郎は30店舗ほど行きましたが優しい、フレンドリーな店主さんばかりで (厳しいと有名な相模大野の親父さんも良い人です) 嫌な思いは一度もしたことはなかったので、、、
2度目はないです、残念。
ただ常連さんにはとても気さくな対応だったので、
合う方には居心地がいいのだと思います。
美味しいので一回は行く価値があります。

平日のお昼は油そばだけのようです。麺だけドーンときましたが、底の方を見てみると小さく切られたチャーシューが入っています。
写真は小サイズだけど、少し少なめかな？生卵がすごく合いますね。ごちそうさまでした。

小ヤサイニンニク、カタメ肉抜き。確かに店員さんによって味はバラつく。確かに店は…不衛生。たまたまなのか休みの日が多い。でも、並んでる人が少ないと立ち寄ります…二郎の魔力なのかな (≖ᴗ≖) …

数年ぶりに来たらまさかあった小豚！お目当のネギと共に購入。
麺はぷりぷりで乳化濃いめのスープ。そのスープにネギがすごく合う！もともとネギ好きなので素晴らしい二郎となった。やはりもやしなんかよりネギ。もうヤサイなんて要らないんだ。

大好きなお店です。
土曜日のお昼にまたに食べに行くのですが、最近は不定休の日が多くなかなか食べれていないです。
アルバイトさんも見かけたことがありますが、ほとんど店主一人でやっている印象です。
連日の猛暑 (2018年7月中頃) もありましたし、店主が体調を崩されていないか、ちょっと心配……

本日は紅しょうがもトッピングでき、ここ最近で一番美味しかったです。ただ、ブタが２枚デフォルトになってしまいましたね。
前回コメント：二郎の中でも美味しいですが、休みが多いのが残念です。

衛生環境マジ最悪、ゴキブリあっちこっち走ってて気持ち悪かった。水コップも洗ってねぇじゃねえかぐらい油ぽいものが浮かんでてまじ最悪だった。食った後見事にお腹を壊した。こんなアジア並の衛生環境で作ったスープ絶対怪しいと思う

記念すべき二郎１０店舗目は桜台で頂きました！
情報で麺が柔らかめと聞いていたので、「硬め」のオーダーを考えましたが、まずはそのままで
コールはニンニクとアブラをマシ
スープは自分好みの黄金スープ！
麺の茹で具合はバッチリ^ ^
美味しく頂きました (´｀)

おいしい。他の常連客のオーダーを真似ると良いと思います。確か記憶では、麺がのびすぎていたように記憶してます。麺硬めでオーダーしている常連が多かった理由が食べてからわかりました。食べるのが速い人はいいんですが普通~遅めだと麺が汁を吸いまくってしまいます。

スープが超熱々 麺固めをオーダーしたが思ったほど固くない
こってり味の二郎

追記
店主が変わったそうで
麺はいい感じの硬さ
量は変わらず