室町砂場(むろまちすなば) 赤坂店

As a westerner and new to Soba I am no expert but this was good food in an authentic atmosphere served by excellent staff. As it was cheaper than La Gavroche and no long waiting list I think it was great value. Locals love it, as the people next to us come regularly and rated it as number 1 in Tokyo.

初めて連れて行ってもらった時に、おばあさんが、せいろを3枚注文していたので驚きましたが、なるほど。かなり少ない量です。が、味は最高でした！コスパとか言っている人はもっと庶民的なお店に行くべきで、場違いです。ここはお客さんを選ぶお店なので、ゆで太郎がおススメです！

オープン直後から、小上がりではお酒を呑み読書に耽る人もいて老舗感が漂う雰囲気。接客はやぶ蕎麦スタイル。
蕎麦美味しいですが、雰囲気込みの値段かと。量は少ない。蕎麦湯は薄めでさっぱり。

天もり発祥の地の支店です。天もりは海老や貝柱のかき揚げが天つゆの中に入っています。そこまで天つゆが濃くなく、衣もふにゃふにゃになる手前で止まっており、干し海老や貝柱が少しだけ戻ってよい味と食感もあっていいです。当然蕎麦もいいできです。

鶏南蛮そば（1400円）を頼みましたが、スカスカの風味のない鶏肉にスーパーで売ってるちょっと良い乾そばを入れただけとしか思えない蕎麦でした。地方から来たお年寄り狙いのお店なのかな。立ち食いよりはマシですが、悪質すぎるので星ひとつ。高い、まずい、けど出てくるのはやたら早い。そんなお店です。

Noodle is so hard, tempura has no meat, only flour and that should be called kakiage, and amount is child size.

接客が素晴らしい。
そして、つゆが好みです。

ぼちぼち頼み、ぼちぼち飲む。
いい時間が流れているので、ずっとこのままでいたい感。

もちろん蕎麦は香り良し。

美味しい老舗の蕎麦屋さんです。おすすめは、だし巻き玉子、焼き鳥、茶碗蒸しと天ざる。ここのお蕎麦やさんは、ダシがとてもいいと思います。ダシがいいので、ダシが介在するものはすべて最高に美味しいです。特に、茶碗蒸しはそのダシを強く感じる事が出来ます。

Elegant style and ambiance, but would not recommend as it is too expensive compared the quality and food quantity. Also I am wondering why they get only cash even with such overpriced food.

Nice looking restaurant but definitely overpriced. I felt like the quality was good but the portions are way too small. So I'm wondering what do you pay for. The location is not even part of the price. Would recommend having the regular soba large size, which is probably the best bet there.